RETNO NINGRUM ET AL., IDENTIFIKASI SENYAWA ALKALOID 231

JURNAL PENDIDIKAN BIOLOGI INDONESIA (p-ISSN: 2442-3750; e-ISSN: 2527-6204)

VOLUME 2 NOMOR 3 TAHUN 2016 (Halaman 231-236)

Disubmit: September 2016 Direvisi: Oktober 2016 Disetujui: November 2016

IDENTIFIKASI SENYAWA ALKALOID DARI BATANG KARAMUNTING (Rhodomyrtus tomentosa) SEBAGAI BAHAN AJAR BIOLOGI UNTUK SMA KELAS X Alkaloid Compound Identification of Rhodomyrtus tomentosa Stem as Biology Instructional Material for Senior High School X Grade

1,2,3

Retno Ningrum1), Elly Purwanti2), Sukarsono3)

Pendidikan Biologi FKIP Universitas Muhammdiyah Malang, Jl. Raya Tlogomas No.246 Malang, 65114, Telp. 0341-464318 e-mail korespondensi: [email protected]

ABSTRAK Tumbuhan karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) merupakan tumbuhan dari family Myrtaceae, tumbuhan ini memiliki beberapa golongan senyawa salah satuya alkaloid. Beberapa senyawa alkaloid berkhasiat sebagai anti diare, anti diabetes, anti mikroba dan anti malaria, akan tetapi beberapa senyawa golongan alkaloid bersifat racun sehingga diperlukan adanya identifikasi senyawa golongan alkaloid yang diketahui manfaatnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis senyawa alkaloid pada batang karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) dan mengetahui pemanfaatannya sebagai bahan ajar biologi berupa LKS. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif eksploratif dengan tujuan untuk mendeskripsikan jenis-jenis senyawa alkaloid pada batang karamunting (Rhodomyrtus tomentosa).Analisis penelitian ini menggunakan alat uji LC-MS (Liquid Chromatograpgy-Mas Spectroscopy). Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis-jenis senyawa alkaloid yang terdapat pada batang karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) adalah maritidine (BM 288 m/z), berberine (BM 336 m/z), ismine (BM 258 m/z), tazettine (BM 332 m/z), lycorine (BM 288 m/z), deoxytazettine (BM 216 m/z), dan homolycorine (BM 316 m/z). Hasil penelitian dapat dimanfaatkan sebagai bahan ajar biologi di SMA Kelas X semester 1 pada materi pokok keanekaragaman hayati Indonesia. Kata Kunci: alkaloid, batang Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa), LKS dan uji LC-MS ABSTRACT Rhodomyrtus tomentosais one of herbs which belongs to myrtaceaefamily. This plant possessesalkaloid which is efficacious as anti diarrhea, anti diabetes, anti microbial, and anti malaria, however some alkaloid compoundsare poisonous. Thus,it is necessity to identify the alkaloid compounds contained in the stem of Rhodomyrtus tomentosa which are known the use. Thisresearch aimed to identify the types of alkaloid compoundsin the Rhodomyrtus tomentosa stem and find out its usesas the biology teaching materials in form of LKS (Student Work Sheet). The research was descriptive explorative which was purposed to describe the types of alkaloid compoundsin the Rhodomyrtus tomentosa stem. LC-MS (Liquid Chromatograpgy-Mas Spectroscopy) was employed in this research to analyze the compounds. The research results showed that there were seven types of alkaloid compounds within the Rhodomyrtus tomentosa, namely: maritidine (BM 288 m/z), berberine (BM 336 m/z), ismine (BM 258 m/z), tazettine (BM 332 m/z), lycorine (BM 288 m/z), deoxytazettine (BM 216 m/z), and homolycorine (BM 316 m/z). The results of the research has been used as biology teaching materials in senior high school X grade,The Biodiversity of Indonesia. Keywords: alkaloid, Rhodomyrtus tomentosa, LKS and LC-MS test

