ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN TENAGA KERJA UNTUK BEKERJA PADA SEKTOR PERTANIAN DI KECAMATAN WERU KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI
Oleh Miftah Candra Ningrum H0812116
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
i
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN TENAGA KERJA UNTUK BEKERJA PADA SEKTOR PERTANIAN DI KECAMATAN WERU KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat gelar sarjana pertanian Pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Program Studi Agribisnis Oleh Miftah Candra Ningrum H0812116
\ FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
ii
HALAMAN PENGESAHAN ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN TENAGA KERJA UNTUK BEKERJA PADA SEKTOR PERTANIAN DI KECAMATAN WERU KABUPATEN SUKOHARJO Yang dipersiapkan dan disusun oleh : Miftah Candra Ningrum H0812116 Telah dipertahankan didepan Doesen Penguji Pada tanggal : Dan dinyatakan telah memenuhi syarat Susunan Tim penguji
Ketua
Anggota I
Anggota II
Dr.Ir.Sri Marwanti, MS NIP.19590709 198303 2 001
R.Kunto Adi SP.,MP NIP.19731017 200312 1 002
Prof.Dr.Ir. Suprapti Supardi, M.P NIP.19480808 197612 2 001
Surakarta..................... Mengetahui, Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan
Prof.Dr.Ir.Bambang Pujiasmanto, MS. NIP.19560225 198601 1 001
iii
KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan
rahmat-Nya
sehingga
penulis
diberikan
kesempatan
untuk
menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja untuk Bekerja pada Sektor Pertanian di Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo”. Sejak munculnya ide sampai dengan tahap penyelesaian skripsi ini, penulis menyadari tanpa bantuan semua pihak tidak mungkin skripsi ini terselesaikan dengan baik. Untuk itu atas segala bantuan, bimbingan dan dorongan serta doa yang telah diberikan tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada : 1.
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2.
Ibu Nuning Setyowati, SP, M.Sc selaku Kepala Progam Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3.
Ibu Dr. Ir. Sri Marwanti, MS selaku Ketua Komisi Sarjana Progam Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta dan selaku pembimbing utama dalam penulisan skripsi, yang telah membimbing dan memberikan masukan untuk skripsi penulis..
4.
Bapak R. Kunto Adi, SP, MP selaku pembimbing akademik dan pembimbing pendamping dalam penulisan skripsi yang telah membimbing dan memberikan masukan untuk skripsi penulis.
5.
Prof.Dr.Ir.Suprapti Supardi, M.P selaku dosen penguji ketiga yang telah memberikan masukkan dan saran guna menuju sempurnanya skripsi ini.
6.
Kedua orang tua penulis, Bapak Sutarno dan Ibu Misiyem atas dukungan dan doa yang selalu menyertai selama ini sehingga mempermudah dan memperlancar penyusunan skripsi penulis.
7.
Ibu Dewi , Ibu Ira serta seluruh staff dan karyawan Progam Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas berbagai bantuan dalam menyelesaikan administrasi penulisan skripsi.
iv
8.
Bappeda Kabupaten Semarang yang telah mempermudah perijinan dan pengumpulan data.
9.
Bapak dan Ibu Penyuluh Pertanian di Kecamatan Weru yang telah mendampingi penulis dalam proses penelitian.
10. Bapak Lurah Desa Ngreco dan seluruh pamong Desa Ngreco yang telah mempermudah perijinan dan mendamping selama proses penelitian penulis. 11. Segenap bapak/ibu dosen di Fakultas Pertanian, terkhusus kepada bapak/ibu dosen di Progam Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu dan bimbingan yang telah diberikan kepada kami. 12. Laila Sedyawati, Linda Sheren, Jesica Theresia Hutahaean, Marhatus Sholehah, Meinda Hutami, dan Vera Santiana sahabat dan saudara yang menemani berjuang selama kuliah di Solo. 13. Saudara-saudaraku semua di fakultas, terkhusus untuk keluarga Agribisnis angkatan 2012 yang telah menemani selama proses belajar di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 14. Beasiswa Bidik Misi yang telah memberikan beasiswa hingga penulis mampu menyelesaikan kuliahnya hingga lulus. 15. Semua pihak yang terlewat dan tidak penulis sebutkan secara keseluruhan, yang telah memberikan kelancaran penulisan skripsi ini. Skripsi ini kami persembahnkan untuk kedua orang tua penulis sebagai motivasi terbesar kami dalam menyelsaikan skripsi ini. Pada akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang memerlukan, terkhusus para pembaca sekalian. Surakarta,
Mei 2016
Penulis
v
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ...................................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ iii KATA PENGANTAR.................................................................................... iv DAFTAR ISI................................................................................................... vi DAFTAR TABEL .......................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR...................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi RINGKASAN ................................................................................................. xii SUMMARY...................................................................................................... xiii I.
