FERTILIZACIÓN
LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS
LOS ABONOS
NECESIDADES DE LAS PLANTAS: LUZ, AIRE, AGUA, SUELO Y NUTRIENTES •Las plantas están compuestas de agua y sustancias minerales.
FOTOSÍNTESIS I
ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES POR LAS PLANTAS
Las plantas son seres vivos y necesitan alimentarse para crecer y obtener energía. Las plantas pueden tomar los nutrientes de distintas formas. •A través de las raíces: los pelos absorbentes de las raíces absorben el agua del suelo en el que van disueltos los nutrientes. •Por las hojas: toman carbono y oxígeno del aire. También pequeñas cantidades de otros nutrientes. Los nutrientes en el suelo (N, P y K) pueden estar en estado no asimilable, fijados al complejo arcillo-húmico y en la solución del suelo a la que pasan desde éste. Se establece pues una corriente dinámica de nutrientes desde el complejo arcillo-húmico a la solución del suelo. Dichos nutrientes son extraídos por el cultivo dejando el suelo empobrecido .
El nitrógeno es absorbido por la planta en forma de nitrato, el fósforo en forma de fosfato y el potasio como potasio.
El fosfato y el potasio pasan en este estado del complejo arcillo-húmico del suelo a la solución. El nitrato que está en la solución procede de la nitrificación del amonio que es la forma en que el suelo fija el Nitrógeno.
INTRODUCCIÓN A LA FERTILIZACIÓN z
Las plantas, mediante el proceso de fotosíntesis, se nutren de elementos químicos. Unos los consumen en gran cantidad, los llamados macroelementos tales como el Carbono cuyo símbolo es (C), el Oxígeno (O), el Nitrógeno (N), el Fósforo (P) y el Potasio (K). Otros,se consumen en menor proporción y se denominan elementos secundarios como el Calcio (Ca), el Magnesio (Mg) y el Azufre (S).Pero también resultan imprescindibles pequeñas cantidades de Hierro (Fe), zinc (Zn), Manganeso (Mn), Boro (B) entre otros, denominados en conjunto microelementos.
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Los productos ricos en estas sustancias nutritivas destinados al crecimiento de las plantas se denominan abonos o fertilizantes.
ELEMENTOS PRINCIPALES: 13. LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA LAS PLANTAS
NITRÓGENO (N): Factor de crecimiento. •Es necesario para el crecimiento de las plantas •Esencial para la formación de la clorofila y la actividad fotosintética.
FÓSFORO (P): Factor de precocidad. •Favorece el desarrollo de las raíces al comienzo de la vegetación. •Favorece el cuajado y maduración de los frutos. •Aumenta la resistencia a las condiciones meteorológicas adversas.
POTASIO (K): Factor de calidad. •Regula las funciones de la planta. •Aumenta la resistencia a las enfermedades.
OTROS NUTRIENTES: Elementos secundarios:
•Azufre (S): necesario para la fotosíntesis. •Calcio (Ca): influye en la formación de las paredes celulares. •Magnesio (Mg): forma parte de la clorofila, aumenta la resistencia de la planta y actúa en el metabolismo del fósforo.
Microelementos:
•Hierro (Fe), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo) y Boro(B): son necesarios en muy pequeñas cantidades, pero imprescindibles para la vida de la planta.
FUNCIONES DEL N EN LA PLANTA •FAVORECE LA MULTIPLICACIÓN CELULAR Y ESTIMULA EL CRECIMIENTO •COMPONENTE DE AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS Y PRÓTIDOS •FORMA PARTE DE ENZIMAS Y SUSTANCIAS COMPLEJAS •ESENCIAL PARA LA FORMACIÓN DE LA CLOROFILA Y LA ACTIVIDAD FOTOSINTÉTICA •ALARGA LAS FASES DEL CICLO DE CULTIVO
DEFICIENCIA DE NITRÓGENO (N) •AMARILLEAMIENTO GENERAL •DESARROLLO RAQUÍTICO •ADELANTAMIENTO DE LA FLORACIÓN Y LA MADURACIÓN •REDUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN •PÉRDIDA DE CALIDAD
FUNCIONES DEL FÓSFORO (P) EN LA PLANTA •ESTIMULA EL DESARROLLO DEL SISTEMA RADICULAR •FAVORECE LA FLORACIÓN Y EL CUAJADO •ESENCIAL EN LA FOTOSÍNTESIS Y EN LA FORMACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS •INTERVIENE EN EL TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y TRANSFERENCIA DE ENERGIA •AUGMENTA LA RESISTENCIA A CONDICIONES AMBIENTALES ADVERSAS •FORMA PARTE DE SUSTANCIAS COMPLEJAS COMO FOSFOLÍPIDOS, ENZIMAS, ETC ... •ACORTA EL CICLO DEL CULTIVO, ADELANTANDO LA MADURACIÓN
SUELOS CON Y SIN FÓSFORO
DEFICIENCIA DE FÓSFORO (P) •COLORACIONES MORADAS. HOJAS ONDULADAS, QUE ACABAN SECÁNDOSE •FLORACIÓN TARDÍA Y DEFICIENTE •FALLOS EN LA FECUNDACIÓN Y CUAJADO •RETRASO EN LA MADURACIÓN •ESCASO VIGOR
FUNCIONES DEL POTASIO •AUMENTA ACTIVIDAD FOTOSINTÉTICA •REGULADOR DE LA ECONOMÍA DEL AGUA, REDUCIENDO LA TRANSPIRACIÓN •MAYOR RESISTENCIA AL MARCHITAMIENTO Y HELADAS, AL AUMENTAR LA CONCENTRACIÓN SALINA DE LAS CELULAS •INTERVIENE EN EL TRANSPORTE, CONCENTRANDO LAS SUSTANCIAS DE RESERVA •ACTIVA LA ABSORCIÓN DE LOS NITRATOS
DEFICIENCIA DE POTASIO (K) •HOJAS CON TONALIDAD VERDE-AZULADA, MÁRGENES RESECOS Y MANCHAS PARDAS •MENOR RESISTENCIA A LAS HELADAS Y LA SEQUIA •MENOR RESISTENCIA AL ATAQUE DE HONGOS •MENOR CALIDAD (Desequilibrio N, Mg, Ca) •MENOR CONTENIDO EN HIDRATOS DE CARBONO
ABONOS ORGÁNICOS z
Pueden tener origen biológico natural, formando los llamados abonos orgánicos como los estiércoles o el conjunto de estimulantes del crecimiento como los extractos de algas y los aminoácidos.
