Revista CitriFrut, Vol. 26, No. 2, 2009
CULTURALES Las frutas de los orishas: Yemayá Victor R. Fuentes Fiallo Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical. Ave 7 ma , No 3005, e/ 30 y 32, Miramar, Playa, La Habana, Cuba. Email:
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Yemayá es considerada como la ma dre de la vida, y como tal, madre de todos los orishas. En Regla de Palo Monte, es conocida como Siete Sa yas, y también como Madre Agua. En Arará, se identifica como Avlekete Ferequete,aunque en ambas Reglas, puede tener otros nombres. Como su hermana Ochún, Yemayá es orisha de abanico y corona, por que es reina, y también orisha de Fundamento, por lo que sus otanes se entregan al neófito, junto con los de Yemayá, Obatalá y Changó, en la ceremonia de iniciación o Asiento. Aunque muy maternal (ella cuidó de los Ibeyis, hijos de su hermana Ochún y de Changó), exige respeto y es in domable y astuta. Sus omós (practi cantes que la tienen asentada) no deben pronunciar su nombre sin an tes tocar la tierra con la yema de los dedos y besar el polvo. Yemayá es amiga de la buena com pañía y del lucimiento. Aunque es madre virtuosa y sabia, también es alegre y sandunguera; gusta de pre sumir, y estar siempre muy bien ves tida y perfumadacon aroma de verbe na (Glandularia sp.). Ella tiene como vestimenta una bata adornada con serpentinas azules y blancas, símbo los del mar y la espuma, y una espe cie de cinto ancho de tela con un peto de forma romboidal sobre el ombligo, (a veces sus omós usan ropas con
esos adornos y colores); se cubre con manto de burato, ricamente decora do. Ella se refresca con el suave mo vimiento de su agbebe (abanico re dondo hecho de pencas de guano (Copernicia sp. o Sabal sp.) adorna do con plumas de pavo real (Pavo cristata), caracoles y cascabeles), pero no tiene a menos chapear y manejar el machete. Los colores de las cuentas de sus addés (manillas) y su ileke (collar), que están distribuidas en número de siete, son el blanco agua y el azul (en diferentes tonalidades). Están re lacionadoscon los diferentesatavares de la Orisha: Yemayá Ocutide prefie re las cuentas de agua ultramarina; Yemayá Ayabá o Achabo, luce collar de cuentas azul pálido y agua. Y Yemayá Asesú, prefiere las cuentas de color azul. Yemayá protege de las afeccionesdel vientre y de las que provocan el daño o la muerte por medio del agua (ya sea dulce, o salada), de la lluvia y de la humedad. Su día de la semana es el sábado,
que en la religión católica se dedica a la devoción a la Virgen María, su día en el año es el 7 de septiembre (tam bién el 12 del mismo mes, para algu nos santeros). Sus minerales son la plata, el acero, la lata, y el plomo. También le perte
necen las piedras de mar (madréporas). Su número cabalístico es el siete, y
por tanto, el de su festividad, y el de sus addés. Su danza, cuando se posesiona en uno de sus omós, suele ser muy va riable. A veces se manifiesta en sua ves ondulaciones, como las olas del mar movidas por una suave brisa, para más tarde convertirse en un movimien to frenético, de rápidos giros que re cuerdan el mar embravecido, que acentúa con sonoras carcajadas. En otras ocasiones, el movimiento de los brazos mimetiza un acompasado re mar hacia una supuesta orilla donde la espera su hermana Ochún, siem pre tan paciente con ella. Las comidas más ofrec idas a Yemayá, además de las frutas de las que es dueña, son el Ochinchin (guiso de camarones (Palaemon sp.), alcaparras (Capparis spinosa L.), huevos duros, acelga (Beta vulgaris L.) y tomate (Solanum lycopersicum L.), el ekó (tamal de maíz (Zea mays L.) que se tiene todo el día en remo jo, se muele en un pilón y se cocina batiéndolo en una cazuela sin grasa y sin sal); olelé (que se prepara con una pasta de frijoles carita (Vigna sinensisSavi), condimentada con varias plantas) quimbombó ( Abelmoschus esculentus (L.) Moench) con bolas de plátano (Musa
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Fuentes V. R.: Las frutas de los orishas: Yemayá X paradisiaca L.) verde o ñame (Dioscorea sp.), frijoles (Phaseolus vulgaris L.) negros cocinados sin cal do; y otras muchas otras confeccio nadas con diversas plantas. De los peces prefiere la guabina (Phylipnus dormitor), el anguila (Muroena cuba na), el pargo (Neomoenis sp.), la rabirrubia (Ocyurus chrysurus), el se rrucho (Cybium acervum), el lengua do (Hemirhombus fuscus), la aguja ( Tetrapturus albidus ), la cherna (Epinephelus morius), el emperador (Xiphius gladius) y otros. Su preferen cia por los peces viene dada por su dominio sobre el mar. También le gus ta comer carnero (Ovies aries) y pa lomas (Columba livia). Los omós de Yemayá se caracterizan por ser personas amantes del mar y de la naturaleza.Suelen ser servicia les, analíticos,perfeccionistas,y muy exigentes y ordenados. Son pulcros, aseados, laboriosos, modestos, lógi cos, previsivos y prácticos. A veces llegan a ser hipercríticos, quisquillo sos, exigentes,remilgadose hipocon dríacos, perdonan las ofensas, pero no las olvidan. Pattakí Cuando Olofi, quiso crear el mundo, hizo que lloviera y se formara el océa no y también los ríos, que son como venas de la tierra, para dar vida. Yemayá es la madre de esas aguas.
