PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

PTE 101002

PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

LABORATORIUM EKONOMI PERTANIAN JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

RANCANGAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER

RKPS PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

DESKRIPSI MATA KULIAH • Nama mata kuliah : Pengantar Ekonomi Pertanian • Semester: ganjil (I) • Sks : 3=2+1

DESKRIPSI MATA KULIAH • Tujuan umum (kognitif) dari matakuliah ini agar mahasiswa dapat: – memahami isu-isu penting dan aktual di bidang pertanian, dan – dapat membangun opini profesional tentang implementasi konsep ekonomi di bidang pertanian.

DESKRIPSI MATA KULIAH • Sedangkan tujuan khusus (afektif & psikomotorik) pembelajaran mata kuliah ini adalah: – Mahasiswa dapat menumbuhkan kepekaan atas isu-isu kompleks di bidang ekonomi pertanian pada lingkup regional, nasional, dan global. – Mahasiswa terampil berpikir kritis, dan menyusun konseptualisasi serta perumusan isu-isu ekonomi pertanian yang relevan.

OVERVIEW:

PENGERTIAN UMUM

EKONOMI • Mengapa perlu belajar ekonomi? – Manusia sebagai homo economicus  insan ekonomi – Perilaku manusia merupakan fungsi dari kepentingan – Kepentingan = kebutuhan + keinginan – Ilustrasi D:\PENDIDIKAN\PERKULIAHAN\semester ganjil\PEP Agribisnis\Hari Bumi 2010.flv

EKONOMI Unlimited human’s wants and needs

CHOICE Scarcity resources

PERTANIAN Unit produksi

• input • output

biologis

primer

• primer • sekunder

• biodiversitas • fotosintesis

DEFINISI • ilmu ekonomi merupakan ilmu sosial yang mempelajari perilaku manusia dalam mengoptimalkan pengambilan keputusan atas alternatif pilihan terbaik pemanfaatan sumberdaya untuk memenuhi kebutuhan dan keinginannya.

DEFINISI • Konsumen, berupaya mengoptimalkan pilihan konsumsinya agar dapat memaksimalkan kepuasan (utilitas) dengan anggaran belanja yang terbatas. • Sementara itu produsen, akan berusaha memilih alternatif terbaik penggunaan sumberdaya produktif yang mereka miliki untuk memaksimalkan profit atau keuntungan.

EKONOMI PERTANIAN ekonomi pertanian merupakan aplikasi prinsip-prinsip ilmu ekonomi di bidang pertanian

EKONOMI

Ekonomi pertanian PERTANIAN

PERTANIAN DALAM ARTI LUAS DAN SEMPIT KEHUTANAN DAN PERKEBUNAN

BUDIDAYA PERIKANAN

PETERNAKAN

PERTANIAN

RUANG LINGKUP PERTANIAN • Pertanian arti luas  agrokompleks: – Pertanian rakyat – Perkebunan – Kehutanan – Peternakan – Budidaya perikanan, penangkapan ikan

• Pertanian arti sempit : usahatani

RUANG LINGKUP PERTANIAN • Pertanian arti sempit: usahatani  pertanian rakyat: – umumnya diusahakan oleh keluarga – Berskala kecil – Padat karya dan tidak padat modal – Tanaman yang dibudidayakan pada umumnya tanaman pangan – Bersifat subsisten : output pertanian dikonsumsi, baru bila ada surplus dijual

RUANG LINGKUP PERTANIAN PERKEBUNAN TEH

Perusahaan pertanian – Perkebunan/plantation – Orientasi produksi komersial  khususnya komoditas ekspor

TUGAS TERSTRUKTUR 1 Di Indonesia manakah kategori pertanian yang dominan? Pertanian rakyat atau perkebunan (perusahaan pertanian)? Cari data dukung untuk jawaban Anda! Jelaskan profil (gambaran umum) dari pertanian rakyat dan perkebunan yang Anda ketahui!

OVERVIEW

AGRICULTURE VS AGRIBUSINESS PEMBANGUNAN PERTANIAN BERWAWASAN AGRIBISNIS.PPTX