Retno Ningrum et al., Identifikasi Senyawa Alkaloid

231




Indonesia merupakan Negara dengan kekayaan alam yang melimpah. Hampir segala jenis tumbuhan dapat tumbuh di negara ini. Wilayah hutan tropika Indonesia memiliki keanekaragaman hayati tertinggi kedua di dunia setelah Brazil. Indonesia dikenal memiliki lebih dari 20.000 jenis tumbuhan obat, namun baru 1.000 jenis saja yang sudah didata, sedangkan baru sekitar 300 jenis yang sudah dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional (Aksara, et al., 2013). Secara turun temurun masyarakat Indonesia telah menggunakan obat tradisional sebagai salah satu upaya dalam penanggulangan masalah kesehatan jauh sebelum layanan kesehatan formal dengan obat-obatan modernnya menyentuh masyarakat (Anjelisa et al., 2007). Tumbuhan memiliki khasiat yang berbedabeda, sehingga pentingnya penggalian sumber obat-obatan tradisional dari bahan alam salah satunya tumbuhan-tumbuhan (Aksara et al., 2013). Salah satu tumbuhan yang digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat Kalimantan adalah karamunting (Rhodomyrtus tomentosa). Rhodomyrtus tomentosa merupakan salah satu tumbuhan obat yang sering digunakan oleh masyarakat Kalimantan. Tumbuhan ini termasuk kedalam famili Myrtaceae dan mempunyai nama internasional Rosemyrle (Burkill, 1966). Buahnya digunakan sebagai antibisa dan obat diare. Sari akarnya digunakan untuk mengobati sakit jantung, mengurangi rasa sakit setelah melahirkan, obat diare, infeksi kulit dan untuk perawatan bekas luka pada kornea mata (Burkill, 1966; Bailey, 1930). Putri (2015) menyatakan bahwa aktivitas ekstrak metanol daun

karamunting memberikan efek yang signifikan pada penurunan kadar gula darah hewan uji pada dosis 200 mg/kg BB. Uji yang lebih mendalam harus dilakukan untuk mendapatkan data farmakologi yang lengkap dan usaha ke arah paten. Aktivitas lain yang telah dilaporkan dari tumbuhan karamunting adalah menstimulasi diferensiasi sel-sel osteoblast MC3T3-E1 (Tung et al., 2009). Senyawa yang berperan adalah glikosida antrakuinon. Putri (2015) juga melaporkan adanya senyawa limonena, β-pinena, dan rodomirton. Kandungan batang tumbuhan ini adalah flavanoid, alkaloid, saponin, tanin, terpenoid, dan fenolik. Salah satunya adalah senywa alkaloid yang berkhasiat sebagai anti diare, anti diabetes, anti mikroba dan anti malaria, akan tetapi beberapa senyawa golongan alkaloid bersifat racun sehingga diperlukan adanya identifikasi senyawa golongan alkaloid yang dapat diketahui manfaatnya. Alkaloid adalah senyawa metabolit sekunder terbanyak yang memiliki atom nitrogen, yang ditemukan dalam jaringan tumbuhan dan hewan. Sebagian besar senyawa alkaloid bersumber dari tumbuh-tumbuhan, terutama angiosperm. Lebih dari 20% spesies angiosperm mengandung alkaloid (Wink, 2008). Alkaloid dapat ditemukan pada berbagai bagian tanaman, seperti bunga, biji, daun, ranting, akar dan kulit batang. Alkaloida umunya ditemukan dalam kadar yang kecil dan harus dipisahkan dari campuran senyawa yang rumit yang berasal dari jaringan tumbuhan. Pada kehidupan sehari-hari alkaloid selamabertahun-tahun telah menarik perhatian terutama karena pengaruh fisiologisnya terhadap bidang farmasi,


231




tetapi fungsinya dalam tumbuhan hampirsama. Hal ini disebabkan karena alkaloid bersifat basa, sehingga dapat mengganti basa mineral dalam mempertahankan kesetimbangan ion dalam tumbuhan. Sebagian besar senyawa alkaloid bersumber pada tumbuhtumbuhan. Alkaloid dapat ditemui pada berbagai bagian tanaman seperti akar, batang, daun, dan biji. Alkaloid pada tanaman berfungsi sebagai racun yang dapat melindunginya dari serangga dan herbivora, faktor pengatur pertumbuhan, dan senyawa simpanan yang mampu menyuplai nitrogen dan unsur-unsur lain yang diperlukan tanaman (Wink, 2008). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis senyawa alkaloid yang terdapat pada batang karamunting dan mengetahui memanfaatkan hasil penelitian sebagai bahan ajar biologi di SMA kelas X materi keanekaragaman hayati Indonesia. METODE PENELITIAN Alat yang digunakan adalah satu sel alat maserasi, timbangan analitik, beaker glass, pipit ukur, oven, kertas saring, rotary evaporator, dan spektrofotometer LC-MS. Bahan tumbuhan yang digunakan adalah batang karamunting (Rhodomyrtus tomentosa), etil asetat, etnol 96%, aquades, eter heksana, dan asam asetat 0,3%. Pengambilan sampel Sampel yang diteliti adalah batang karamunting (Rhodomyrtus tomentosa), yang berwarna coklat tua, diambil dari kawasan Danau Biru, Kec.Sekip Baru, Kota Singkawang, Kalimantan Barat.

