47
Lampiran 1. Hasil Determinasi Tanaman
48
Lanjutan...
49
Lanjutan...
50
Lampiran 2. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Biologi Farmasi Universitas Wahid Hasyim
51
Lampiran 3. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Teknologi Farmasi Universitas Wahid Hasyim
52
Lampiran 4. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Kimia Farmasi Universitas Wahid Hasyim
53
Lampiran 5. pH Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula
Formula I
Formula II
Formula III
Hasil
Replikasi I
6,52
Replikasi II
6,57
Replikasi III
6,63
Replikasi I
6,60
Replikasi II
6,60
Replikasi III
6,61
Replikasi I
6,69
Replikasi II
6,66
Replikasi III
6,76
Rata–rata ±SD
6,57±0,05
6,60±0,005
6,70±0,01
54
Lampiran 6. Daya Lekat Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula
Formula I
Formula II
Formula III
Hasil
Replikasi I
6,29
Replikasi II
4,12
Replikasi III
3,34
Replikasi I
3,39
Replikasi II
3,67
Replikasi III
3,14
Replikasi I
1,26
Replikasi II
2,83
Replikasi III
2,18
Rata–rata ±SD
4,58±1,52
3,40±0,26
2,09±0,78
Lampiran 7. Daya Sebar Krim Ekstrak Etanol Daun Karika Formula
Formula I
Formula II
Formula III
Replikasi I Replikasi II Replikasi III Replikasi I Replikasi II Replikasi III Replikasi I Replikasi II Replikasi III
Luas Daya Sebar (cm2) 1 2 3 4 4,8 5 5 4,8 4,7 4,8 4,8 5 4,8 4,8 4,7 5 4,7 4,9 4,9 4,8 4,8 4,9 5 4,9 4,9 4,9 5 5 5 5 5,1 4,7 5,1 5,2 5,4 5 5 4,9 5,2 5,3
Jumlah Rata-rata 4,90 4,82 4,82 4,82 4,90 4,95 4,95 5,17 5,10
Keterangan = Luas daya sebar yang dihitung yaitu luas daya sebar beban akhir
Rata-rata
4,67±0,03
4,89±0,05
5,07±0,09
55
Lampiran 8. Viskositas Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula
Formula I
Formula II
Formula III
Hasil
Replikasi I
305
Replikasi II
300
Replikasi III
290
Replikasi I
205
Replikasi II
250
Replikasi III
250
Replikasi I
205
Replikasi II
200
Replikasi III
210
Rata–rata ±SD
298±7,63
235±25,98
205±5
56
Lampiran 9. Data Perhitungan dan Penimbangan DPPH 0,1 Mm 1. Pembuatan larutan DPPH Molaritas DPPH yang dibutuhkan 0,1 mM = 1. 10-4 M Mr DPPH = 394,32 g/mol Volume larutan = 250 mL Molaritas =
x
1. 10-4 M =
x -
Berat DPPH
= = 9,858x 10-3 g = 9,858mg
2. Penimbangan DPPH 0,1 mM Keterangan Berat botol timbang kosong Berat botol timbang + DPPH Berat botol timbang + sisa Berat DPPH
Penimbangan 10690,2 mg 10700,5 mg 10690,2 mg 10,3 mg
Lampiran 10. Penimbangan dan pembuatan larutan vitamin C 1. Penimbangan vitamin C Keterangan Berat kertas kosong Berat kertas + zat Berat kertas sisa Berat zat (vitamin C)
Penimbangan 426,5 mg 436,9 mg 426,7 mg 10,2 mg
57
2. Pembuatan larutan stok vitamin C 200 ppm sebanyak 25 mL Vitamin C 200ppm
= 200 g / mL = 0,02 gr / 100 mL = 20 mg / 100 mL = 5 mg / 25 mL
Ditimbang serbuk vitamin C sebanyak 5 mg kemudian ditambahkan aquadest hingga 25 mL dalam labu takar.
Pengenceran vitamin C dari 200 ppm menjadi 20 ppm V1 x 200 ppm = 25 mL x 20 ppm V1 =
m
m
= 2,5 mL
Diambil 2,5 mL dari larutan stok kemudian ditambahkan aquadest hingga 25 mL dalam labu takar.
3. Pembuatan seri konsentrasi larutan vitamin C sebesar 2; 4; 6; 8 dan 10 ppm sebanyak 5 mL dari larutan stok vitamin C dengan kadar 200 ppm. Kadar 2 ppm :
V1 x M1= V2 x M2 V1 x 200 ppm= 5 mL x 2 ppm
V1 =
m m
= 0,05 mL
Diambil sebanyak 0,05 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.
58
Kadar 4 ppm :
V1 x M1= V2 x M2
V1 x 200ppm= 5 mL x 4ppm V1 =
= 0,1 mL
Diambil sebanyak 0,1 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadesthingga 5 mL. Kadar 6 ppm :
V1 x M1= V2 x M2 V1 x 20ppm= 5 mL x 6 ppm
V1 =
m
m = 0,15 mL
Diambil sebanyak 0,15 mL dari larutan stokkemudian ditambah aquadest hingga 5 mL. Kadar 8 ppm :
V1 x M1= V2 x M2 V1 x 200 ppm= 5 mL x 8 ppm
V1 =
m
m = 0,2 mL
Diambil sebanyak 0,2 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL. Kadar 10 ppm :
V1 x M1= V2 x M2 V1 x 200 ppm= 5 mL x 10 ppm
V1 =
m
m = 0,25 mL
Diambil sebanyak 0,25 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.
