ESTUDIO DE MERCADO PARA DETERMINAR LA FACTIBILIDAD DE UN

Revista El Buzón de Pacioli, Número Especial 74, Octubre 2011, www.itson.mx/pacioli

ESTUDIO DE MERCADO PARA DETERMINAR LA FACTIBILIDAD DE UN CENTRO SOCIAL DE EVENTOS Y REUNIONES EN VILLA JUÁREZ, SONORA María Elvira López Parra1 Irma Guadalupe Esparza García1 María del Carmen Vásquez Torres1 Lic. José Roberto Rosas2 Lic. Gloria Gisela Gil Gutiérrez2 Resumen Los eventos surgen como un reclamo de la sociedad que necesita reunirse por razones de asociarse en un determinado entorno geográfico, en colectivos y grupos. Son un hecho económico y cultural que permite un intercambio social, técnico, profesional y científico, de ahí la importancia de realizar esta investigación aplicada sobre un estudio de mercado para un proyecto de eventos sociales en la comunidad de Villa Juárez Sonora en donde se encuentra una oportunidad de crear empleo e impacto social. El problema es que en esta comunidad no hay salón o empresa de eventos que muestre diversidad en los productos y servicios, por que se enfocan solo en la renta del local al ser contratados por sus habitantes u organizaciones, por lo que el objetivo de esta investigación fue realizar un estudio de mercado que muestra la factibilidad en la creación de un centro social de eventos y reuniones, teniendo como resultados que la demanda o bien, los clientes potenciales son atractivos para este proyecto ya que el 96% de los encuestados les gustaría que se creara un centro de este tipo. Además por el tipo de servicio que se ofrece este mercado es de competencia perfecta lo que indica que los consumidores tendrán diversidad en cuanto a centros sociales, sin embargo este proyecto tiene variadas ventajas competitivas empezando con la diversificación de servicios y la atención profesional de los paquetes a ofrecer. Se hizo un análisis de precios en donde la población estaría dispuesta a pagar mas por un mejor servicio comparado con los precios que pagan en otros centros. Resultando un proyecto con oportunidades de éxito por contar con la demanda suficiente con relación a la oferta.

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Profesoras investigadoras del Instituto Tecnológico de Sonora

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Egresados de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas

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Antecedentes y marco de referencia Los eventos surgen como un reclamo de la sociedad que necesita reunirse por razones de asociarse en un determinado entorno geográfico, en colectivos y grupos. Son un hecho económico y cultural que permite un intercambio social, técnico, profesional y científico. (Agüero, 2007). Entre fines del siglos XVIII y mediados del siglo XIX ocurrió la Revolución Industrial que propició una transformación económica y social y el surgimiento de una clase media numerosa y próspera; la cual compartía el deseo de viajar debido a que se incluyeron las vacaciones y se mejoró el transporte, se incrementó el tráfico de pasajeros que hacia uso del barco a vapor y los ferrocarriles. En la primera mitad del siglo XIX el movimiento masivo hizo florecer la industria turística. (Agüero, 2007)

Thomas Cook tiene la reputación de ser el primer agente de viaje que en 1841 alquiló un tren para llevar 540 personas a una convención antialcohólica; organizó el viaje al precio de un chelín por viajero en la trayectoria de ida y vuelta de Leicester a Loughborough. (Agüero, 2007)

En México el turismo ha evolucionado, en la actualidad el turismo de convenciones, incentivos, congresos y exposiciones ha cobrado gran relevancia. Hoy en día es común ver como los diferentes destinos turísticos, así como los gobiernos de los estados orientan sus estrategias hacia este mercado (Cravioto, 2007).