Pengambilan dilakulan secara purposif tanpa membandingkan dengan tempat tumbuh di daerah lain. Pembuatan ekstrak Batang karamunting dikeringkan didalam oven selama 2 x 24 jam dengan suhu 500 C. Sebanyak 950 g simplisia batang karamunting dimaserasi dengan pelarut etanol 96% selama 24 jam, kemudian dipisahkan. Maserasi yang diperoleh diuapkan dengan alat rotary evaporator pada temperatur tidak lebih dari 400 C hingga diperoleh ekstrak kental. Identifikasi alkaloid dengan metode spektrofotometer LC-MS Hasil ekstraksi sampel dilanjutkan dengan fraksinasi etil asetat yang dipisahkan dengan cara pemanasan di oven pada suhu 1000 C. Cairan pekat larutan fraksi etil asetat diinjeksikan pada alat LCMS. Spektrofotometer LC-MS untuk mengetahui jenis-jenis senyawa alkaloid apa yang terdapat pada batang karamunting (Rhodomyrtus tomentosa). HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil penelitian di laboratorium mengenai identifikasi senyawa alkaloid dari batang Karamunting menggunakan uji LC-MS menunjukkan bahwa terdapat tujuh jenis alkaloid yang berbeda pada tanaman tersebut, yaitu Maritidin, Berberin, Ismine, Tazettine, Lycorine, Deoxytazettine, dan Homolycorinedengan variasi secara kualitatif sebagaimana tersaji pada Tabel 1.


232




Tabel 1. Data hasil pengamatan senyawa alkaloid secara kualitatif pada batang Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) dengan uji LC-MS Puncak

Waktu Retensi (min)

Area (mAU*s)

Berat Molekul (m/z)

Nama Senyawa

MS data

1

0,60

12528

288

Maritidine

215(100)

2

0,84

285

336

Berberin

292(100)

3

2,38

43,78

258

Ismine

238(100)

4

2,41

619

332

Tazettine

247(100)

5

2,46

371

288

Lycorine

226(100)

6

2,69

366

316

Deoxytazettine

231(100)

7

3,24

24421

316

Homolycorine

302(100)

Berdasarkan pada Tabel 1. hasil penelitian diatas, maka dapat diketahui bahwa padapuncak ke 1, menit 0,60, area 12528 (mAU*s) dengan berat molekul 288 m/z yang diidentifikasi sebagai senyawa Maritidine. Pada puncak ke 2, menit 0,84, area 285 (mAU*s) dengan berat molekul 336 m/z yang diidentifikasi sebagai senyawa Berberine. Pada puncak ke 3, menit 2,38, area 43,78 (mAU*s) dengan berat molekul 258 m/z yang diidentifikasi sebagai senyawa Ismine. Pada puncak ke 4, menit 2,41, area 619 (mAU*s) dengan berat molekul 332 m/z diidentifikasi sebagai senyawa Tazettine. Pada puncak ke 5, menit 2,46, area 371 (mAU*s) dengan berat molekul 288 m/z diidentifikasi sebagai senyawa Lycorine. Pada puncak ke 6, menit 2,69, area 366 (mAU*s) dengan berat molekul 316 m/z diidentifikasi sebagai senyawa Deoxytazettine. Pada puncak ke 7, menit 3,24, area 24421 (mAU*s) dengan berat molekul 316 m/z diidentifikasi sebagai senyawa Homolycorine. Hasil uji LC-MS batang karamunting disajikan berupa Gambar 1 sampai Gambar 7.