ABONOS QUÍMICOS z
Cuando se preparan industrialmente productos de elevada riqueza, se denominan abonos químicos o fertilizantes minerales. Pueden presentarse en dos formas: Líquidos Sólidos, ya sean granulados, cristalinos o en polvo.
ABONOS QUÍMICOS z
LÍQUIDOS UNIVERSALES:
ABONOS QUÍMICOS z
LÍQUIDOS ESPECÍFICOS
ABONOS QUÍMICOS z
SÓLIDOS GRANULADOS
EQUILIBRIO DE NUTRIENTES z
Habitualmente los abonos químicos presentan una elevada riqueza en los tres macroelementos N+P+K. La proporción relativa de cada uno de ellos, la denominamos equilibrio. Un equilibrio estándar sería el 1-1-1, Para plantas de hoja verde convendrá un equilibrio 2-1-1. Para plantas con floración intensa un 12-3. Suelen complementarse con elementos secundarios y microelementos en cantidades, proporcionalmente tan reducidas, que escapan de la referencia de equilibrio.
LOS ORGANOMINERALES z
Por su mayor eficacia, los abonos químicos se suelen complementar con más de un 15% de materia orgánica (MO) denominándose entonces abonos organominerales.
ABONOS DE LENTA LIBERACIÓN
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Con el objetivo de prolongar los efectos de los fertilizantes y evitar posibles lavados y contaminaciones ambientales, los complementamos con distintas sustancias especiales que generalmente afectan a la velocidad de disponibilidad del Nitrógeno, denominándose entonces abonos de liberación lenta, como ocurre con el componente base del PREMIUM ELITE. En ciertos productos se usan inhibidores de la nitrificación, que impiden la acción de las bacterias nitrificadoras y prolongan los efectos del nitrógeno.
ABONOS DE LIBERACIÓN CONTROLADA z
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También pueden tratarse los gránulos de los abonos y englobarlos o rebozarlos con resinas y arcillas, que en cierta manera y por un tiempo, impiden que el agua del suelo los disuelva de una forma rápida. Solemos denominar este efecto como abonos de liberación controlada y afectan a todos sus componentes nutritivos por igual. Este efecto puede verse ampliado por compactación, como en los clavos o con los tacos.
ABONOS DE LIBERACIÓN CONTROLADA
FERTIRRIGACIÓN z
Los abonos generalmente se aplican de forma directa al suelo.
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Ciertos fertilizantes de elevada pureza y solubilidad en agua, pueden aplicarse directamente por los sistemas de riego ya sean localizados como el goteo y la microaspersión ya sea por aspersión o con mangueras y dosificadores.
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Esta técnica fertirrigación.
se
denomina
ABONOS FOLIARES z
Las plantas también pueden absorber sustancias nutritivas por las hojas. En ciertos casos, podemos aplicar mediante pulverizadores, abonos solubles y estimulantes del crecimiento a dosis bajas directamente a las hojas con gran eficacia y rapidez de resultados.
APLICACIÓN DEL ABONO EN EL SUELO
RECOMENDACIÓNES
LA RECOMENDACIÓN DE ABONADO DEBE PRECISAR: •LA DOSIS DE NUTRIENTES (Kg/Ha) A APLICAR (Macro y micronutrientes). •EL FERTILIZANTE MÁS IDÓNEO •EL MOMENTO DE APLICACIÓN •LA FORMA DE INCORPORACIÓN •EL COSTE DE LA OPERACIÓN TOTAL DE ABONAR
UNA ADECUADA RECOMENDACIÓN DE ABONADO SUPONE UNA MAGNIFICA INVERSIÓN PARA EL JARDINERO Y AGRICULTOR
