Diagramas de Flujo. - Jaume Ramonet | Ingeniero Industrial

ANÁLISIS Y DISEÑO DE PROCESOS EMPRESARIALES. Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo. 1.­ Campo de aplicación y utilida...

15 downloads 950 Views 1MB Size
ANÁLISIS Y DISEÑO DE PROCESOS EMPRESARIALES. T e o r í a y p r á c t i c a d e l m o d e l a d o de p r o c e s o s m e d i a n t e D i a g r a m a s d e F l u j o . Diagramas de Flujo. “Los síntomas de enfermedad organizativa son la existencia de muchos niveles directivos,  fruto de objetivos confusos, falta de claridad en las actividades o exceso de centralización”. Peter Druker

0.– Introducción: Los  Diagramas   de   Flujo   (DF)   son,   con   toda   seguridad,   el   m étodo   más  extendido   y   popular   para   realizar   el   diseño   gráfico   de   procesos .   Su   simplicidad   y  versatilidad   han   contribuido   notablemente   a   su   difusi ón.   Pero,   siempre   hay   un  "pero",   no   se   han   difundido   por   igual   las   reglas   sint ácticas   y   semánticas   que  convier ten   esta   her ramienta  en  un  m étodo  realmente   potente   y  simple   para  cumplir  con su principal objetivo: facilitar la comunicaci ón entre personas implicadas. En   este   cap ítulo   vamos   a   presentar,   junto   con   las   reglas   sint ácticas   y  semánticas   propias,   un   conjunto   m ínimo   de   reglas   complementarias   que   permiten  nor malizar la confecci ón de Diagramas de Flujo  en una organización, con el fin de  unificar   la   representaci ón   de   procesos   y   facilitar   su   lectura   cuando   se   utilice   esta  her ramienta. Como punto de par tida, es necesario recordar la existencia de las nor mas,  no   por   olvidadas   menos   «oficiales»,   sobre   Diagramas   de   Flujo :   la  ISO   5808:1985  y   la  DIN   66001:1996.   Ambas   tienen   como   objeto   la   normalizaci ón   de   los  diagramas     utilizados   en   «Tecnologías   de   la   Informaci ón»  por   los   analistas  informáticos.   Podéis   observar   en   la   figura   la   t ípica   plantilla   que   utiliz ábamos 1   los  analistas informáticos para dibujar los consabidos   “Flow charts ”. Como   puede   apreciarse   en   la   plantilla,  estas   normas   contienen   un   conjunto   de   s ímbolos  y   reglas   mucho   más   amplio   del   que   se   requiere,  en   principio,   para   la   representaci ón   de   los  procesos de negocio que nos ocupan.  1   S i ,   a m i g o s ,   yo   t a m b i é n   h e   u s a d o   p l a n t i l l a s   c o m o   e s t a   d u r a n t e   m u c h o s   a ñ o s . . .   ©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013 www.jramonet.com DF_por_JRF.odt  ­ “Se legal: copia, utiliza y regala programas libres”.

Página: 1 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

1.­ Campo de aplicaci ón y utilidad de los DF: Las reglas e ideas presentadas en este cap ítulo son aplicables a los  Diagramas   de   Flujo  (DF)   que   representen   procesos   de   trabajo   de   complejidad   media   o   baja   realizados   por   un   recurso  (persona   o   máquina)  mono­tarea.   Estos   diagramas  pueden   representar   tanto   el   funcionamiento   actual   del   proceso   existente   en   la  organización   (modelo   « AS­IS»),   como   el   nuevo   dise ño   propuesto   para   un   proceso  (modelo «TO­BE»). 

I MP O RTANTE :    Po r   su   simp licid a d   se m án t ica ,   lo s   DF   n o   so n   a de cua do s   p a ra   re pre se n ta r   p ro ce so s   de   a lt o   n ive l,  ta le s  co mo   sist e ma s  co mp le jo s o   proce so s d e  n eg o cio .   Pa ra   e llo   vea s é   la   met od o lo g ía   I DE FØ . L os   DF   t a mp o co   so n   a de cua do s   pa ra   la   re prese n ta ci ón   precisa   d e   a ct ivid ad e s   e n   pa ra le lo 2  (so la p ad a s   e n   el   t ie mpo )   da do   qu e     p e rmit en   most ra r   u n   flu jo   o   se cu en cia   d e   act ivid ad e s   ú n ica ,   t í p ica  de   un   re cu rso s  mo no ta re a . L a  con clu si ó n  q ue   sa ca mo s  e s q ue   la   ut ilid ad   f un da me n ta l  d e  lo s  DF  e s la   re pre se n ta ci ó n  g ráf ica  de   lo s p ro ce so s  o pe ra t ivo s d e  t ra ba jo   d e  u n  re cu rso s  (pe rson a   o  m á qu ina )  mo no ta re a.   L os   DF   p e rmite n   re spo nd e r   a   la s   preg un ta s   op e ra t iva s:   ¿co mo ?,   ¿q u ien ? ,   ¿cua n do ?   (a nte s   o   de spu é s  de .. . ).   No   so n   ad e cu ad o s  pa ra  resp on de r   a  la s  preg un ta s  e st ra t é g ica s:   ¿p o rq u é ? ,   ¿p a ra  q u é ? .