Gambar 1. Spektrogram LC-MS dari ismine

Gambar 2. Spektrogram LC-MS dari lycorine

Gambar 3. Spektrogram LC-MS dari maritidine


233




Gambar 4. Spektrogram LC-MS dari homolycorine

Gambar 5. Spektrogram LC-MS dari deoxytazettine

Gambar 6. Spektrogram LC-MS dari tazettine

Gambar 7. Spektrogram LC-MS dari berberine

Gambar 1 menunjukan bahwa ismine merupakan alkaloid terkecil yang terisolasi dengan memiliki struktur molekul C15H15NO3. Ismine dapat

dikatakan sebagai bentuk cyclized setelah benzil oksidasi alkohol dan asam carboxilic aldehida. Oksidasi tersebut digunakan sebagai proses metabolisme yang terjadi pada tumbuhan (Suauet al., 1990). Hal lainnya ditunjukan juga pada Gambar 2bahwa lycorine merupakan komponen aktif dari salah satu alkaloid. Lycorine mempunyai struktur kimia yang menarik yang berbeda dan berbagai fungsi biologis, serta efek farmakologi pada berbagai penyakit. Bukti menunjukkan bahwa lycorine tidak hanya memiliki efek farmakologi pada banyak penyakit yang kuat, termasuk anti-leukemia, anti-tumor, anti-virus, anti-bakteria, dan anti-malaria, tetapi juga memberikan banyak lagi fungsi biologis, seperti penekanan dari biosintesis asam askorbat (Bastida et al., 2006). Pada Gambar 3,maritide merupakan salah satu alkaloid yang terdapat dalam tumbuhan yang memiliki struktur molekul denganrumuskimia C13H22NO4.Pada Gambar 4 homolycorine adalah salah satu dari beberapa alkaloid beracun yang ditemukan di beberapa spesies seperti pada bunga bakung sebagai salah anggota dari famili Amaryllidaceae.Homolycorine bersifat cytotoxic terhadap non-tumoral sel fibroblastic, juga aktif dalam penghambat secara in vivo dan in vitro pertumbuhan varietas sel tumor. Homolycorine memiliki aktivitas antiretroviral yang tinggi, serta indeks terapi yang rendah. Pada Gambar 5 deoxytazettine merupakan alkaloid yang yang terdapat dalam tumbuhan yang memiliki rumus kimia C18H21NO4. Pada Gambar 6,tazettine adalah salah satu alkaloid yang paling banyak didalam family Amaryllidaceae. Tazettine aktif terhadap garis sel kanker tertentu dengan sedikit cytotoxicity fibroblastic ketika diuji


234




pada garis sel yang berinteraksi dengan hypotensive antimalaria pada DNA. Keberadaan tazettine pada jenis alkaloid N-methyl dapat dibedakan dari jenisnya karena menunjukkan spektrum sinyal methylenedioxy yang sesuai dengan kemampuanya untuk menghambat sintesis protein selama replikasi virus. Pada Gambar 7 berberine adalah suatu sufaktan garam amonium protoberberine dari kelompok isoquinoline alkaloid. Berberine biasanya ditemukan pada akar, rimpang, batang, dan kulit. Penelitian di Shanghai Institute menunjukkan bahwa senyawa berberinedapatdigunakansebagai antibiotik,dan meningkatkan aktivitas jaringan adiposa. Berdasarkan Tabel 1 dapat dilihat dari area yang ada bahwa homolycorine dan maritidine merupakan jenis senyawa alkaloid yang terbanyak terdapat pada batang karamunting dengan area 24421 (mAU*s) pada homolycorine dan area 12528 (mAU*s) pada maritide. Sedangkan pada berberine, ismine, tazettine, deoxytazettine, dan lycorine dilihat dari areanya, juga mendeteksi senyawa tersebut dalam jumlah yang sangat kecil (hanya sebagai limit of detection (LOD)) dikarenakan saat menginjeksi masingmasing standar terlalu rendah. Hasil penelitian ini kemudian dikembangkan dan digunakan sebagai bahan ajar biologi untuk SMA kelas X pada materi keanekaragaman hayati berdasarkan kurikulum 2013. Penggunaan penelitian ini sebagai bahan ajar biologi ini sesuai dengan Kompotensi Dasar 3.2 yaitu Menganalisis data hasil obervasi tentang berbagai tingkat keanekaragaman hayati (gen, jenis dan ekosistem) di Indonesia.