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Para hacer un recuento de las actividades turísticas llevadas a cabo en México durante el 2001, se realizaron 5720 eventos. Guadalajara es la ciudad que concentra el mayor numero de ellos, con una participación del 16% seguida por Cancún, Monterrey y la Ciudad de México quien en conjuntó suman el 54.3% del mercado nacional (Cravioto, 2007). Es importante mencionar que hasta finales del año 2006 al turismo de convenciones, incentivos, congresos y convenciones se le conocía como turismo de negocios. Sin embargo varios especialistas han manifestado el deseo de cambiar esta denominación ya que genera confusión. Durante muchos años lo que hoy es conocido como turismo de negocios se llamaba congresos y convenciones en los años ochentas y noventas, a finales de los años noventas los gobiernos federal y estatal se percataron de que el término de congresos y convenciones era muy limitado frente a la gran variedad de tipos de eventos entre ellos había que agrupar a eventos como exposiciones, ferias, viajes de incentivos, seminarios, simposios, coloquios y demás. Sin embargo en esta categoría también entraba eventos promocionales, espectáculos o eventos especiales complementarios a los congresos, convenciones y exposiciones (Yarto, 2007). Partiendo de lo anterior un evento es un suceso importante y programado, así mismo suele ser de distintas temáticas como son: social, académica, artística o deportiva; la cual se suscita por algún hecho especial. Un evento es una reunión planificada, de carácter público o privado. El tipo de evento determinará la finalidad del mismo, aunque generalmente los eventos sociales se organizan con el principal objetivo de que la gente invitada se relacione entre sí (Iruretagoyena, 2009).

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Estos eventos se llevan a cabo en toda la República Mexicana y Sonora no es la excepción, este estado se encuentra ubicado al noroeste del país, cuenta con un sin fín de riquezas naturales y culturales siendo un destino con gran potencial para realizar congresos y convenciones en sus principales ciudades como su capital Hermosillo y ciudad Obregón, contando con servicios turísticos de calidad y capacidad para poder brindar hospedaje masivo. Al interior de Sonora se cuenta con una cantidad variada de municipios que albergan gran potencial de atractivos turísticos, uno de ellos es la comunidad de Villa Juárez la cual se encuentra situada al sur del estado y cuenta con 20,447 habitantes. Esta región fue poblada en los años cuarenta después de la construcción de la presa La Angostura. En 1957 la "Colonia Irrigación" se renombró como Villa Juárez (En honor al presidente Benito Juárez) y en 1996 Villa Juárez fue incorporada el municipio de Benito Juárez, antes de esto el pueblo formaba parte del municipio de Etchojoa (Wikipedia, 2011). La comunidad cuenta con atractivos naturales y culturales que muestran sus fiestas y tradiciones así como los lugares más visitados que son: La playa, bahía, el valle y sus monumentos. De esta forma la comunidad de Villa Juárez pudiera verse beneficiada, al emprender una inversión pues tendría la oportunidad de impugnar en su desarrollo. Por otra parte al elaborar un plan de inversión se podría definir los ingresos con precisión, identificar sus metas y tener un currículo de negocios. El plan de inversión ayuda a asignar los recursos

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de forma apropiada, manejar complicaciones imprevistas y tomar buenas decisiones para el negocio (Krummer 2011). A continuación se muestran los elementos teóricos o que se consideraron para darle soporte a esta investigación. Se presentan dos ramas de estudio una que tiene que ver con el Turismo y la siguiente con Proyectos de Inversión haciendo énfasis en uno de sus elementos como lo es el estudio de mercado. De acuerdo con la nueva definición de la Organización Mundial de Turismo (OMT Conferencia de la Ottawa, 1993), por turismo se entiende el conjunto de actividades que realizan las personas durante su viaje y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros motivos, y no por motivos lucrativos. Turismo de congresos y convenciones Esta modalidad consiste en los viajes que se realizan para asistir a reuniones de diversa índole, donde se combinan las sesiones de trabajo con los recorridos turísticos que se programen o con las actividades y tours que se ofrecen como opcionales. Es de gran importancia para los núcleos receptores, pues su organización y posterior realización implica el empleo de servicios muy variados como son: trasportación, alojamiento, alimentación y entretenimiento de los participantes, quienes también requieren de salones, equipo, material y personal de apoyo para la ejecución del evento.