AV IS O :    L os  DF  p re sen t an   u n  p elig ro   no   evide nt e  a   p rime ra   vista :   d ad a  su   ap arent e   si mp licida d   (cua n do   ha n   sid o   bie n  rea liza do s),   p ue de n  d a r  la  fa lsa   impre si ón   d e  q ue   “ son   fá cile s  de   ha ce r ”.   N o  es   as í .  E l  d ise ñ ad o r  de   un   d ia g ra ma   d e  f lu jo   h a  d e  p osee r   cie r t a s  h ab ilid ad e s,   a mé n   de l  co n o cimien to   de   la s t é cn ica s.   Una   de   e sa s  ha b ilida d e s,   cie r t a me nt e  un a   de   la s  m á s  esca sa s,  es  “ la   e mpa t í a ”  con   lo s  le cto re s  ( usu ario s )  d e l  dia g ra ma .

2

Para estos casos, puede considerarse la utilización de diagramas IDEF3 o de cronogramas (diagramas de GANTT), en función de lo que sea  necesario transmitir.

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 2 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Muy   I mpor ta nte :    Es   ab so lu t a men te   i mpre scin d ib le   qu e   e l   a uto r   d e   un   d iag ra ma   d e   flu jo  ten ga   cla ro   la   fina lid ad ( “ el   prop ós i to ” )   d e l   mismo .   E l   d ise ño   g lo b a l   d e   un   d ia g ra ma   de be r í a   d if e rir  not ab le me nt e   seg ún   cua l   se a   su   prop ósito .   No   d eb e   dise ña rse   igu a l   un   d ia g ra ma   con   p ro p ó sit o  de script ivo   de l  proce so   q ue   ot ro  cu ya   f in a lida d   se a   la   fo rma ci ón   d e  n uevos  o pe ra rio s. No   o lvida r   nu n ca   qu e   un   d iag ra ma   e s   u n   me d io ,   no   u n   f in   e n   s í   mismo .   Un   d ia g ra ma   ha   d e   se r  un a  h e rra mie n ta ,   u n  fa cilit ad or,   u n  recu rso   de   co mu n ica ci ó n   en tre  la s  p e rso na s.

2.­ Símbolos utilizados en los DF y su sem ántica: 2.1 ­ Símbolos básicos: actividad

  El   lenguaje   gráf ico   de   los   DF   dispone   de   tres   s ímbolos   o   iconos  básicos con significado sema ńtico preciso:

condición

Rectángulo o caja: representa una actividad, operaci ón o tarea.

flujo

Rombo:   Representa   una   condici ón,   pregunta   o   decisi ón   planteada  siempre con solo dos alter nativas o respuestas: " Si" o "No".

Línea   con   f lecha:   Representa   el   sentido   del   f lujo   o   secuencia   de   las  actividades.  Nota: Hay que prestar atenci ón al hecho de que el  símbolo de las f lechas tambi én se utilizan para mostrar  actividad

las   entradas   o   salidas   de   las   actividades.   Estos   dos  usos   del   mismo   s ímbolo,   con   significados   sem ánticos  diferente:   f lujo   de   actividades   frente   a   entradas   y 

doc

actividad

salidas   de   las   actividades,   hace   que   sea   muy  recomendable diferenciar entre estos dos significados utilizando f lechas de formato   diferente,   por   ejemplo,   mediante   trazo   discontinuo   para   las   entradas   y   salidas.   No  es recomendable diferenciar los diversos significados sem ánticos mediante colores,  dado   que   muchas   veces   los   documentos   ser án   fotocopiados   o   impresos   en   blanco   y  ©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 3 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

negro. Está   demostrado,   desde   los   a ños   60 3 ,   que   estos   tres   s ímbolos   básicos   son  suficientes   para   representar   diagramas   de   f lujo   de   procesos   realizados   por   un   solo  recurso   monotarea.   Sin   embargo,   en   la   mayor ía   de   los   casos   que   nos   ocupan,   son  claramente   insuficientes   para   dotar   a   los   diagramas   de   la   sem ántica   adecuada.   Por  ello vamos a añadir tres símbolos más.