Es una orisha muy apasionada y fue mujer de Babalú Ayé, orisha de la le pra y otras enfermedades infeccio sas; de Aggayù, de quien engendró al belicoso y mujeriego Changó; del misterioso Orula, con quien estuvo un corto tiempo, porque ella sabía mucho de Ifá, y él no quería mujeres que supiesen más que él; y del he rrero y guerrero Oggún, que fue es poso de su hermana Ochún, y con el que estuvo poco tiempo unida pues por el duro trato que le daba el Orisha, ella le fue infiel. También fue mujer de Orisha Oko, conocedor de la
Agricultura, a quien robó el secreto del ñame (Dioscorea sp.), para dárselo a su hijo Changó. Tiene varios avatares o caminos, que son los que definensu comportamien to y preferencias; algunos de ellos son: Yemayá Awayó, el más importante de sus avatares. Habita en las pro fundidades del mar, mujer perfecta y madre protectora, que gusta lucir ri quísimos vestidos. Yemayá Ocuté, también conocida como Yemayá Ocutide. Habita en los arrecifes de las costas y fue mujer de Oggún. YemayáAguara, que habita en la con fluencia de los ríos. Aunque es muy alegre y bailadora, es recta y no per mite que se hagan maleficios. Yemayá Achabá, también nombrada Yemayá Achabo, que fue mujer de Orula, el orisha de la adivinación. Algunos creyentes hablan de la exis tencia de otro avatar: Yemayá Asesú. En cada uno de ellos, la Orisha se comporta de manera diferente. Atributos Los otanes de Yemayá son siete pie dras de mar que se guardan en una sopera ornamentadacon listasazules y florones, inmersos en agua de mar (Fig 1). Su sopera se rodea de moti vos marinos: peces, conchas, caballi tos de mar (Hippocampus punctatus), y estrellas de mar (Aster sp.). Sus atributos y herramientas, que se elaboranen plata, acero, lata o plomo, son: alami (bote), bopa (siete aros o
pulsos), chilehku (llave), dakoduro (an cla), ochu (la Luna llena), oru (el Sol), y vika (salvavidas); (todos motivos marinos). El mango de su iruke (cola de caballo), se decora con cuentas azules y de agua. El abanico es de varillas de nácar y oro, adornado con cuentas y caracolesy su agbebe, tam bién se decora con cuentas y conchas. Dominio Yemayá es la dueña de las aguas, que son la fuente fundamental de la vida. Por eso se dice que el santo nació del mar, el caracol fue el prime ro que habló y le dijo a las criaturas lo que tenía que hacer. Domina sobre muchas plantas entre las que se encuentra, la verbena (Glandularia sp.), que es la que da origen a su perfume preferido; la flor de agua (Eichhornia crassipes) y el canutillo ( Commelina longicaulis Jacq.) , ambas de flores de color azul, que es el de la Orisha; de los frijoles carita y de la yerba buena (Mentha spicata L.) Varios animales entran en el dominio de Yemayá. Entre las aves: el gallo y la gallina ( Gallus gallus ), el loro ( Psittacus sp. ), el ganso ( Anser cinereus), la paloma (Columba livia), el guineo (Numidia meleagris) y la codorniz (Colinus virginianus). Es tam bién dueña del pato (Anas sp.) aun que Yemayá Ocuté no lo come. De los reptiles, es dueña de la jicotea (Pseudemys decussata). A Yemayá Asesú, se ofrece el cerdo (Sus scorfa) mediante una complicada ceremonia. El sincretismo católico de Yemayá Yemayá es sincretizada con una advocación mariana que tiene muchos devotos en Cuba: Nuestra Señora de Regla, patrona del municipio homóni mo, y de la bahía de La Habanadesde el 23 de diciembre de 1714, cuando fue proclamada como tal.