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Los congresos y convenciones de carácter internacional, se organizan con el propósito de reunir a personas con intereses afines, que desean conocer, analizar y discutir tópicos referidos a su actividad. Este tipo de turismo es muy rentable y de gran proyección en cuanto a su crecimiento, debido a la importancia que esos encuentros, ferias y similares revisten para quienes asisten a ellos, pues facilita el intercambio de ideas y experiencias con personas provenientes de otras naciones. Turismo de negocios Son los viajes emprendidos para realizar en otro lugar diferente al de residencia, gestiones o labores propias de la empresa. Se considera hoy en día como una modalidad del turismo, pues quienes viajan emplean servicios de trasporte, hoteles, restaurante y otros considerados turísticos. Igualmente, estas personas suelen hacer compras y divertirse como los demás turistas tradicionales, aunque su motivación principal es el trabajo, no el descanso. Turismo de Eventos y Reuniones. Contreras (2005) hace mención que el Turismo de eventos incluye congresos, convenciones, ferias, exposiciones, viajes de incentivo, festivales. Es una modalidad del turismo de negocios, que moviliza esencialmente a líderes de opinión en distintas ramas del conocimiento, la ciencia, la tecnología, las finanzas o el comercio.

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Yarto (2007) comenta que el Turismo de Negocios es un conjunto de corrientes turísticas cuyo motivo de viaje está vinculado con la realización de actividades laborales y profesionales llevadas en este mercado en su variante grupal incluye numerosos segmentos y productos relacionados con la organización de reuniones de negocios con diferentes propósitos y magnitudes, a saber de convenciones, congresos exposiciones, ferias y viajes de incentivos. Proyecto de inversión Fischer y Navarro (1994) definen un proyecto como

un conjunto de elementos

relacionados en forma lógica, tecnológica y cronológica, que se ejecutan en un período determinado, que tiene por objetivo resolver un problema, cubrir una necesidad o aprovechar una oportunidad. Un proyecto tiene costos y beneficios que pueden identificarse. La importancia radica en que los recursos son escasos y la sociedad en búsqueda de mayor bienestar se esfuerza por tener mayores y mejores satisfactores. El aumento en la capacidad productiva se logra a través de la inversión. No solo se trata de cantidad de inversión sino de calidad de la inversión, es decir la correcta asignación de los recursos escasos. En los proyectos sociales se considera de manera explícita la afectación del proyecto sobre todos los integrantes de la sociedad aceptando aquellos cuya aportación neta sea mayor. El proyecto de inversión se divide en cuatro estudios que son:

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(1) El estudio de mercado tiene como principal objetivo determinar si el producto y/o servicio que se pretende fabricar o vender será aceptado en el mercado, y si los posibles consumidores están dispuestos a adquirirlos (Morales y Morales, 2009). (2) El estudio técnico consiste en diseñar la función de producción óptima, que mejor utilice los recursos disponibles para obtener el producto deseado, sea éste un bien o un servicio. Pretende resolver las preguntas referente a dónde, cuándo, cuanto, cómo y con qué producir lo que se desea, por lo que el aspecto técnico operativo de un proyecto comprende todo aquello que tenga relación con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto (Urbina, 2008). (3) Estudio administrativo: consiste en determinar los factores propios de la actividad ejecutiva de la administración que deberá considerar una nueva empresa para su establecimiento. (4) Estudio Financiero: el propósito de esta actividad consiste en elaborar información financiera que proporcione datos acerca de la cantidad de inversión, ingresos, gastos, utilidad de la operación del proyecto de inversión, nivel de inventarios requeridos, capital de trabajo, depreciaciones, amortizaciones, sueldos, etc., a fin de identificar con precisión el monto de inversión y los flujos de efectivo que producirá el proyecto. Para efectos de esta propuesta se llevó a cabo el estudio de mercado que incluye el análisis de la oferta, demanda, investigación de mercado y el análisis de precio para identificar la viabilidad del proyecto y a partir de ello continuar con su estudio técnico-financiero.

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Problema En la comunidad de Villa Juárez, Sonora existen centros sociales para realizar eventos, sin embargo no hay alguno que muestre diversidad en los productos y servicios, por que se enfocan solo en la renta del local al ser contratados por sus habitantes u organizaciones. En esta comunidad se tiene centros para llevar a cabo eventos sociales, culturales y deportivos, sin embargo la población ha crecido y la oferta no ha incrementado en la misma proporción. Por otra parte Villa Juárez es una comunidad que requiere fuentes de empleo, ya que tiene un gran número de personas mas de 20 447 según INEGI (2005) por lo tanto no cuenta con una seguridad laboral y esto no genera desarrollo en el municipio. En tiempos de temporada vacacional la comunidad de Villa Juárez, muestra un aumento en la población, ya que las personas que emigraron a otro lugar regresan a esta comunidad a pasar estos días de descanso ó celebración es por ende que no se cuenta con un lugar de reunión apropiado. ¿De que manera se puede identificar la viabilidad de un centro social en villa Juárez? Objetivo Realizar un estudio de mercado que muestra la factibilidad en la creación de un centro social de eventos y reuniones Método Sujetos: 9