2.2 ­ Símbolos de semántica ampliada: Como   puede   apreciarse   en   la   plantilla   del   inicio,   existe   una   gran   var iedad   de  símbolos,   además   de   los   tres   básicos.   Pero,   antes   de   lanzar nos   a   conocerlos   todos,  es   necesar io   considerar   que   para   dise ñar,   de   forma   eficiente,   los   DF   que   nos  interesan   es   recomendable   limitar   el   n úmero   de   símbolos   utilizados   en   los  diagramas  al mínimo  imprescindible, en aras  a  la legibilidad y la comprensibilidad  pro par te de los lectores / usuarios. Los   tres   símbolos   que   se   recomienda   para   ampliar   la   sem ántica   de   los  diagrama de f lujo son los tres siguientes: Rectángulo   o   caja   con   doble   l ínea   lateral :   Representa   un  proceso

proceso   o   actividad   compleja,   cuyo   detalle   se   desarrolla   (se  especifica   o   detalla)   en   otro   documento,   por   ejemplo,   en   otro 

Diagrama de Flujo donde se hace un “ zoom” sobre esta actividad compleja o en una  instrucción de trabajo espec ífica. Info

Pseudo­Rectángulo   o   caja   con   lado   inferior   con   doble  curva: Representa un documento, o una informaci ón, de entrada o  de   salida,   en   cualquier   sopor te 4 .   Puede   representar   simplemente 

una infor mación, sin especificaci ón del sopor te.  3 Vease el Teorema de Dijkstra (Edsger Dijkstra). 4 “No solo de papel vive el burócrata” ©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 4 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

IMPORTANTE:   Las   informaciones   « entran»   o   «salen»   de   las   actividades  (cajas rectangulares),  nunca del f lujo (f lechas). Cilindro   o   tambor:  sistema   informático,   base   de   datos   o  S. I.

similar.   Representa   una   entrada   desde,   o   una   salida   hacia,   un  almacén de datos de un sistema de infor maci ón o similar.  I MP O RTANTE :    Al  ig ua l  q ue   en   e l s í mb o lo  a nte rio r,  la s  « en trad a s »   o  « sa lid a s »  se   re aliza n 

so bre   la s a ct ivida de s  (ca ja s rect án g u la re s)  y  N O   sobre   el   fl uj o   (f le cha s).

¡¡¡ INCORRECTO ! !!

©©

¡¡¡ CORRECTO !!! Operación A

Operación A

Operación B

Operación B

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 5 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

2.3.­ Símbolos auxiliares: I MP O RTANTE :    Tod os   lo s   s í mbo lo s   o   ico no s   visto s   h asta   ah ora   t ie ne     sign if ica d o  se má n t ico   s obre   el   proc e s o   rep re se n ta d o.   L os   s í mb o lo s   q ue   se   p re se n ta n   a   con t in ua ci ó n  prop orcio na n   sign if icad o   se m án t ico   s obre   e l   propi o   di a grama   (sop o r t e   o   con te ne do r),   NO   s obre   l as   ac ti v i da des   repre se nta da s   por  el   di a grama   (con te nid o ) .

Los símbolos auxiliares que consideraremos son los dos siguientes: Pseudo­rectángulo   con   los   laterales   de   1/2   arco   de 

inicio

circunferencia :   Representa   el   " Punto   de   Inicio "   o   el   "Punto   de  fin

Fin" del diagrama  ,  es decir, los l ímites del proceso representado.    MUY   I MPO RTANTE :    E n  u n  d iag ra ma   so lo   pu ed a  h ab e r  un  s ol o  punto de   i nic i o  y 

un  sol o  punto  de  fi n.   de pag. 1 a pag. 2

  Pentágono   apuntando   hacia   abajo :   Conector   de   página   del  f lujo   (salto   de   p ágina   del   f lujo).   Se   incluyen   en   la   p ágina   origen  del f lujo y en la destino.  IMPORTANTE: En principio, los DF no 

deberían   ocupar   más   de   una   página.   Por   ello,   el   uso   de   este   s ímbolo   está   limitado  solo   a   los   casos   en   que   nos   veamos   obligados   a   no   respetar   la   regla   anter ior   y   que  hemos de procurar que sean los m ínimos, y solo en casos justificados.

2.4 ­ Otros elementos:   En   función   de   su   propósito   final,   los   DF   pueden   contener   otros   elementos  auxiliares   que   faciliten   su   comprensi ón   o   que   permitan   comunicar   datos   de   inter és  para   los   usuarios.   Por   ejemplos:   notas   explicativas   laterales,   referencia   a   otros   documentos,   código   de   las   actividades,   de   los   procedimientos   o   las   instrucciones 

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 6 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

asociadas a estas, responsabilidades, etc. Ver los ejemplos del final.

3.­ Reglas de diseño: 3.1.­ Regla sobre el Inicio y el Fin del DF  : La regla más impor tantes a tener en cuenta en un diagrama de f lujo es: Recordemos:  Todo Diagrama de Flujo tiene UN SOLO punto de inicio y UN SOLO punto final.

Respetar   escrupulosamente   esta   regla   posibilita   la   realizaci ón   del   análisis   y  diseño   estructurado   de   los   diagramas   por   niveles   de   complejidad.   Se   puede  considerar el punto de inicio y el de fin de un diagrama como " puntos de anclaje ",  una   especie   de  mecano  de   diagramas.   Ver   el   apar tado   4.­   An álisis   estructurado   en  los Diagramas de Flujo.

