Download Jurnal Tekonologi Pertanian Volume 5, Nomor 2, September 2010 baik jumlah maupun kandungan gizinya (Syah, 2004). Salah satu bentuk olahan u...
Download Jurnal Dinamika Penelitian Industri Vol. 22 No. 1 Tahun 2011 ... kerupuk menggunakan tepung ubi jalar putih dan kuning, tetapi warna kerupuknya yang gelap tidak ... jagung. Winarno (2008), mengatakan bahwa ubi jalar adalah sumber energ
Download lokal seperti ubi jalar (ipomea batatas) dapat dijadikan alternatif dalam diversifikasi pangan substitusi beras dalam rangka meningkatkan ketahanan pangan nasional. Potensi ubi jalar sebagai pangan substitusi beras tersebut didukung ol
Download penulis dalam penyusunan naskah skripsi yang berjudul “Pemanfaatan. Tepung Ubi Jalar (Ipomoea batatas (L). Lam) cv. Cilembu Sebagai Bahan. Subtitusi ...
Download Jurnal Kesehatan Gigi Vol.03 No.1, Juni 2016. ISSN 2407.0866. Potensi Kandungan Kimiawi Dari Ubi Jalar Ungu. 1. POTENSI KANDUNGAN KIMIAWI DARI UBI JALAR UNGU. (IPOMOEA BATATAS L) SEBAGAI BAHAN IDENTIFIKASI KEBERADAAN PLAK. PADA PERMUKA
Download preparasi yang berbeda dari ubi jalar sebagai pengental. ..... Pangan Karbohidrat Alternatif. Jurnal. Teknologi dan Industri Pangan Vol. 18. No. 1 : 32- 39.
Download penyaringan filtrat kulit ari nangka yang sudah diblender sebagai ... menghasilkan kadar etanol terbesar, yaitu 19,5% pada waktu fermentasi selama 6 hari. Pada dasarnya kulit nangka dan kulit cempedak memiliki karakteristik yang hampir
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download PEMANFAATAN LIMBAH SAGU SEBAGAI BAHAN BAKU. BIOETANOL untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam memperoleh. Gelar Sarjana Teknik ( S- 1). PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN. O l e h : ARMAN NUGRAHA WALEULU. 0752010020. FAKULTAS TEKNIK S
Download Buah cempedak dan nangka memiliki sifat fisik dan kimiawi yang mirip. Sifat fisik maupun kimiawi kulit nangka diduga hampir sama dengan buahnya, kandungan serat kasar pada kulit nangka sekitar. 1,94% sementara daging buahnya adalah 1,5
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download PEMANFAATAN KULIT JAGUNG SEBAGAI BAHAN BAKU. ALTERNATIF PEMBUATAN PULP. Diajukan Sebagai Persyaratan Untuk Menyelesaikan. Pendidikan diploma III Jurusan Teknik Kimia. Politeknik Negeri Sriwijaya. Oleh : TRI GUSTINA. 0612 3040 1027. POL
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download laporan akhir yang berjudul “Pemanfaatan Limbah Kulit Jagung Sebagai Bahan. Baku Alternatif Pembuatan Pulp”tepat pada waktunya. Laporan akhir ini dibuat berdasarkan penelitian dan berguna sebagai persyaratan untuk menyelesaikan pendidi
Download penyaringan filtrat kulit ari nangka yang sudah diblender sebagai campuran starter untuk proses fermentasi dengan variasi waktu 4, 6, dan 8 hari menghasilkan kadar etanol terbesar, yaitu 19,5% pada waktu fermentasi selama 6 hari. Pada
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download Sampah merupakan persoalan yang ada di kota-kota besar, karena semakin tinggi kepadatan penduduk semakin tinggi pula sampah atau limbah yang dihasilkan. Salah satu upaya untuk membantu mengatasi permasalahan sampah adalah dengan melaku
Download penyaringan filtrat kulit ari nangka yang sudah diblender sebagai campuran starter untuk proses fermentasi dengan variasi waktu 4, 6, dan 8 hari menghasilkan kadar etanol terbesar, yaitu 19,5% pada waktu fermentasi selama 6 hari. Pada
Download Buah cempedak dan nangka memiliki sifat fisik dan kimiawi yang mirip. Sifat fisik maupun kimiawi kulit nangka diduga hampir sama dengan buahnya, kandungan serat kasar pada kulit nangka sekitar. 1,94% sementara daging buahnya adalah 1,5
Download 1. PENGARUH PERBANDINGAN UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas var. Ayamurasaki) DENGAN JAGUNG MANIS (Zea mays. Saccharata) DAN KONSENTRASI SUSU SKIM TERHADAP. KARAKTERISTIK ES KRIM NABATI. Dr. Ir. Tantan Widiantara, ST., MT.1), Dr. Ir. Nana
Download eksperimen yang dilakukan yaitu pembuatan es krim ubi jalar ungu dengan sumber lemak yang berbeda yaitu lemak hewani berupa susu sapi dan lemak nabati berupa susu kedelai. Es krim dengan masing-masing sumber lemak tersebut divariasi fo
