DAFTAR PUSTAKA
Adha, A.S. (2012) Pengaruh Kebiasaan Konsumsi Makanan Khas Daerah Terhadap Kejadian Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Minasa Upa Makasar. Program Pasca Sarjana Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta, pp.36. Arisman, M.B. (2007) Gizi dalam Daur Kehidupan. Buku Ajar Ilmu Gizi. Jakarta: EGC, pp.174, 186. Arumi, S. (2011) Menstabilkan Darah Tinggi dan Darah Rendah. Paduan Hidup Sehat dengan Tekanan Darah Normal. Penerbit Araska Pinang Merah Residence Kav 14 Jl. Imogiri Barat-Bantul-Yogyakarta, pp.41-42. Chobanian, Aram V., Bakris, George L., Black, Henry R., Cushman, William C. (2003). Special Situations in Hypertension Managementin: The Seventh Report of the Joint National Committee on Prevention, Detection, Evaluation, and Treatment of Hight Blood Pressure. Journal National Institutes Of Health (NIH) Publication No. 04-5230; pp.11 Das, S.K., Sanyal, K., & Basu, A. (2005) Study of urban community survey in India: growing trend of high prevalence of hypertension in a developing country Research paper. International Journal of Medical Sciences. 2(2), pp.70-78. Depdikbud. (1984) Makanan : Wujud, Variasi dan Fungsinya serta Cara Penyajiannya Daerah Kalimantan Selatan. Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional Proyek Inventaris dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah, pp.31-32. Departemen Kesehatan RI. (2006) Pedoman Teknis Penemuan dan Tatalaksana Penyakit Hipertensi. Jakarta, pp.18-19. Departemen Kesehatan RI. (2012) Hipertensi Penyebab Kematian Nomor Tiga. Diakses di http://www.depkes.go.id/index.php/berita/press-release/810hipertensi-penyebab-kematian-nomor-tiga.html%20%5B2. pp 1 Departemen Kesehatan RI. (2008) Riset Kesehatan Dasar Tahun 2007. Laporan Nasional. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan Republik Indonesia, pp.111. Dinas Kesehatan Kota Banjarmasin. (2012) Profil Kesehatan Kota Banjarmasin Tahun 2012, pp 11
62
Ernitasari, P.D., Djarwoto, B., & Siswati, T. (2000) Pola Makan, Rasio Lingkar Pinggang Pinggul (RLPP) dan Tekanan Darah di Puskesmas Mergasan Yogyakarta. Jurnal Gizi Klinik Indonesia: 6(2): pp71-77. Furkaniaty, A. (2009) Hubungan Asupan Natrium dengan Hipertensi pada Pasien Penyakit Jantung koroner di Poliklinik Kardiologi RSUP DR. Sarjito Yogyakarta. Program Pasca Sarjana Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta, pp.19-20. Froizen, M.F, John L.P. (2012) The Real Age Diet. Diet Agar tetap Muda dan Semakin Muda. Penerbit Dian Rakyat, pp.244-245. Gunawan, (2012) Gaya Hidup Sehat Cara Jitu Cegah Stroke. Rumah Sakit Pondok Indah Group. pp 27. Hardinsnyah. (2011) Analisis Konsumsi Lemak, Gula dan Garam penduduk Indonesia. Gizi Indon 2011, 34(2):92-100. pp.97,98, 99. Harianja, Firman Bintara Maju. (2011) Faktor Risiko Kejadian Hipertensi Pada Pasien Rawat Jalan Puskesmas di Kabupaten Wonosobo. Program Pasca Sarjana Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta, pp.15 Indrawati. Lely., Asri Werdhasari, Antonius Yudi K. (2009) Hubungan Pola Kebiasaan Konsumsi Makanan Masyarakat Miskin dengan Kejadian Hipertensi di Indonesia. Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Volume XIX Nomor 4 Tahun 2009. pp 182,183. Istiqomah., Zulfa, Fitriyah. (2010) Kebiasaan Konsumsi Natrium dan Kalium sebagai Faktor Risiko Kejadian Hipertensi pada Wanita Lanjut Usia (Studi di wilayah Kerja Puskesmas Bantar Kecamatan Bungur Sari Kota Tasikmalaya. Jurnal Kesehatan Komunitas Indonesia Vol. 6 No. 1 Maret 2010. Johnson, Andrea (2011) What is salt sensitive hypertension? http://www.livestrong.com/article/401037-what-is-salt-sensitivehypertension/ diakses tanggal 25 Juni 2013. Kaplan. (2006) Clinical Hypertension, 9th Edition Norman M. Kaplan Lippincott Williams & Wilkins, pp : 103. Khomsan, A. (2004) Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada, pp.88-89. Kresnawan.,Triyani. (2011). Asuhan Gizi Hipertensi. Jurnal Gizi Indon 2011, 34(2): 143-147. 63
Malonda, N.S.H., Lucia Kris Dinarti, Retno Pangastuti. (2012) Pola makan dan konsumsi Alkohol sebagai factor risiko Hipertensi pada lansia di Kota Tomohon Provinsi Sulawesi Utara. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, Vol.8 No:04 pp.204,208. Martuti, A. (2009) Hipertensi Merawat dan Menyembuhkan Penyakit Tekanan Darah Tinggi. Penerbit Kreasi Kencana Perum Sidorejo Bumi Indah (SBI) Blok F 155 Kasihan Bantul, pp.10-12. Martini Santi, Lucia Y. Hendrati. (2006) Usia merokok pertama kali merupakan faktor yang meningkatkan risiko kejadian hipertensi : Besar risiko kejadian hipertensi menurut pola merokok. Departement of Epidemiology, Airlangga University School Health, Surabaya. Jurnal Kedokteran Yarsi 14 (3) : pp191-198. Muchtadi, D. (2009) Gizi Anti Penuaan Dini. Penerbit CV. Alfabeta. Bandung, pp.45-50. Muliyati. Hepti., Aminuddin Syam., Saifuddin Sirajudin, (2011) Hubungan Pola Konsumsi Natrium dan Kalium serta Aktifitas Fisik dengan kejadian Hipertensi pada Pasien Rawat Jalan Di RSUP Dr. Wahidin Sudirohusodo Makassar. Program studi ilmu gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Hasanudin, Makassar. Media Gizi Masyarakat Indonesia, Vol 1, No. 1 Agustus 2011 : pp47,49. Mustamin. (2010) Asupan Natrium, Status gizi dan Tekanan darah Usia Lanjut di Puskesmas Bojo Baru Kabupaten Baru. Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Makassar. Media Gizi Pangan, Vol. IX, Edisi 1, Januari – Juni 2010, pp.21. Nadimin. (2010) Gaya Hidup dan Status Gizi Pegawai Dinas Kesehatan Sulawesi Selatan Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Makassar. Media Gizi Pangan, Vol. X, Edisi 2, Juli – Desember, pp.31. Nugraheni, S.A, Melina S.A, Mellina,S, Rony,A. (2008). Pengendalian Faktor Determinan sebagai Upaya Penatalaksanaan Hipertensi di Tingkat Puskesmas. Jurnal Manajemen Pelayanan Kesehatan Volume 11 No. 04 Desember, pp.186. Nuryati, Siti. (2009) Gaya Hidup Dan Status Gizi Serta Hubungannya Dengan Hipertensi dan Diabetes Mellitus Pada Pria dan Wanita Dewasa di DKI Jakarta. Sekolah Pasca Sarjana. Fakultas Ekologi Manusia (FEMA). Institut Pertanian Bogor. pp.1, 176, 185.