La población a la cual se encuesto es Villa Juárez Sonora y cuenta con un número de habitantes de 20,447 personas según INEGI (2005) y la muestra que se obtuvo de esta población fue de 300 personas según la fórmula aplicada de Fisher (1994) en donde se presentó un error del 5% y una desviación estándar de 1.96. El rango de persona a las cuales fueron encuestadas fue de entre 15 a 50 años, son personas que en esta población se les puede vender el servicio de eventos que tal vez algunos no cuentan con capital para contratar directamente los servicios, pero son intermediarios de las personas que podrían ser clientes en un momento dado. Proveedores son empresas dedicadas a la venta de productos que se necesitan para emprender un negocio, así fue que en estas dependencias se baso para realizar un estimado para llevar a cabo parte del proyecto, acudiendo a distintos tipos de empresas como son: Mueblerías, ferreterías, superes, empresas de mayoreo, entre otras, por ello se creo un estimado confiable y claro para obtener una proyección acertada y una mejor respectiva del proyecto. Materiales En este punto se muestran los materiales utilizados en la evaluación de proyectos mismos que se requieren para la obtención de los resultados. Cuestionario: Estas encuestas cuentan con cuestionamientos objetivos que

arrojaran

información confiable, con el fin de saber qué es lo que las personas opinan sobre el proyecto, si estarán dispuestos a adquirir este servicio o de igual manera saber si este 10


proyecto es factible, estas encuestas fueron creadas para tener un estudio acertado y una perspectiva completa para cumplir con el objetivo (ver anexo 1). Paquetes computacionales: Excel y Autocad 2010. Procedimiento a) Se documento toda la información acerca de la población de Villa Juárez; Número de personas que habitan y los centros sociales con los que cuenta el lugar. b) Se Identificó la necesidad de un Centro Social en la comunidad de Villa Juárez, Sonora en base a la observación c) Se determinó que la población ha crecido y la oferta sin embargo no ha incrementado. d) Se elaboro un estudio de mercado cuyo objetivo fue determinar la factibilidad de crear un centro social que disponga de diversos servicios en la comunidad de Villa Juárez, Sonora. . e) Se realizó un estudio técnico el cual mostró todos aquellos aspectos en relación con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto. f) Se desarrollo el estudio Administrativo el cual contiene factores propios de la actividad ejecutiva de la administración que deberá considerar una nueva empresa para su establecimiento.

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g) Se realizó un estudio financiero para determinar la rentabilidad económica y la viabilidad financiera del proyecto de inversión. Resultados A continuación se muestra el Proyecto de inversión para el Centro social “Nikaia” Estudio de mercado Descripción del servicio: realizar la apertura de un nuevo centro social el cual será un lugar de esparcimiento para ser adquirido en reuniones y eventos importantes para el consumidor. El centro social contara con características importantes para satisfacer las necesidades y deseos del cliente como son: Servicio de banquetes, servicio de meseros, servicio de decoración, servicio de mantelería, servicio de música, paquetes especiales y organizadores de eventos. Investigación de mercado. Objetivo: Realizar una investigación de mercado para conocer las distintas necesidades de la comunidad para obtener la información elemental así como estrategias y tácticas convenientes para ingresar en el mercado meta y determinar la capacidad económica que estarán dispuestos a pagar los posibles clientes por el servicio además identificar las necesidades que tienen los posibles clientes para posteriormente realizar un plan de acción

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1. ¿ Considera agradable los centros sociales actuales en Villa Juárez?

40%

a) Si b) No

En esta grafica nos muestra que a 60% de las personas encuestadas de la comunidad de Villa Juárez consideran agradable los centros sociales actuales, sin embargo al 40 % de las personas encuestadas consideran lo contrario

60%

En la grafica anterior nos muestra que al 96% de las personas encuestadas les gustaría que se creara un nuevo centro social en la comunidad de Villa Juárez, sin embargo a solo el 4% de las personas encuestadas no les gustaría la creación del nuevo centro social

2. ¿ Le gustaría que se creara un nuevo centro social en esta comunidad?