3.2.­ Regla sobre la Direcci   ón general del DF   5  : Ante   la   realización   de   un   DF,   una   de   las     primeras   decisiones   que   deber á  tomar   el   autor   es   ”la   dirección   general   del   f lujo   del   diagrama "   dado   que   existen  dos alter nativas:  vertical u horizontal. Para   facilitar   la   lectura,   y   el   dise ño,   recomendamos,   siempre   que   sea   posible,  que   la   dirección   general   del   f lujo   sea   ver tical   descendente.   Es   aconsejable  posicionar   la   “secuencia   normal "   de   actividades   en   el   centro   del   diagrama.   Se  entiende   por   “secuencia   nor mal",   las   actividades   que   se   realicen   en   la   mayor ía   de  los casos.

5 Supondremos que él sentido general del diagrama es vertical. Las explicaciones son isomórficas para diagramas  horizontales.  ©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 7 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Analicemos  la figura  de la  derecha:  la secuencia de  actividades   que   se   muestra   en   el   diagrama   de   la   derecha 

inicio

es: acción A



Ejecutar la "actividad A";



Ejecutar luego la “a ctividad B”;



A continuación, evaluar la " condición"



En   función   del   resultado   de   la   evaluaci ón   de 

la   condición,   pasar   a   ejecutar   la   " actividad   C"   o  repetir   la   ejecución   de   la   “actividad   B”.   En   la 

acción B

condición

acción C

fin

mayoría   de   los   casos   (en   m ás   del   50%)   el   camino  (f lujo)   resultante   deber á   ser   la   ejecución   de   la   “ actividad   C”.   Solo   en   los  casos especiales  (menos del 50%), la evaluaci ón de la “ condición” ha de dar  como   resultado   repetir   la   ejecuci ón   de   la   “ actividad   B”   y     luego   volver   a  evaluar la “condición”

3.3.­ Regla sobre el f lujo entrante y saliente de cada actividad: Las   actividades,   simples   o   complejas,   han   de   tener   UN   SOLO   punto   de  entrada del f lujo y UN SOLO punto de salida . De hecho el  único icono especial 6  es   el   rombo   (condición)   que   tiene   un   solo   punto   de   entrada   del   f lujo   y   dos  puntos  de salida.

6 Los iconos con significado semántico sobre el diagrama (inicio; fin; salto de página), también son “especiales”: solo  tienen un punto de salida del flujo o un punto de entrada, no ambos. ©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 8 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Incorrecto

Correcto actividad A

actividad A

condición

condición

A)   Flujo   entrante:   A   un   s ímbolo   determinado   solo   le   puede   llegar   una   f lecha  de f lujo, es decir, todo s ímbolo solo tiene un  único punto de llegada del f lujo.  El punto de conexión de las f lechas del f lujo entrante con los iconos ha de ser  el   centro   de   la   par te   superior   del   s ímbolo,   especialmente   en   los   rombos   (decisi ón  alter nativa). I MP O RTANTE :   Co n se cu en te men te ,   si   d ive rsa s   f le ch a s   de   flu jo   h an   de   lleg a r   a l   mismo  icon o   sie mp re   se   a g ru p a ra n   e n   un a   so la   f le ch a   a nte s   d e   lleg a r   al   s í mb o lo .   La   co nexi ó n   e nt re   d o s  fle cha s  se   re aliza   med ia nt e  u na   pu nt a   de   fle cha .   E llo   p e rmit e   d ife re ncia r  la s  conexion e s  de   lo s  cru ce s.

B)   Flujo   saliente:   A   un   s ímbolo   determinado,   con   excepci ón   del   rombo  (condición)  solo le  puede  salir  una f lecha de  f lujo,  es  decir,  todo s ímbolo,  excepto  el rombo, solo tiene un  único punto de salida del f lujo.  El punto de conexión de las  f lechas del f lujo saliente con los iconos  ha de ser   el   centro   de   la   par te   inferior   del   s ímbolo,   excepto   en   los   rombos   (decisi ón),   que  han se tratan en la regla siguiente.    3.4.­ Regla sobre los “   s altos   ”  del f lujo   : Cuando utilizamos el s ímbolo de la condici ón (rombo), se plante la duda sobre  cual   de   las   3   salidas   (v ér tices)   disponibles   utilizaremos.   Por   la   regla   3.2   ya  tenemos   solucionado   un   tema:   la   salida   del   f lujo   cor respondiente   a   la   “ secuencia  

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 9 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

nor mal”   de   actividades   la   realizaremos   por   el   vértice   central   inferior   del   rombo.  Queda   ahora   pendiente   la   salida   del   f lujo   correspondiente   a   la   salida   alter nativa.   Siempre que ello sea posible, utilizaremos la regla siguiente:  “Avance”

Inicio

“Retroceso”