Fig. 1. Otán (sopera) de Yemayá
La Virgen de Regla, (Fig. 2.) tiene una antigua devoción en Cuba. Ya en 1660,
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existía en un rústico templo en un bohío en el caserío de Regla en La Habana, una imagen de la Virgen de la Regla de San Agustín (santo africano que vi vió en el siglo IV).
encontrarse en este período su fiesta (7 o 12 de septiembre).
Las frutas de Yemayá Entre los frutales, es dueña de la ci ruela (Spondias purpurea L.), el melón de agua (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumura & Nakai), la papaya (Carica papaya L.) el coco (Cocos nucifera L.), aunque esta fruta perte nece a todos los santos porque cuan do Obatalá, dueño del coco, reunió a todos los orishas para darle jerarquía sobre el mundo, los reunió bajo un cocotero, y puso un coco partido a los pies de cada uno); el aguacate (Persea americana Mill.); y el caimito (Chrysophyllum cainito L.), que com parte con todos los orishas, porque al igual que el coco, a todos pertenece.
uno que le enseñó un viejo santero, en el que intervienenfrutas consagradas a esta Orisha: "Para apaciguar a Yemayá, que es muy severa muy bue na, pero muy fuerte y no le gusta que se juegue con ella Omibiawo nos dijo que introducía su piedra envuelta en limo marino en una palangana con agua de mar. Durante siete días le derramaba melado. Siete botellas de melado. Le ofrecíaal segundodía un platocon fri joles de carita (Vigna sinensis Savi), y le rogaba. El tercero una papaya. El cuarto un dulce de coco; el quinto, maíz (Zea mays L.) finado y le rociaba con añil. El sexto le ofrecía siete palanquetas,y el séptimo y último día un hermoso melón".
Fig. 2. Virgen de NuestraSeñorade Regla(de talle)
Según una antigua tradición, en su ju ventud, San Agustín, por mandato de los Ángeles, esculpió una imagen de la Virgen María que colocó en su oratorio. Años después, conocedor del origen de la imagen, uno de los discípulos del Santo la embarcó para Cádiz, España, por temor a que fuese profanada por los bárbaros. La larga travesía hacia Espa ña, que tuvo que soportar una tormen ta, hizo que la advocación fuese consi derada como patrona y protectora de los marinos.
El rústico templo en Regla fue arra sado por un huracán y en 1664 fue traída de España una nueva imagen, que es signo de veneración por parte de muchos cubanos. La cercanía actual del santuario, la
vieja devoción marinera, y la seme janza con el patakí de Yemayá, esta blecieronel sincretismo entre ambas. Yemayá y los astros Los que relacionan la Astrología con las creencias y prácticas de la Regla de Osha, plantean que Yemayá per tenece al signo de Virgo (24 de agosto al 23 de septiembre), posiblemente por
Aunque su fruta predilecta es el me lón de agua, también gusta de la piña (Ananas comosus (L.) Merr.),las uvas (Vitis vinifera L.), manzanas (Malus pumila Mill.) el plátano fruta (Musa acuminata Colla y Musa Xparadisiaca L.) y las naranjas (Citrus sinensis (L.) Osbeck). Son frutas de los más di versos orígenes, algunas de las cua les debieron entrar en el dominio de la Orisha después que los africanos fueron traídoscomo esclavosa Cuba. Frutas prohibidas a los omós de Yemayá Hay frutas que están vedadas a los omós de esta poderosa Orisha. Ce losa de su poder, y amante de ser obedecida, les prohíbe que ingieran las frutas que a ella pertenecen. Por eso les tiene vedadas las uvas, la piña, el plátano fruta, la manzana, la fruta bomba y las naranjas. Pero fun damentalmente, no les permite co mer la fruta que es de su mayor pre ferencia: el melón (Fig.3). Peti c i o nes y " tr ab aj os " p ar a Yemayá Algunas de las frutas de Yemayá se uti lizan en los trabajospara esta Orisha. Lydia Cabrera recoge en El Monte,
Fig. 3. Melon ( Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumura & Nakai)
Cuando Yemayá está enojada, para apaciguarla, se le pone berro (Nasturtium officinale W. T. Aiton in Aiton), lechuga (Lactuca sativa L.), cha yote (Sechiumedule Sw.) y verdolaga (Portulacaoleracea L.); tambiénpara refrescarsu otán, se acostumbrabrin darle en jícaras el agua y melado. Siempre es bueno tener una ma dre protectora A pesar de que es una orisha que gusta de la diversión y de la danza, Yemayá es reconocida por su carác ter fuerte. Pero es la maternidad su principal característica. Ella es ma dre complaciente, y por eso sus omós la distinguen y veneran, para poder contar siempre con su auxilio.
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