4%

a) Si b) No

96%

La grafica revela que al 64% de las personas encuestadas adquieren los servicios de un centro social de 1 a 2 veces al año, mientras que al 25% personas encuestadas lo adquieren de 3 a 4 veces y al 11% de las personas encuestadas lo requieren de 5 a 6 veces al año.

3. ¿ Con que frecuencia al año adquiere los servicios de un centro social?

11%

25%

64%

a) De 1 a 2 veces

b) De 3 a 4 veces

c) De 5 a 6 veces

4. ¿ Para cuántas personas organiza su evento?

8%

17%

17% a) 1 a 50 b) 51 a 100 c) 101 a 150 d) 151 a 200 e) 201 a 300 26%

32%

La grafica presenta para cuantas personas organizan el evento en la comunidad de Villa Juárez, por tanto la mayoría con 32% de los encuestados dicen que organizan su evento de 101 a 150 invitados, siguiendo con un 26% de los encuestados respondieron que de 51 a 100 invitados, posteriormente con un empate del 17% de los encuestados contestaron que de 1 a 50 invitados y de 151 a 200 invitados y finalizando con solo 8% de los encuestados organizan el evento de 201 a 300 invitados

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5. ¿ Dónde le gustaría la ubicación del nuevo centro social?

8% 29% 19% a) Centro b) Danubio c) Salida d) Corona e) Otros

14% 30%

La grafica indica los resultados arrojados por los encuestados de la comunidad acerca de donde les gustaría la ubicación del nuevo centro social lo cual respondieron con un 30% de los encuestados en la salida de Villa Juárez, prosiguiendo con un 29% de las personas contestaron en el centro de la comunidad, a 19% de las personas les gustaría que en Club Corona, siguiendo con 14% encuestados dijeron en el antiguo Club Danubio y finalmente la minoría con un 8% de las personas encuestadas respondieron otros lugares

6. ¿ Le gustaría que el nuevo centro social contara con servicio de Banquetes?

Esta gráfica nos expresa que a la gran mayoría de las personas con 98% de los encuestados de la comunidad de Villa Juárez les gustaría que el nuevo centro social contara con servio de Banquetes y a el 2% de las personas no les gustaría el servicio.

2%

98%

a) Si

b) No

6. ¿ Le gustaría que el nuevo centro social contara con servicio de Meseros?

4%

a) Si b) No

96%

En esta Gráfica muestra que del 100% encuestados de la comunidad nos indican que al 96% de las personas encuestadas respondieron que si les gustaría que el nuevo centro social contara con servicio de Meseros mientras que al 4% de las personas respondieron que No

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6. ¿ Le gustaría que el nuevo centro social contara con el servicio de Decoración?

3%

a) Si b) No

En la gráfica aparece que al 97% de las personas encuestadas de la comunidad les gustaría que si se contara con servicio de Decoración en el nuevo centro social sin embargo el 3% respondieron lo contrario

97%

La gráfica expone que a la mayoría con 97% de los encuestados respondieron que Si les gustaría que el nuevo centro social contará con servicio de Mantelería mientras que al 3% de las personas encuestadas respondieron que No les gustaría este servicio.

6. ¿ Le gustaría que el nuevo centro social contara con servicio de Mantelería?

3%

a) Si b) No

97%

6. ¿ Le gustaría que el nuevo centro social contara con servicio de Música?

En la grafica nos revela que al 88% de las personas encuestadas respondieron que si les gustaría que el nuevo centro social contara con el servicio de música, sin embargo al 12% de las personas respondieron que no les gustaría que contara con ese servicio.

12%

a) Si b) No

88%

7. ¿ Le gustaría que el nuevo centro social ofreciera paquetes especiales?

10%

a) Si b) No

90%

En la gráfica anterior nos demuestra que a la mayoría de las personas encuestadas con un 90% respondieron que si les gustaría que el nuevo centro social ofreciera paquetes especiales, sin embargo al 10% de las personas respondieron lo contrario.

