PENETAPAN BOBOT JENIS DARI MINYAK ATSIRI DAUN SEREH

Badan Standard Nasional dalam SNI 06-3953-1995 melalui penentuan bobot jenis. Sampel yang digunakan adalah minyak sereh yang diproduksi oleh PT...

44 downloads 748 Views 452KB Size
PENETAPAN BOBOT JENIS DARI MINYAK ATSIRI DAUN SEREH (Cymbopogon nardus L) ABSTRAK Minyak sereh adalah minyak yang diperoleh dengan cara penyulingan daun tanaman cymbopogon nardus L. Minyak sereh wangi banyak digunakan dalam industri, antara lain dalam pembuatan sampo, pasta gigi, losion, pestisida nabati, pewangi sabun dan penolak nyamuk. Untuk dapat dijadikan sebagai bahan pengolahan produk industri, maka minyak sereh harus diuji mutunya sesuai dengan parameter pengujian yang berlaku. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah minyak sereh yang diuji memenuhi syarat yang telah ditetapkan oleh Badan Standard Nasional dalam SNI 06-3953-1995 melalui penentuan bobot jenis. Sampel yang digunakan adalah minyak sereh yang diproduksi oleh PT . Karimun Kencana Aromatis Medan dengan no kode: 131/ S&C/ V/ 20. Pengujian dilakukan duplo dengan menggunakan piknometer dan alat lainnya di Laboratorium Minyak Atsiri dan Bahan Penyegar UPTD. BPSMB (Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Barang) Medan. Dari hasil pengujian yang dilakukan, disimpulkan bahwa minyak sereh yang diuji memenuhi syarat sesuai dengan SNI 06-3953-1995. Minyak sereh yang diuji memiliki nilai bobot jenis I adalah 0,8896 dan nilai bobot jenis II adalah 0,89106. Nilai kedua bobot jenis tersebut berada pada rentang 0,880- 0,922 yang tercantum pada SNI 06-3953-1995.

Kata kunci: minyak sereh, parameter mutu, bobot jenis, pikrometer.  

Universitas Sumatera Utara