64
U.S. Department Of Health anda Human and Human Service. (2006) Your Guide to Lowering Your Blood Pressure With DASH. National Institutes of Health National Heart, Lung, and Blood Institute. NIH Publication No. 064082 Journal NHLBI. Praktis. (2009) Penatalaksanaan Hipertensi, Jurnal Cermin Dunia Kedokteran 172/vol.36 no.6/September – Oktober, pp.451. Purwanto. (2012) Hipertensi (Patogenesis, Kerusakan Target Organ dan Penatalaksanaan. Cetakan 1. Surakarta. UNS Press. ISBN 978-979-048732-2. pp 11,12,13,18,20,21,24,25. Rahmayanti., Ervina., Endang Sutjiati, (2009) Anjuran Kombinasi Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) Dan Diet Rendah Garam pada Wanita Menopause dengan Hipertensi. Jurnal Kesehatan, Volume 7, No.2, November 2009 100-118. ISSN 1693-4903. Pp. 101. Rahajeng., E. Sulistyowati T. (2009) Prevalensi Hipertensi dan Determinannya di Indonesia. Pusat Penelitian Biomedis dan Farmasi Badan Penelitian Kesehatan Departemen Kesehatan RI, Jakarta. Majalah Kedokteran Indonesia, Volume: 59, Nomor: 12, pp.581-583. Riyadi H. (2010) Kebiasaan Makan dan Asupan Zat Gizi Masyarakat Halmahera (Food Habits and Nutrients Intake of People in Halmahera). Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian. Jurnal Gizi dan Pangan, Juli, pp.121. Rinto., Elmeizi Arafah., Susila Budi Utama. (2009) Kajian Keamanan Pangan (Formalin, Garam dan Mikrobia) Pada Ikan Sepat Asin Produksi Indralaya. Jurnal Pembangunan Manusia Vol.8 No.2 Tahun 2009. pp 2 Salosa Yenni Y. (2013) Uji kadar formalin, kadar garam dan total bakteri ikan asin tenggiri asal Kabupaten Sarmi Provinsi Papua. Jurnal Depik, 2(1): 1015 April 2013 ISSN 2089-7790. Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Papua. Email:
[email protected] 2 Saing H., Johannes. (2005). Hipertensi pada Remaja. Sari Pediatri. Vol 6. No. 4, Maret 2005: 159-165. pp. 59. Saraswati S. (2009) Diet bagi Penderita Penyakit Hipertensi. Dalam Diet Sehat untuk Penyakit Asam Urat, Diabetes, Hipertensi, dan Stroke. Jogyakarta: A-plus Books, pp.103-104,114,120,128,130.
65
Shadine M. (2012) Hipertensi, Diabetes, Stroke & Serangan Jantung. Pencegahan dan Pengobatan Alternatif. Penerbit Keenbooks, pp.17-18, 30, 48-49. Sasroasmoro, S & Ismael, S. (2002) Dasar-Dasar Metodologi Penelitian Klinis. Jakarta: Penerbit Buku CV. Agung Seto. pp. 187. Sigarlaki H. (2006) Karakteristik dan Fakktor Berhubungan dengan Hipertensi di Desa Bocor, Kecamatan Bulus Pesantren Kabupaten Kebumen Jawa Tngah Tahun 2006. Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran, Universitas Kristen Indonesia, Jakarta 13630, Indonesia MAKARA, KESEHATAN, VOL. 10, NO. 2, DESEMBER E-mail:
[email protected], pp.78-88. Sulistyaningsih H. (2011) Gizi Untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Penerbit Graha Ilmu Ruko Jambusari No 7A Yogyakarta, pp.52. Supardan, Aldico dr. (2009) Garam Berperan dalam Resistensi Hipertensi http://health.liputan6.com/read/229801/garam-berperan-dalam-resistensihipertensi Link: http://www.klikdokter.com/article/detail/291 diakses tanggal 25 Juni 2013. Wiardani Ni Komang., Hamam Hadi., Emy Huriyati. (2007) Pola Makan Dan Obesitas Sebagai Faktor Risiko Diabetes Mellitus Tipe 2 Di Rumah Sakit Sanglah Denpasar. Politeknik Kesehatan Denpasar. Jurnal Gizi Klinik Indonesia. Volume 4. No.1. Juli 2007: pp.2 Wang, N.Y., Young, J.H., Meoni, L.A, D.E., Erlinger, T.P., &Klag, M.J. (2008). Blood Pressure Change and Risk of Hypertension Associated With Parental Hypertension. Arch Intern Med/Vol 168, pp643-8. WHO, (2011) Hypertension fact sheet. Department of Sustainable Development and Healthy Environments. September 2011. WHO Regional Office For South-East Asia, pp.1-2. Widajanti, L, (2009) Survei Konsumsi Gizi. Badan Penerbit Universitas Diponegoro, pp 55,63. Wikandari, Prima Retno., Suparmo., Yustinus Marsono., Endang Sutriswati Rahayu. (2012) Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik pada Bekasam. Jurnal Natur Indonesia. ISSN 1410-937 14(2), 120-125.
66