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8. ¿ Para usted le sería satisfactorio que el nuevo centro social contara con una persona que organice su evento?

13%

a) Si b) No

87%

9. ¿ Cuánto estaría dispuesto a pagar por un servicio para su evento con un promedio de 100 personas incluyendo los servicios de Banquetes, Meseros, Decoración y Mantelería? a) $ 19,500

b) $ 21,000

c) $ 22,000

d) $ 23,000

14% 34%

23%

29%

10. ¿ Estaría usted interesado en adquirir los servicios del nuevo centro social?

20%

80%

a) Si

En esta gráfica nos muestra que al 87% de las personas encuestadas del 100% respondieron que Si les seria satisfactorio que el nuevo centro social contara con una persona que organice su evento, mientras que al 13% de las personas No les gustaría que se ofreciera este servicio. En la anterior gráfica nos indica cuanto estarían dispuestos a pagar la comunidad de Villa Juárez por un evento en promedio de 100 personas incluyendo los servicios de banquetes, meseros, decoración y mantelería, los resultados fueron que el 34% de los encuestados respondieron que pagarían $ 19, 500, siguiendo con un 29% contestaron que pagarían $ 21,000, con un 23% de las personas encuestadas reconocieron que pagarían $ 22,000 y finalmente con un 14% de las personas encuestadas contestaron que pagarían $ 23,000.

En la gráfica expone que a el 80% de las personas encuestadas Si estarían interesadas en adquirir los servicios del nuevo centro social y al 20% de las personas no estarían dispuestos en adquirirlos.

b) No

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Análisis de la Demanda La demanda es la cantidad de bienes o servicios que un consumidor desea y esta en condiciones de adquirir de acuerdo al precio que existe en el mercado suponiendo todo lo demás constante. Demanda de mercado: Es la suma de todas las demandas individuales por tanto el total de la población de la comunidad de Villa Juárez es de 20447 habitantes mismas que son un grupo de personas potenciales para adquirir los servicios de este proyecto. Demanda individual: De acuerdo al estudio de mercado realizado las personas han manifestado el consumir el servicio de la empresa Centro social Nikaia con un promedio de 100 invitados al evento incluyendo los servicios de banquetes, meseros, decoración y mantelería, por una cantidad desde los $ 19,500 hasta $23,000. Demanda potencial: Actualmente existen centros sociales en la comunidad de Villa Juárez sin embargo el estudio de mercado nos mostró que al 96% de las personas les gustaría que se implementara un nuevo centro social en la población con diversificación de servicios ya que los existentes no tienen esta característica. Demanda real para el proyecto: De acuerdo a las encuestas aplicadas se detecto una pregunta en la cual se cuestionaba si estarían interesados en adquirir los servicios de la empresa teniendo una respuesta del 80% favorable. Demanda proyectada: A partir de los datos recabados en la investigación de mercados se muestra que se estima que

las personas de la comunidad les gustan llevar acabo

celebraciones especiales con un mayor porcentaje del 64% de 1 a 2 veces en año, mientras 17


que al 25% personas encuestadas lo adquieren de 3 a 4 veces y al 11% de las personas encuestadas lo requieren de 5 a 6 veces al año, pudiendo analizar que adquirirán los servicios del centro con mayor frecuencia. Por otro lado se considera la cantidad de personas para las que organiza su evento obteniendo que la mayoría con 32% de los encuestados comentan que organizan su evento de 101 a 150 invitados, sin embargo existen personas que organizan su evento de 201 a 300 invitados. Además el tamaño de la planta es para 300 invitados y se puede dividir en 3 áreas para 100 personas cada una, ubicados en la zona salida sur de la comunidad ya que fue la más seleccionada por los encuestados, por tanto se puede expresar que el tamaño de la planta es el adecuado. Análisis de la Oferta Oferta real: Para este proyecto es poca la competencia en la comunidad de Villa Juárez, no hay gran variedad de Centros sociales para eventos y reuniones, que brindan el servicio de la renta del local, además no hay alguno que muestre diversificación de servicios como: meseros, banquetes, mantelería y decoración. El precio varia dependiendo la cantidad de personas invitadas. Oferta potencial: El centro social Nikaia pretende ofrecer diversificación de servicios, desde los banquetes, meseros, mantelería, decoración e incluso música con ello se posicionara con una gran ventaja competitiva sobre las empresas existentes. Oferta proyectada: El centro social en un futuro aspira a ofrecer mas diversificación de servicios, mediante encuestas aplicadas a los clientes para saber sus necesidades y deseos. 18