Inicio

actividad A

actividad A

actividad B

actividad B

condición

condición

actividad C

actividad C

Fin

Fin

    Si   la   actividad   alter nativa   cor responde   a   “ avanzar”   en   el   sentido   de   la  “secuencia   nor mal”,   utilizaremos   el   vértice   derecho  del   rombo.   Si   la   actividad  alter nativa   cor responde   a   “ retroceder”   en   el   sentido   de   la   “ secuencia   nor mal”,  utilizaremos el  vértice izquierdo del rombo.  Por   ello,   las   f lechas   de   f lujo   en   sentido   «vertical­descendente »  representan  «avance»:   no   hacer   nada,   «salto   de   pasos »,   «procesos   alter nativos   menos   habituales»,   etc.   En   estos   casos,   dado   que   hay   que   avanzar   hacia   adelante,   hacia   una   actividad   posterior,     utilizaremos,   siempre   que   sea   posible,   las   direcciones   derecha y abajo.  Consecuentemente,   las   f lechas   de   f lujo   en   sentido   «vertical­ascendente»  representan  «retroceso»:    «pasos   atrás»,   «re­procesos»,   tratamiento   de   errores,  etc.   En   estos   casos,   dado   que   hay   que   volver   hacia   atr ás,   hacia   una   actividad  anterior,  utilizaremos, siempre que sea posible, las direcciones izquierda y ar r iba.

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 10 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Jus ti fic ac i ón   de   la s   dos   re gl as   a nte ri ore s :   co lo ca r   e n   la   ve r t ica l   la s   act ivid ad e s   de   la  "se cu e n cia   no rma l "   y   re presen t a r   lo s   " sa lt os   de   avan ce "   p o r   la   d erech a   y   lo s   “ sa lt os   de   ret ro ce so ”   po r   la   izqu ie rda ,   t ie ne   u na   ju st if ica ci ón   cu lt u ra l:   la   d ire cci ó n   h ab it ua l,   pa ra   lo s  occid en t a le s,  es  avan za r  e n  la   le ctu ra   de   un   texto   de   izq u ie rd a   a  d ere ch a   y d e  a rrib a   a  a ba jo .

3.5.­ Regla sobre las etiquetas de los iconos  : ●

Actividad   o   tarea :   Cada   rectángulo   ha   de   incluir   una   etiqueta   con   el 

nombre de la actividad representada. Se recomienda que estas etiquetas est én  redactadas utilizando verbos en infinitivo (idea de actividad). ●

Decisión:   El   símbolo   del   rombo   ha   de   contener   el   texto   de   la   pregunta. 

El   propio   icono   (rombo)   significa   “ pregunta”,   por   ello   no   es   imprescindible  incluir los signos de inter rogaci ón en este texto, dado que quedan impl ícitos.  La   pregunta   ha   de   estar   formulada   de   for ma   que   solo   admita   dos   respuestas  posibles: "SI" o "NO" (o alter nativamente: “ CIERTO” o “FALSO”). Las dos  salidas   del   f lujo   han   de   estar   etiquetadas   las   dos   o   una   (la   otra   ser á   obvia)  con   las   etiquetas   “Si”   y   “No”.   Si   es   posible,   es   preferible   plantear   las  preguntas   de   forma   que   la   respuesta   afirmativa   cor responda   a   la   “ secuencia   nor mal”. ●

Conector   de   página:  Cuando   se   utilicen   conectores   entre   p áginas,   se 

puede   especificar   dentro   del   pent ágono   el   número   de   la   página   de   destino  (significado   «hacia»)   o   la   página   de   or igen   (signif icado   « desde»).   Si   existe  más   de   un   conector   entre   p áginas,   se   añaden   letras   (A,   B,   C,   ...)   para  diferenciar los f lujos que representan. ●

Documento   y   Base   Datos :   Dado   que,   en   la   mayor ía   de   los   casos 

estamos   refir iéndonos   a registros   (informaci ón  sobre un  sopor te),  la  etiqueta  debe   contener   su   identificaci ón,   por   ejemplo   mediante   su   c ódigo   y   su  nombre.

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 11 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Re s ume n  ope ra tivo de   la s   re gl a s  de   dis e ño:

1. ­  Dib u ja r   un   so lo   “ I nic i o ”   en   la   pa r te   cen t ra l  su pe rio r   y  u n  so lo   “ Fi n ”  e n   la   p a r t e  ce n t ra l   infe rio r  de l  d ia g ra ma . 2 . ­  Posicion a r  la s  act ivid ad e s  de   la   “ s ec ue nc i a   norma l ”  (la s  q ue   se  rea liza n  e n  la   mayo r í a   de   lo s  ca so s)   so bre   la   ve r t ica l   e nt re   e l   “ I ni ci o ”   y   e l   “ Fi n ”     en   e l   ce nt ro   de l   d iag ra ma .   La   " s ec ue nc i a   norma l "  ve nd r á   re fle jad a   po r  la s  fle cha s  de scen de nt e s q ue   u ne n  e sa s  a ct ivida de s. 3 . ­  S itu a r  en tre   la s  a ct ivida de s  o pe rat iva s  la s  con d icion e s  de   co n tro l  de l  flu jo . 4 . ­   Dibu ja r   lo s   flu jo s   d e   “ sa lt o   h acia   ad e la nt e ”   po r   e l  l a do   de rec ho   de   la   ve r t ica l   ce n t ra l.   Dib u ja r  lo s   flu jo s   d e   “ sa lt o   de   re troce so ”   po r   e l   l a do   i zqui e rdo   d e   la   ve r t ica l   de fin ida   po r   la   “ se cu en cia   no rma l”   d e  a ct ivid a de s. 5 . ­   A ña d ir   la s   “ e nt ra d a s ”   p o r  e l   la do   izq u ie rd o   d e   la   act ivid ad   y  la s  “ sa lid a s ”   p o r  e l   la do   de re cho .  Ut iliza r  u n  fo rmat o  d e  la s  fle cha s  d e  E /S   d ist int o  q ue   la s  qu e  se   ut ilice   pa ra   re presen t a r  e l  flu jo. N ota :   Co mo   ya   se   ha   co men t ad o ,   p ara   lo s   d iag ra ma s   d e   se n t ido   g e ne ra l   h o rizon t a l   la s   reg la s   so n   iso mo r f a s.

RE CO RDATO RI O : S ie mpre   q ue   de se e mo s  rea liza r  e l   Dia g ra ma   de   u n   Proce so,   ut iliza nd o   cua lq u ie ra   de   la s  t é cn ica s  existe nte s,   reco men da mo s   «e nca re ci da me nte »   con fe ccio n a r   p revia me nte   la   « Fic ha   de l   Proc e s o ».   L a s  info rma cio ne s  « i mpres ci ndi bl es »   a  cu mp lime n ta r   en   la   cit ad a   fich a   so n : N ombre   del   Proce s o   (T í t u lo   de l   Dia g ra ma ) :   Ve rbo   en   inf in it ivo   o   f ra se   ve rba l   co r t a   y  sign if ica t iva  d e l  pro ce so   d esa rro llad o . P rop ós i to,  mi s i ón  o ra z ón  de  s e r de l   proce s o :   De scrip ci ón   d e  « pa ra   qu é»   existe   ese   pro ce so . P rop ós i to   de l   dia g rama ,   n ive l   de   de ta lle   a de cua d o   y   o tro s   e le men to s   de l   Diag ra ma   (a uto r,  có d igo ,   ve rsi ó n   ­  fech a,   sit ua ci ó n   o  est ad o ,. . . ) P ri me ra   ac ti v i da d   o   p rime r   «even to »:   P rime ra   acci ón   o   he cho   q ue   dete rmin a   el   p unt o   in icia l   de l   Diag ra ma   d e   Flu jo .   P ue de   se r   la   lle ga da   de   u n   «e nte »,   un   h e ch o   p e ri ó d ico   o   u n   «event o» .   E je mp lo s:  Re cep ci ó n   d e   u n   « pe d ido   de   clien te »,   d esca rga   d e   u na   mate ria   p rima ,   lleg a da   de l   p ro du ct o   a   la  

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 12 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

se cci ó n   de   envasa do ,   re ce p ci ón   d e   la   info rma ci ó n   t é cn ica   d el   p royecto ,   lla ma da   te le f ón ica ,   «Fin   d e  me s» ,   ne ce sid a d  d e  ca lib ra ci ó n   de   un   inst ru men to , .. .   Úl ti ma   ac ti v i da d   o   últ imo   «eve nto »:   Últ ima   a cci ón   o   h e ch o   qu e   det e rmina   e l   fin a l   de l   Diag ra ma  de   Flu jo .   No rma lme nt e   a co stu mb ra   a   se r   e l   re mit ir   u n   « ent e»   a   o tro   proce so   y/ o   gu ard a r   o   a rch iva r   un a   do cu me n t a ció n ,   p o r   e je mp lo :   ma n da r   prod ucto   a   la   se cci ón   de   enva sad o ,   so licit a r   mat e ria   p rima   a  prove ed or,   man d a r  la  inf o rma ci ón   so licit ad a   po r  e l  clie nt e,   reg ist ra r  la   act ivid ad   rea lizad a ,. . .   E ntra das   y   S al i da s   de l   p ro ce so ,   su s   e sp e cif ica cion e s   y   su   o rige n   o   d est ino .   Tant o   la s   en t ra da s   co mo   la s   sa lid a s   (re su lta do s)   pu ed en   se r   mate ria le s   o   l ó g ica s   (inf o rma ci ón ).   E s   con ve nie nt e   con o ce r   y  esp e cif ica r  la   na tu ra le za   y/o   la   de scrip ci ó n  co n cre ta   d e  la s  en t ra d a s y  d e  la s  sa lid a s.      Re gi s tros   y   o tros   do cu me nt os   ut iliza do s   (en t rad a s)   y   ge n e ra do s   (sa lida s)   a   lo   la rg o   d el   proce so .   Lo s  re g istro s  (inf o rma ci ó n   + so po r te )   so n   ca so s  espe cia le s  de   en t ra da s  y  sa lida s.     Re s ponsa bl e   de   ca da   a ct ivida d   ref le ja d a  e n  e l  Dia g ra ma :   área   o  p ref e rib le me nte   ca rg o  o   pu esto . 