PENDAHULUAN ................................................................................... A. Latar Belakang ..................................................................................... B. Perumusan Masalah.............................................................................. C. Tujuan Penelitian.................................................................................. D. Kegunaan Penelitian.............................................................................
1 1 6 7 8
II. TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................... A. Penelitian Terdahulu ........................................................................... B. Tinjauan Pustaka .................................................................................. C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah................................................... D. Hipotesis............................................................................................... E. Pembatasan Masalah ............................................................................ F. Definisi Operasional dan Konsep Pengukuran Variabel......................
9 9 11 22 24 24 24
III. METODE PENELITIAN ....................................................................... A. Metode Dasar Penelitian ...................................................................... B. Metode Penentuan Sampel ................................................................... C. Jenis dan Sumber Data ......................................................................... D. Metode Pengumpulan Data .................................................................. E. Metode Analisis Data ...........................................................................
28 28 28 31 32 32
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ........................................................ 1. Keadaan Umum ............................................................................... 2. Keadaan Penduduk .......................................................................... 3. Keadaan Pertanian ........................................................................... 4. Keadaan Perekonomian ................................................................... 5. Keadaan Sosial ................................................................................ 6. Keadaan Prasarana Transportasi dan Telekomunikasi .................... B. Hasil dan Pembahasan.......................................................................... 1. Karakteristik Responden .............................................................
37 37 37 39 44 46 47 49 51 51
vi
2. Kondisi Ketenagakerjaan di Kecamatan Weru................................ 64 3. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja Bekerja pada Sektor Pertanian di Kecamatan Weru........................ 70 4. Faktor yang Paling Dominan Terhadap Keputusan Tenaga Kerja Bekerja di Sektor Pertanian ............................................................. 85 V.
KESIMPULAN DAN SARAN............................................................. 87 A. Kesimpulan ..................................................................................... 87 B. Saran ............................................................................................... 88
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
vii
DAFTAR TABEL Nomor
Judul
Halaman
Tabel 1.
Distribusi Presentase PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) Provinsi Jawa Tengah Menurut Lapangan Usaha Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2012-2014 ...................................................................... 2
Tabel 2.
Distribusi Presentase PDRB Kab. Sukoharjo Menurut Lapangan Usaha Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2010-2014.............................. 3
Tabel 3.
Jumlah Presentase Penduduk Menurut Lapangan Pekerjaan Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo Tahun 2015 ........................... 4
Tabel 4.
Jumlah Tenaga Kerja Sektor Pertanian Menurut Kecamatan di Kabupaten Sukoharjo Tahun 2013.......................................................... 5
Tabel 5.
Penelitian Terdahulu yang Terkait .......................................................... 9
Tabel 6.
Jumlah Anggota Tani Menurut Desa di Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo Tahun 2014 ............................................................................ 29
Tabel 7.
Kelompok Tani Sampel dan Jumlah Responden Tenaga Kerja Sektor Pertanian di Kecamatan Weru Kabupaten Sukoharjo ............................. 30
Tabel 8.
Jumlah Tenaga Kerja Sektor Non Pertanian dan Jumlah Sampel Yang Diambil di Desa Ngreco.......................................................................... 31
Tabel 9.