A continuación se presenta la competencia que existe en la comunidad de Villa Juárez: Club Corona, Travesuras, Servifiestas la huerta, Albercas Rossy, Jardines, Joroca, Hollywood. Análisis de los precios En la comunidad de Villa Juárez existe competencia en base a centros sociales actuales para realizar eventos especiales los cuales cotizan en promedio desde un precio de $1,500 hasta $5,000 según el tipo de centro social, sin embargo ofrecen servicios limitados para los habitantes de esta comunidad. Nombre del centro social

Costo

Club corona

$ 5,000

Travesuras

$ 4,000

Jardines

$ 3,000

Albercas Rossy

$ 3,000

Hollywood

$ 3,000

Joroca

$ 2,000

Servifiestas la huerta

$ 1,500

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Análisis del precio del Centro social en relación con la competencia.

Nombre del centro

Costo

Servicios

$ 5,000

Renta del local con mesas y sillas

social Club Corona

(capacidad 500 invitados) Centro social

$ 19,500 (100 invitados)

Renta del local con mesas y sillas, Servicios de:

Meseros,

Banquetes,

Decoración,

Mantelería, organizador profesional de eventos. (capacidad 300 personas)

Políticas de precio A continuación se muestran las políticas de precios para el Centro social considerando el análisis anterior y las respuestas de los encuestados: Se determina el precio en base a:

Al área geográfica donde se encuentra establecido el centro social.

Los servicios que se adquieren en la firma del contrato.

La competencia.

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Conclusiones Los aspectos encontrados durante dicha investigación son importantes ya que con ello se obtuvo que el centro social se puede implementar considerando los resultados arrojados por el estudio de mercado, ya que la mayoría de los encuestados les interesa que haya una empresa que ofrezca diversificación de servicios. Por otra parte la demanda o bien, los clientes potenciales son atractivos para este proyecto ya que el 96% de los encuestados les gustaría que se creara un centro de este tipo. Por el tipo de servicio que se ofrece este mercado es de competencia perfecta lo que indica que los consumidores tendrán diversidad en cuanto a centros sociales, sin embargo este proyecto tiene variadas ventajas competitivas empezando con la diversificación de servicios y la atención profesional de los paquetes a ofrecer. En cuanto a la competencia esta es importante tomarla en cuenta para identificar oportunidad de mejora para el centro, aun cuando esta competencia tenga menores servicios hay que considerar que la capacidad de pago en la comunidad también es variada. Se estableció el precio tomando en cuenta a la competencia por una parte y a los diferentes servicios que pudieran ser contratados al momento de solicitar el servicio, de ahí la importancia de respetar estos criterios para poder hacer frente a los costos que se presenten para llevar a cabo dicho proyecto. Finalmente se puede concluir que este proyecto resulta viable ya que se cuenta con la demanda suficiente para adquirir el servicio y la competencia es pequeña en comparación a

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la propuesta. Se recomienda llevar a cabo un plan de mercadotecnia que le permita a la empresa distinguirse de las demás con la finalidad de ir abriendo mercado y posesionándose en el mismo. Se recomienda realizar los estudios técnico-financieros con a finalidad de conocer la rentabilidad de llevarlo a cabo, pues con el estudio de mercado realizado se puede ver que este proyecto tiene grandes probabilidades de éxito al contar con ventajas competitivas, pero ello no garantiza el éxito económico. Bibliografía Anzola R. S. (2002) Administración de pequeñas empresas. México: McGraw-Hill Baca, G. (2001). Evaluación de proyectos. 4ª edición. México: Mc Graw Hill. Castro R. (2007) “Elementos del Turismo” 1ª ed. EUNED, Costa Rica, 2007 Chiavenato I. (2002) Administración de los nuevos tiempos Colombia: McGraw-Hill. Cruz P. y Salva M. (1997) Congresos y Convenciones. 1ra edición editorial Bismark. Cravioto T. (2007) Organización de Congresos y Convenciones. 2da edición México: Trillas. Cravioto T. (2007) Organización de Congresos y Convenciones. 2da edición México: Trillas. Chiavenato, I. (2002) Administración: teoría, proceso y práctica. 3ra edición. Bogotá: McGraw-Hill Diez C. García J. y Periañez C. (2001) Administración y Dirección Interamericana: McGraw-Hill Fisher L. y Navarro A. (1994). Investigación de mercados. Edición. México: Mc Graw Hill. Fuenter, L. (1985) Introducción a la teoría y técnicas del turismo. alianza, Madrid. Fleitman, J. (2000) Negocios Exitosos. 3ra edición. México: McGraw-Hill 22