ATE N CI Ó N:    La   int en ci ón   de   p on e rno s   a   « d ib u ja r »   el   Diag ra ma   in med ia t a men te   e s   ca si  irre sist ib le .   De be mo s   se r   co n scien te s   q ue   su cu mb ir   a   e se   de se o   n os   co nd u ce,   en   la   mayo r ía   de   la s  ve ce s,   ha cia   e l   f ra ca so.   Aun qu e   cu este   u n   esf ue r zo   no ta b le,   lo   aco n se ja b le   es   e mp e za r   p o r   la   « Fic ha  de l   P roce s o » .

4.­ Diseño estructurado en los Diagramas de Flujo: 4.1 ­ Principio general  : Para   poder   aplicar   los   pr incipios   del   Dise ño 

inicio

Estructurado   a   los   Diagramas   de   Flujo   es   necesar io  respetar la regla b ásica: toda estructura lógica de un DF  solo   admite   un   punto   de   «inicio»   y   un   punto   de   «f in» ,  tal   como   muestra   la   figura.   Este   principio   permite,   por 

estructura lógica

ejemplo,   que   una   actividad   compleja   pueda   detallarse   en  otro   diagrama   de   mayor   detalle,   es   decir   de   menor  complejidad/abstracci ón. fin

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 13 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Consecuentemente, 

inicio

May or de talle

un   Diagrama   de   Flujo   dado 

actividad 1

pueda   ser   representado   como 

actividad 2

activ. 4.1

?

atividad 4.2 activ.4.2

una

 

actividad

 

compleja 

(rectángulo   con   doble   l ínea 

actividad 3

inicio activ.4.2.1

atividad 4

lateral)   en   un   Diagrama   de 

actividad 5

nivel   superior   (de   mayor 

fin

abstracción   o   complejidad   y 

inicio

? activ. 4.4

activ.4.3

activ. 4.2.2 ?

activ.4.5

activ. 4.2.4

activ. 4.2.3

fin

May or co mple ji

menor   nivel   de   detalle).   Como 

dad

activ. 4.2.5 fin

puede   apreciarse   en   la   figura, 

cada   porción   bien   estructurada   de   un   Diagrama   puede   conver tirse   en   un   Diagrama  de   detalle   y   viceversa.   De   esta   for ma,   los   Diagramas   de   Flujo   constituyen   una  especie de juego de mu ñecas rusas «Matr yshkas». Cada uno de estos diagramas con UN  ÚNICO “inicio” y UN ÚNICO “fin”  constituyen   una   estructura   del   " mecano"   de   diagramas.   Existen   un   conjunto   de  estructuras básicas que son como piezas elementales de este mecano. Es impor tante  conocerlas para poder construir con ellas estructuras mas complejas. 4.2 ­ Las estructuras b ásicas  : Como   ya   hemos   mencionado,   desde   mediados   de   los 

inicio

años   60   del   pasado   siglo 7   se   sabe   que   solo   son   necesarias   3  estructuras   de   actividades,   convenientemente   dispuestas,   para  modelar   cualquier   secuencia   de   operaciones   a   realizar   por   un  recursos monotarea. Esas tres estructuras reciben los nombres:  «estructura   secuencial »,   «estructura   alter nativa »   y 

actividad 1 actividad 2

actividad 3

«estructura   repetitiva »,   si   bien   esta   última   puede   tomar   dos  fin

formas, como veremos luego.

La   «estructura   secuencial»   representa,   como   su   nombre   indica,   una  7

Ver: http://es.wikipedia.org/wiki/Edsger_Dijkstra

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 14 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

secuencia   cor relativa   de   actividades   o   tareas.   Cada   una   de   estas   actividades   puede   ser a su vez otra estructura (actividad compleja). La   «estructura   alternativa »   corresponde  inicio

a   la   disyuntiva   de   la   acci ón,   «A»   o   «B»,   que   hay  que   decidir   en   funci ón   de   una   pregunta   con   solo  dos   respuestas   posibles.   Bien   entendido   que   cada  una   de   esas   acciones   puede   ser   una   actividad 

condición actividad A

compleja   (otra   estructura)   o   no   hacer   nada 

actividad B

fin

(actividad nula). La   «estructura   repetitiva »  per mite   representar   la   repetici ón   de   una  “mientras” inicio

“hasta”

inicio

acción   (simple   o   compleja)   hasta   que   se  cumpla   una   condici ón.   Existen   dos  implementaciones   posibles   de   esta  estructura,   la   llamada   « estructura  repetitiva   “mientras”»     y   la   llamada 

actividad

actividad

condición

condición

fin

fin

«estructura repetitiva “ hasta”». Ver figuras.  Mediante   el   conveniente   " engarzado"   de   estas   tres   estructuras   se   pueden  representar la totalidad de los procesos de trabajo en los que no haya simultaneidad  de   operaciones.   Como   ya   se   ha   comentado,   los   diagramas   de   f lujo   no   son  adecuados   para   la   representaci ón   de   procesos   en   los   que   existan   actividades  simultaneas (en paralelo).  