Bahan ajar biologi dari hasil penelitian ini ditinjau dari segi proses dan produknya. Bentuk penyajian bahan ajar harus dipilih yang paling sesuai agar materi pelajaran mudah dipahami. Sebelum memanfaatkan bahan ajar, ada beberapa syarat komponen yang perlu dipenuhi diantaranya: kelayakan isi, kelayakan kebahasaan, penyajian, dan kegrafikan. Hasil penelitian dalam studi ini disajikan dalam bentuk LKS. PENUTUP Kesimpulan Berdasarkandari hasil data pada pembahasan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut: 1) Ditemukan adanya jenis-jenis senyawa alkaloid pada batang karamunting (Rhodomyrtus tomentosa), yaitu Maritidine, Homolycorine, Barberine, Ismine, Tazettine, Lycorine, dan Deoxytazettine. 2) Hasil identifikasi dapat digunakan sebagai bahan ajar biologi berupa LKS pada materi keanekaragaman hayati Indonesia di SMA kelas X. Saran Berdasarkan penelitian di atas maka saran yang diberikan penulis adalahsebagai berikut: 1) Mengingat penelitian yang telah dilakuakan hanya menggunakan bagian dari batang tumbuhan karamunting (Rhodomyrtus tomentosa), maka diharapkan perlu adanya penelitian lebih lanjut dengan menggunakan bagian-bagian dari organ lain yang belum pernah diteliti. 2) Perlu adanya hasil produk dari penelitian, seperti pemanfaatan senyawa yang dikemas untuk memudahkan pemanfaatannya dalam pengobatan herbal alami.


235




DAFTAR RUJUKAN Aksara, R., Weny, J.A., Musa, dan La Alio. (2013).Identifikasi Senyawa Alkaloid Dari Ekstrak Metanol Kulit Batang Mangga (Mangifera Indica L), Jurnal Entropi,3(1). Anjelisa, Z.P., Hasibuan & Nainggolan A. (2007), Penentuan Sifat Kimia Fisika Senyawa Alkaloids Hasil Isolasi dari Daun Bandotan (Ageratum conyzoides Linn), Jurnal Penelitian MIPA, 1(1),20-22. Bailey, L. H. (1930). The Standart Cyclopedia of Horticulturae, Vol. III. New York: The Macmillan Company. Bastida, Jaume, Lavilla,Rodolfo, & Viladomat, R. (2006).Chemical and Biological Aspects of Narcissus Alkaloids, The Alkaloids, 63: 2006. Burkill, I. H. (1966). A Dictionary of Economic Product of The Malay PeninsulaVol. II. Kuala Lumpur, Malaysia: Government of Malaysia and Singapore by The Ministry of Agriculture and Cooperatives. Saising, J., Voravuthikunchai, A., Hiranrat, P. W., Mahabusarakam, M., & Ongsakul S. (2008). Rhodomyrtone from Rhodomyrtus tomentosa

(Aiton) Hassk. as a Natural Antibiotic for Staphylococcal Cutaneous Inceftion. Sains dan Terapan Kimia, 4(1), 38 - 50. Suau, Rafael, Gomez A.I, & Rico Rodrigo. (1990), Ismine and Related Alkaloids froms Lapiedra martinezii. Phytochemistry, 29(55), 1710-1712. Putri, D. S. D.(2015). Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) Pengendali Insulin. Makalah. Banjarbaru: Prodi S-1 Farmasi, FMIPA UNLAM. Tung, N. H., Ding, Y., Choi, E.M., Van Kiem P., Van Minh, C., & Kim, Y. H. (2009).New Anthracene Glycosides from Rhodomyrtus Tomentosa Stimulate Osteoblastic Differentiation of MC3T3-E1 Cells. U.S.: National Library of Medicineand the National Institutes of Health. Retrieved from www.springerlink.com/index/601280 06Q4T33U79.pdf . Wink, M. (2008). Ecological Roles of Alkaloids. Wink, M. (Eds.)Modern Alkaloids, Structure, Isolation Synthesis and Biology,Wiley, Jerman: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KgaA.


236

RETNO NINGRUM ET AL., IDENTIFIKASI SENYAWA ALKALOID 231

Recommend Documents