García M. (2000) Fundamentos de administración México: Trillas Hernández S. (2002) Introducción a la Administración. 2da edición. México: McGraw-Hill. Iruretagoyena A. (2009) “Organización de eventos” http://www.mailxmail.com/cursoorganizacion-eventos-2/eventos-concepto-clasificacion Krummer R.Pagina consultada en febrero 2011 http://pwp.007mundo.com/pbejar/pbejar2006104173541.htm Maure Agüero, G. “Definiciones y tendencias del turismo de eventos" en Contribuciones a la Economía, Nº 82, julio 2007. Texto completo en http://www.eumed.net/ce/2007b/gma.htm Mcintosh R. (2008) Turismo planeación, administración y perspectivas 2da edición México: Limusa wiley, 2008 Morales A. y Morales J. (2009) Proyectos de inversión Evaluación y Formulación 1era Edición México: McGraw-Hill Ramirez, D. (2005). Contabilidad Administrativa. (7ª ed.). México: Mc Graw Hill. Rodríguez J. (2000) Como elaborar y usar los manuales administrativos. 3era Edición. México: Thomson learning. Sapag, N. & Sapag, R. (2003). Preparación y evaluación de proyectos. (4ª ed.). México: Mc Graw Hill. Urbina G. (2008) Evaluación de Proyectos 5ta edición México: McGraw-Hill Wikipedia (2011) Pagina consultada en febrero 2011 http://es.wikipedia.org/wiki/Municipio_de_Benito_Ju%C3%A1rez_(Sonora). Yarto, E. (2007) Turismo de convenciones incentivos, congresos y exposiciones. México: Trillas.

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ANEXO 1 Buen día, nos interesa conocer su opinión acerca de la apertura de un centro social en la comunidad de Villa Juárez Sonora, por lo que pedimos que subraye la respuesta correspondiente. 1. ¿Considera agradable los centros sociales actuales en Villa Juárez? a) Sí b) No ¿Por qué?_____________________ 2. ¿Le gustaría que se abriera un nuevo centro social en esta comunidad? a) Sí b) No ¿Por qué?_____________________ 3. ¿Con que frecuencia al año adquiere los servicios de un centro social? a) 1 a 2 veces b) 3 a 4 veces c) 5 a 6 veces 4. ¿Para cuantas personas organiza su evento? a) 1 a 50 b) 51 a 100 c) 101 a 150 d) 151 a 200 e) 201 a 300 5. ¿Donde le gustaría la ubicación del nuevo centro social? ____________________________________________________________________ 6. ¿Le gustaría que el nuevo centro social contara con el servicio de: Banquetes a) Sí b) No Meseros a) Sí b) No Decoración a) Sí b) No Mantelería a) Sí b) No Música a) Sí b) No 7. a) Sí 8.

¿Le gustaría que el nuevo centro social ofreciera paquetes especiales? b) No ¿Para usted le seria satisfactorio que el nuevo centro social contara con una persona que organice su evento? a) Sí b) No ¿Por qué?_____________________ 9. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un servicio para su evento con un promedio de 100 personas incluyendo los servicios de Banquetes, Meseros, Decoración y Mantelería? a) $ 19,500 b) $ 21, 000 c) $ 22,000 d) $ 23,000 10. ¿Estaría usted interesado en adquirir los servicios del nuevo centro social? a) Sí b) No Nombre:__________________________Mail:________________________Celular:__________________ ¡MUCHAS GRACIAS

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ESTUDIO DE MERCADO PARA DETERMINAR LA FACTIBILIDAD DE UN

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