ISSN : 1858-4942
Jurnal Gizi Indonesia Indonesian Journal of Nutrition Susunan Tim Redaksi
Volume 3, Nomor 2, Juni 2015
Penanggung Jawab Dra. Ani Margawati, M.Kes., Ph.D Ketua Dewan Redaksi Adriyan Pramono, S.Gz., M.Si Tim Redaksi Gemala Anjani SP., MSi., Ph.D Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si DR. Muhammad Zen Rafiudin, SKM, M.Kes Ninik Rustanti,STP., M.Si Deny Yudi Fitranti, S.Gz., M.Si Binar Panunggal, S.Gz., MPH Hartanti Sandi Wijayanti, S.Gz., M.Gizi Chairun Nissa, S.Gz., M.Gizi Sekretariat Nurmasari Widyastuti,S.Gz., M.Si.Med Dian Widanarta, S.Hum
Alamat Redaksi dan Tata Usaha: Jurusan Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Gedung Dekanat Lama Lantai 2, Zona Pendidikan RSUP dr Kariadi, Jl. dr. Sutomo 18 Semarang 50231. Telp/Fax (024) 8453567 Homepage: http://www.magi.undip.ac.id. Email
[email protected] Jurnal Gizi Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition) terbit dua kali setahun (Juni dan Desember) oleh Jurusan Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro bekerjasama dengan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) DPD Jawa Tengah. Jurnal Gizi Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition) merupakan sebuah media yang berisi tulisan yang diangkat dari hasil penelitian di bidang gizi. Penyunting menerima sumbangan tulisan yang belum pernah diterbitkan dalam media lain. Naskah diketik di atas kertas HVS kuarto spasi ganda, dengan format seperti tercantum pada halaman belakang (“Pedoman Pengajuan Naskah Karya Ilmiah Untuk Penulis”). Hak cipta Jurnal ini dilindungi oleh Undang-undang. Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi jurnal ini tanpa izin tertulis dari penerbit.
i
ISSN 1858-4942 Volume 3, Nomor 2, Juni 2015 Halaman 60 – 125
Jurnal Gizi Indonesia Indonesian Journal of Nutrition
DAFTAR ISI 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Perbedaan kadar glukosa darah puasa pasien diabetes melitus berdasarkan pengetahuan gizi, sikap dan tindakan di poli penyakit dalam rumah sakit islam Jakarta Ahmad Syauqy ……………………………………………………………………...
60-67
Pengaruh pemberian seng terhadap indeks fagositosis makrofag dan kadar nitric oxyde mencit balb/c yang terpapar lipopolisakarida e.coli Nur Fardian, Andrew Johan, RA Kisdjamiatun RMD………………………………
68-72
Pengaruh suplementasi vitamin e (α-tokoferol) terhadap kadar gamma glutamil transferase (ggt) dan kadar nitric oxide (no) pada tikus (Studi pada tikus rattus novergicus strain wistar jantan terpapar inhalasi uap benzene) Roziana, Hertanto Wahyu Subagio, Suhartono, Nyoman Suci Widyastiti …………
73-79
Ketersediaan dan Pola Distribusi Garam Beriodium di Kabupaten Jepara Wiwid Widiyatni ……………………………………………………………………
80-85
Status hidrasi sebelum dan sesudah latihan atlet sepak bola remaja Fillah Fithra Dieny, Dittasari Putriana ……………………………………………...
86-93
Pengaruh suplementasi spirulina terhadap beberapa parameter sindrom metabolik (studi di puskesmas lebdosari kota semarang) Mayta Sakti, Darmono SS, Nyoman Suci W ……………………………………….
94-100
Pengaruh konseling gizi dan laktasi intensif dan dukungan suami terhadap pemberian air susu ibu (asi) eksklusif sampai umur 1 bulan Ramlan, Ani Margawati, Martha I. Kartasurya ……………………………………..
101-107
Pengaruh pemberian jus mangga terhadap profil lipid dan malondialdehyde pada tikus yang diberi minyak jelantah Ibnu Zaki, Andrew Johan, Nyoman Suci W ………………………………………..
108-115
Prevalensi dan jenis masalah emosional dan perilaku pada anak usia 9-11 tahun dengan perawakan pendek di Kabupaten Brebes Farid Agung Rahmadi, Galuh Hardaningsih, Rina Pratiwi …………………………
116-119
Pengaruh asupan air putih terhadap berat badan, indeks massa tubuh, dan persen lemak tubuh pada remaja putri yang mengalami gizi lebih Indri Mulyasari, S. Fatimah Muis, Apoina Kartini …………………………………
120-125
ii