59
Lampiran 11. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum Larutan DPPH 0,1 mM dibaca serapannya pada panjang gelombang 400 – 600 nm. λ (nm) 517,10 516,60 516,00 515,50
Absorbansi 0,848 0,850 0,850 0,849
λ maksimal DPPH adalah 16,6
Lampiran 12. Penentuan Operating Time Waktu ( menit ) 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
Absorbansi 0,842 0,839 0,835 0,832 0,830 0,827 0,826 0,826 0,825 0,845 0,824 0.822 0,190
Operating time terjadi pada menit ke 35
60
Operating Time absorbansi
0,85 0,84 0,83 Abs
0,82 0,81 0
20
40
60
80
Waktu (Menit)
Lampiran 13. Perhitungan Nilai Inhibition Concentration50 (IC50)
Sampel Ekstrak etanol daun karika
Seri Konsentrasi (ppm) 2,5 5 10 20 40 – Perhitungan % aktivitas antioksidan = x 100 %
=
–
Perhitungan nilai IC50 Ekstrak etanol daun karika 2,5 ppm = 1,037 - 0,844 x 100 % = 18,61 % 1,037 5 ppm = 1,037 – 0,793 x 100 % = 23,52 % 1,037 10 ppm = 1,037 – 0,607x 100 % = 41,46% 1,037 20 ppm = 1,037 - 0,551 x 100 % = 46,86 % 1,037 40 ppm = 1,037 - 0,485 x 100 % = 52,34 % 1,037
Abs. 0,844 0,793 0,607 0,551 0,485
x 100 %
61
a = 23,43 b =0,858 r = 0,760 y =0,858x + 23,43 IC50 =0,858x + 23,43 50 – 23,43 = 0,858x IC50x = 30,96 ppm
62
Lampiran 14. Perhitungan % Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Daun Karika Formula
Formula I
Formula II
Formula III
Absorbansi
Replikasi I Replikasi II Replikasi III Replikasi I Replikasi II Replikasi III Replikasi I Replikasi II Replikasi III
0,439 0,441 0,435 0,437 0,456 0,443 0,445 0,443 0,441
% Aktivitas Antioksidan 57,66 % 57,47 % 58,05 % 57,85 % 56,02 % 57,28 % 57,08 % 57,28 % 57,47 %
FI Replikasi 1= 1,037 – 0,439 x 100 % = 57,66 % 1,037 FI Replikasi 2 = 1,037 – 0,441 x 100 % = 57,47 % 1,037 FI Replikasi 3 = 1,037 – 0,435 x 100 % = 58,05 % 1,037 FII Replikasi 1 = 1,037 – 0,437 x 100% = 57,85 % 1,037 FII Replikasi 2 = 1,037 – 0,456 x 100% = 56,02 % 1,037 FII Replikasi 3 = 1,037 – 0,443 x 100% = 57,28 % 1,037 FIII Replikasi 1 = 1,037 – 0,445 x 100% = 57,08 % 1,037 FIII Replikasi 2 = 1,037 – 0,443 x 100% = 57,28 % 1,037 FIII Replikasi 3 = 1,037 – 0,441 x 100% = 57,47 % 1,037 Kontrol
= 1,037 – 1,036 x 100 % = 0,0 % 1,037
Rata-rata SD
57,72±0,24
57,05±0,76
57,27±0,18
63
Lampiran
15.
Hasil
Analisis
Statistik
Aktivitas
Antioksidan
Daun
Karika
Menggunakan SPSS For Windows Versi 16.0 Tests of Normality a
Kolmogorov-Smirnov
Statistic
aktivitas_antioksidan
df
.229
Shapiro-Wilk
Sig.
9
Statistic
.190
df
Sig.
.871
9
.126
a. Lilliefors Significance Correction
Tests of Normality a
Kolmogorov-Smirnov
Shapiro-Wilk
variasi_kons entrasi
Statistic
aktivitas_antiok formula 1
df
Sig.
Statistic
df
Sig.
.256
3
.
.962
3
.625
formula 2
.264
3
.
.955
3
.591
formula 3
.177
3
.
1.000
3
.972
sidan
a. Lilliefors Significance Correction
ANOVA aktivitas_antioksidan Sum of Squares Between Groups
df
Mean Square
.712
2
.356
Within Groups
2.005
6
.334
Total
2.716
8
F 1.065
Sig. .402
64
Lampiran 15. Dokumentasi Penelitian
1. Sortasi Basah
3. Penimbangan Bahan
2. Pengovenan Bahan
65
4. Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
5. Homogenitas Krim
66
6. Uji Daya Lekat
7. Uji Daya Sebar
8. Uji Viskositas
67
9. DPPH
10. DPPH+ Ekstrak Etanol Daun Karika
68
11. Larutan Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
12. Larutan DPPH+ Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