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 15 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

5.­ Errores habituales en la confecci ón de Diagramas de Flujo. ERROR: Hacer salir dos  o m ás f lechas  de una acci ón (rectángulo).  El único símbolo que tiene dos salidas es el rombo (decisi ón alter nativa). ERROR:   Representar   las   decisiones   mediante   un   s ímbolo   distinto   al  rombo.   Si   el   texto   de   la   pregunta   es   muy   extenso   puede   arrollarse   este   al   pie   de   la   página y poner una llamada en el rombo. ERROR: Introducir en la l ínea del f lujo un s ímbolo que no cor responda a  una acción (simple o compleja) o una decisi ón. Es er róneo, por ejemplo, introducir  en línea de f lujo un documento.  ERROR:   Número   de   salidas   de   una   decisi ón   (rombo)   distinto   a   dos.   Las  decisiones   (ROMBOS)   admiten,   como   m ínimo,   y   como   máximo,   dos   salidas  cor respondientes a las respuestas “ Si” y “No”. ERROR:   Diagramas   de   varias   p áginas.   Si   el   Diagrama   de   Flujo   es  demasiado   largo   (más   de   2     páginas)   será   prácticamente   ilegible.   Agrupar   algunas  acciones   en   una   acci ón   compleja   hasta   obtener   un   Diagrama   de   2   p áginas   como  máximo   (mejor   1).   Desarrollar,   si   es   necesario,   los   Diagramas   de   detalle   de   las   acciones complejas en otro documento. ERROR:   En   diagramas   ver ticales,   situar   el   el   f lujo   de   « retorno»   en   el  lado   derecho   del   diagrama:   provoca   confusi ón   al   lector.   Representar,   siempre   que  ello sea posible, el f lujo de « retorno» (errores, re­procesos, vueltas atr ás, etc.) por  el lado izquierdo (para diagramas ver ticales). ERROR:   No   respetar   la   « regla   sagrada»   del   Análisis   Estructurado:   un  solo   «Inicio»   y   un   solo   «Fin»   en   cada   diagrama.   Poner   m ás   de   un   inicio,   o   de   un  fin,   provoca   confusi ón   al   lector   del   diagrama.   Esta   regla   asegura   el   cumplimiento  de la coherencia estructural entre los diagramas de distintos niveles de detalle...

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 16 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Ejemplo: Ciclo de los Documentos del Sistema de Gesti ón.

inicio

propuesta nuevo doc.

Editar

Revisar

¿Ok?

Aprobar

¿Ok?

Registar

BD Docs.

Difundir (PGD­03)

propuestas de mejoras

Gestionar  mejoras(PGD­04)

Revisar validez del Doc ¿Ok?

Dar de baja

BD Docs.

fin

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 17 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Ejemplo: Repostar carburante en estaci ón de servicio. Propósito: Reponer carburante del veh ículo. Actividad   o   evento   inicial   (ejecutado   o   acontecido):   Acceder   a   una   estaci ón   de  servicio abier ta al p úblico. Actividad o evento f inal : Abandonar la estaci ón de servicio. inicio buscar surtidor adecuado libre ¿Ok? colocar vehículo junto al surtidor apagar motor y sacar llave abrir tapón  del depósito Cargar carburante I­27

cerrar tapón  del depósito  ¿Ok? pagar y  solicitar recibo

recibo

Poner llave, arrancar y salir fin

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 18 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Documento editado y revisado por última vez el 11 de enero de 2013.

Se aceptan sugerencias para la mejora de este documento. Gracias: [email protected]

Esta documentación está publicada bajo una licencia: Reconocimiento Autor – Sin Obra Derivada - Compartir Igual 3.0 de Creative Commons. (Para ver la licencia, visitar http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_CO) Usted puede copiar y distribuir este documento tal y como está, sin obtener beneficios económicos. Gracias.

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

www.jramonet.com

Página: 19 / 20

ANÁLISIS

Y

DISEÑO

DE

PROCESOS EMPRESARIALES.

Teoría y práctica del modelado de procesos mediante Diagramas de Flujo.

Atención al cliente

inicio Queja o reclamación

Recepcionar Q o R.

Registrar

BB DD Calidad

Comité de coordinación

Decidir aceptación

¿Aceptada?

No

Informar al cliente  y otras partes  No

Gestión de la Calidad

Atención al cliente

Acción Correctiva PGSC­04

©©

Jaume Ramonet. BCN. 2004-2013

Comunicado

¿Correcto?

Cerrar y registrar

BB DD Calidad

fin

www.jramonet.com

Página: 20 / 20