Rata-Rata Curah Hujan, Jumlah Hari Hujan dan Banyaknya Curah Hujan Menurut Bulan di Kecamatan Weru Tahun 2014 ........................ 39
Tabel 10. Perkembangan Jumlah Penduduk di Desa Ngreco dan Kecamatan Weru Tahun 2013-2014 .......................................................................... 40 Tabel 11. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kecamatan Weru Tahun 2014................................................................. 41 Tabel 12. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Desa Ngreco Tahun 2014........................................................................ 41 Tabel 13. Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Desa Ngreco dan Kecamatan Weru Tahun 2014................................................................. 43 Tabel 14. Data Luas Lahan Sawah Menurut Jenis Irigasi di Kecamatan Weru Tahun 2014..............................................................................................44 Tabel 15. Produksi Tanaman Bahan Pangan di Kecamatan Weru Tahun 2014.........................................................................................................45 Tabel 16. Produksi Peternakan di Kecamatan Weru Tahun 2014...........................46 Tabel 17. Keadaan Sarana Perekonomian di Kecamatan Weru Tahun 2014..........47 Tabel 18. Keadaan Sarana Pendidikan di Kecamatan Weru Tahun 2014...............48 Tabel 19. Keaadaan Sarana Kesehatan di Kecamatan Weru Tahun 2014 ..............49
viii
Tabel 20. Keadaan Jalan Desa di Kecamatan Weru Tahun 2014 ...........................50 Tabel 21. Keadaan Sarana Telekomunikasi di Kecamatan Weru Tahun 2014.........................................................................................................50 Tabel 22. Rata-Rata Karakteristik Responden Berdasarkan di Kecamatan Weru .51 Tabel 23. Distribusi Responden Berdasarkan Luas Kepemilikan Lahan di Kecamatan Weru .....................................................................................53 Tabel 24. Distribusi Responden Berdasarkan Usia di Kecamatan Weru ................54 Tabel 25. Distribusi Responden Berdasarkan Pendapatan Bertani di Kecamatan Weru ........................................................................................................56 Tabel 26. Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga di Kecamatan Weru .....................................................................................58 Tabel 27. Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman di Kecamatan Weru ........................................................................................................59 Tabel 28. Distribusi Responden Berdasarkan Waktu Luang di Kecamatan Weru ........................................................................................................61 Tabel 29. Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan di Kecamatan Weru ........................................................................................................62 Tabel 30. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Keluarga di Kecamatan Weru .....................................................................................64 Tabel 31. Produktivitas Tenaga Kerja Sektor Pertanian dan Sektor Non Pertanian di Kecamatan Weru ................................................................66 Tabel 32. Curahan Waktu Tenaga Kerja di Sektor Pertanian dan Sektor Non Pertanian di Kecamatan Weru Tahun......................................................68 Tabel 33. Hasil Analisis Regresi Binary Logistic ...................................................71 Tabel 34. Nilai Score dan Wald dari Masing-Masing Variabel dalam Uji Parsial (Individu).................................................................................................72 Tabel 35. Hasil Analisis Regresi Binary Logistic Metode Forward Stepwise (Wald) Mengenai Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja Bekerja pada Sektor Pertanian di Kecamatan Weru.........73 Tabel 36. Variabel yang Tidak Termasuk dalam Model Persamaan Regresi Logistik Metode Forward Stepwise (Wald) ............................................81
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
Gambar 1. Bagan Ketenagakerjaan........................................................................... 15 Gambar 2. Bagan Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ..................................... 23
x
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Halaman
Lampiran 1.Identitas Responden................................................................................ 91 Lampiran 2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja Bekerja pada Sektor Pertanian di Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo...... 93 Lampiran 3.Produktivitas Tenaga Kerja di Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo .............................................................................................. 96 Lampiran 4. Pendapatan Tenaga Kerja Sektor Pertanian di Kecamatan Weru........ 100 Lampiran 5.Alokasi Waktu Tenaga Kerja Sektor Pertanian dan Non Pertanian di Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo..........................................102 Lampiran 6.Hasil Analisis Regresi Binery Logistik Methode Enter ........................104 Lampiran 7.Hasil Analisis Regresi Binery Logistik Secara Individu .......................109 Lampiran 8.Hasil P Hasil Analisis Regresi Binery Logistik Methode Forward Stepwise (Wald) ....................................................................................137 Lampiran 9. Dokumentasi Penelitian.......................................................................143 Lampiran 10.Kuisioner Penelitian Responden Sektor Pertanian .............................145 Lampiran 11.Kuisioner Penelitian Responden Sektor Non Pertanian ......................150 Lampiran 12.Peta Kecamatan Weru .........................................................................154 Lampiran 13. Surat Izin Penelitian............................................................................155
xi
RINGKASAN Miftah Candra Ningrum, H0812116. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Tenaga Kerja Untuk Bekerja Pada Sektor Pertanian Di Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Di bawah bimbingan Dr.Ir.Sri Marwanti, MS dan R.Kunto Adi, SP. MP Perubahan struktural perekonomian ke industri yang terjadi di Kabupaten Sukoharjo tidak mempengaruhi tenaga kerja di Kecamatan Weru untuk bekerja di wilayah tersebut. Mereka cenderung untuk bertahan di tempat tinggalnya masingmasing sebagai pekerja di sektor pertanian. Tidak terserapnya tenaga kerja di kota salah satunya dipengaruhi oleh tidak terpenuhinya kriteria SDM yang dapat dilihat dari beberapa faktor seperti tingkat pendidikan dan usia tenaga kerja. Oleh karena itu, perlu adanya kajian lebih lanjut mengenai faktor-faktor apakah yang mempengaruhi keputusan tenaga kerja untuk bekerja pada sektor pertanian khususnya di Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) kondisi ketenagakerjaan sektor pertanian di Kecamatan Weru (2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan tenaga kerja untuk bekerja di sektor pertanian (3)menganalisis faktor yang memiliki pengaruh paling dominan dalam keputusan tanaga kerja untuk bekerja di sektor pertanian. Metode analisis yang digunakan adalah deskriptif analisis dengan teknik penelitian survey. Pengambilan lokasi penelitian secara purposive. Metode analisis data yang digunakan adalah metode regresi logistik biner (Binary Logistic Regression). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kondisi ketenagakerjaan di sektor pertanian di Kecamatan Weru dilihat dari jumlah tenaga kerja sektor pertanian sebesar 13.058 orang dari total keseluruhan penduduk yang bekerja. Produktivitas rata-rata yang dapat dicapai tenaga kerja di sektor pertanian sebesar Rp. 5.561/jam sedangkan produktivitas rata-rata tenaga kerja di sektor non pertanian sebesar Rp. 7.208/jam. Curahan waktu tenaga kerja sektor pertanian di Kecamatan Weru untuk kegiatan ekonomi per bulannya jauh lebih sedikit dibandingkan dengan sektor non pertanian yaitu dengan alokasi waktu 6,90 jam/hari sedangkan sektor non pertanian sebesar 10,33 jam/hari. Berdasarkan uji statistik Regresi Logitik Biner faktor yang mempengaruhi keputusan tenaga bekerja di sektor pertanian yaitu luas kepemilikan lahan dan waktu luang. Sedangkan dilihat dari nilai signifikansinya faktor yang paling dominan mempengaruhi keputusan tenaga kerja bekerja di sektor pertanian yaitu luas kepemilikan lahan. Adapun saran yang dapat diberikan untuk pemerintah perlu adanya modernisasi teknologi pertanian serta pengadaan berbagai penyuluhan kepada petani tentang penerapan teknologi modern dan penemuan baru yang ada di bidang pertanian. Saran untuk petani yaitu dengan melakukan intensifikasi lahan pertanian dan mengoptimalkan waktu luang yang dimiliki untuk mengembangkan kegiatan di bidang pertanian.
xii
SUMMARY Miftah Candra Ningrum, H0812116. Analysis of Factors Affecting Decision Labor Working In Agriculture Sector at Weru Subdistrict, Sukoharjo Regency. Agriculture of Faculty, Sebelas Maret University of Surakarta. Under the guidance of Dr.Ir.Sri Marwanti, MS and R.Kunto Adi, S.P,MP. Structural changes to the industrial economy that occurred in Sukoharjo Regency not affect employment in the subdistrict Weru to work in the region. They tend to stay in their homes as the respective workers in agriculture. No absorption of labor in town is influenced by the non-ful fillment of the criteria of human resources that can be seen from several factors such as level of education and age of the workforce. Therefore, the need for further study of the factors that influence the decision whether labor to work in the agricultural sector, especially in Weru Subdistrict, Sukoharjo Regency. This study aims to determine (1) the conditions of employment of agriculture in the subdistrict Weru (2) analyze the factors that influence the decision of labor to work in the agricultural sector (3) analyze the factors that have the most dominant influence in the decision labor to work in the sector agriculture. The analytical method used is descriptive analysis with survey research techniques. Purposively making research sites. Data analysis method used is a binary logistic regression method (Binary Logistic Regression). The results of this study indicate that the employment situation in the agricultural sector in the subdistrict Weru seen from the number of agricultural laborers amounted to 13.058 or 36,56% people of the total working population. The average produktivity of labor that can de achieved in the agricultutal sector amounted to Rp 5.561/ hour while the average produktivity in the non agricultural sector amounted to Rp. 7.208/ hour. Expended time agricultural laborers in the District Weru for economic activity per month, far less than the non-agricultural sector, namely the allocation of time 6,90 hours/day , while non-agricultural sector amounted to 10,33 hours/day. Based on Binary logistic regression statistical test factors that influence the decision force working in agriculture is extensive land holdings and leisure. While the views of significance value most dominant factor affecting decision labor working in agriculture sector is extensive land holdings . The advice can be given to the government namely the need for modernization of agricultural technology and procurement of various counseling to farmers on the aplication of modern technology and new inventions in the field of agriculture. Advice to farmers, namely the intensification of agricultural land and owned optimize spare time to develop its activities in the field.
xiii
