Familia FABRICACIÓN MECÁNICA Grado Medio
JOYERÍA
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LA FINALIDAD DEL CICLO FORMATIVO A través de esta formación profesional se pretende formar al estudiante para que sea capaz de: • • •
Realizar operaciones de producción de joyas manejando y manteniendo en uso las instalaciones y equipos, en condiciones de seguridad y salud. Conseguir bajos costes de producción con la calidad requerida. Organizar, administrar y gestionar un pequeño taller de joyería.
Al finalizar, el alumno deberá haber adquirido los conocimientos, las habilidades, las destrezas y las técnicas necesarias para: • Preparar modelos en cera para microfusión. • Obtener piezas de metales preciosos por fundición. • Fabricar piezas de joyería o elementos de las mismas por medio de máquinas de control numérico. • Sacar joyas aplicando el fuego en su elaboración. • Engastar piedras preciosas. • Realizar la administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller.
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Esta preparación le permitirá ejercer su actividad laboral en: • Producción y primeras transformaciones de los metales utilizados en joyería, orfebrería y bisutería. • Fabricación de moldes. • Modelado de prototipos. • Tratamiento y revestimientos de metales. • Fabricación especializada de partes de joyas. • Engastados. • Fabricación de artículos de joyería, orfebrería y bisutería, Tanto en talleres unipersonales con producción especializada como en pequeños y medianos con producción global y en medianas y grandes empresas.
Los puestos de trabajo a los que podrá acceder son los tipos siguientes: • • • • • • •
Fundidor de microfusión. Modelista en joyería. Escultor con metales preciosos. Joyero. Orfebre. Platero. Engastador.
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LA ESTRUCTURA DEL CICLO FORMATIVO
Duración del ciclo formativo
• 2.000 horas, repartidas en dos cursos académicos completos
Titulación obtenida
•
Técnico en Joyería
Organización del ciclo formativo Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: • • • • • • • • • • • •
Modelado en cera de piezas de joyería Microfusión Mecanizado en joyería por CNC Operaciones básicas en joyería Fabricación de joyería Engastado Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa Materiales empleados en fabricación de joyería Representación gráfica en joyería Relaciones en el equipo de trabajo Formación y orientación laboral Formación en centro de trabajo
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PROGRAMA FORMATIVO FICHA
1
¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
PARTICIPAR EN EL ANÁLISIS DEL PROCESO GLOBAL DE PRODUCCIÓN DE UNA JOYA .
¿Cómo?
• Identificar los •Interpretando características y medios técnicos prestaciones de la maquinaria de que dispone la disponible. empresa o taller, sus posibilidades •Interpretando características y y sus carencias. prestaciones del equipamiento disponible. •Estimando el estado de uso de maquinaria y equipamiento. •Relacionando útiles y herramientas más significativos y su estado de conservación. • Identificar los •Confeccionando un listado de medios humanos las funciones de las personas de que dispone el que constituyen la mano de centro de trabajo. obra indirecta. •Reconociendo las características y posibilidades técnicas y estéticas del personal que constituye la mano de obra directa. • Localizar las posibilidades de subcontratación.
•Interpretando las fichas de subcontratistas y especialistas existentes. •Interpretando informes de los estudios de especialistas del sector en la zona de influencia. •Precisando la carga de trabajo atendiendo a pedidos en curso de fabricación, a pedidos en fases previas a las de fabricación y a hipotéticos trabajos para almacén, para actuar en consecuencia respecto a subcontrataciones.
ORIENTATIVO Frecuencia Maquinaria, herramientas o tiempo de y documentación técnica realización Fichas de 10 horas. especificaciones de la maquinaria existente.
Trabajo individual o en grupo En grupo reducido.
Fichas de especificaciones de equipamiento existente. Información del estado de uso y disponibilidad de maquinaria y equipos. Relación de herramientas. Fichas de herramientas: estado de conservación. Organigrama de la empresa o taller.
5 horas.
En grupo.
5 horas.
En grupo.
Fichas de responsabilidades individuales y compartidas. Diagramas de flujo de funciones. Fichas de proveedores de mano de obra especializada homologados y aceptados. Fichas de proveedores de partes de piezas con datos de grado de cumplimiento en tiempo y calidades. “Lista negra” de subcontratistas.
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FICHA
1
PARTICIPAR EN EL ANÁLISIS GLOBAL DE PRODUCCIÓN DE UNA JOYA (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO
¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
¿Cómo?
• Tener una visión •Cerciorándose de los de conjunto y objetivos generales de la coordinada de las empresa o taller. funciones, fases, procesos y •Valorando las posibilidades y productos del limitaciones cuantitativas y centro de trabajo. cualitativas de la empresa o taller atendiendo a medios humanos, técnicos y posibilidades de subcontratación.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Diagrama de flujo general de la empresa.
20 horas.
En grupo reducido.
10 horas.
Individual, durante dos reuniones con clientes, más el trabajo posterior de conclusion es.
Diagrama de Ishikawa, si se posee, del proceso productivo. Diagramas de bucles, bypass y “rupturas”.
•Estableciendo una secuencia general, no contextualizada, con los hitos básicos comunes a cualquier proceso de producción. •Describiendo las posibles ramificaciones o desviaciones de la secuencia general en función del producto.
• Interpretar gustos, necesidades y posibilidades del cliente.
•Diferenciando las necesidades y posibilidades del cliente según sea éste consumidor o usuario. •Identificando y categorizando las prioridades estéticas y económicas del cliente. •Argumentando, profesionalmente, la idoneidad estética y económica de las pretensiones del cliente. •Resaltando las características positivas del producto ofrecido.
Fichas generales de costes unitarios de operaciones previas, fases comunes de fabricación, engastados y acabados. Fichas de costes de materias primas por leyes. Fichas de costes de materias primas por liga, dentro de cada ley. Fichas de costes unitarios de consumibles. Fichas de costes de amortización de maquinaria e instalaciones.
•Asegurándose de la viabilidad de lo que se acuerde atendiendo a razones de medios técnicos y humanos propios, y de subcontratación.
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FICHA
1
¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Adecuarlos a las posibilidades del taller o empresa, asegurando la rentabilidad y cumpliendo lo pactado.
PARTICIPAR EN EN ANÁLISIS GLOBAL DE PRODUCCIÓN DE UNA JOYA (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO ¿Cómo? •Proponiendo, en función de posibilidades propias y de subcontratación, el proceso principal y la secuencia más adecuados. •Desglosando los subprocesos. •Enumerando los medios materiales y humanos necesarios para cada operación. • Definiendo la joya mediante dibujos, planos y especificaciones claros, precisos, inequívocos y sin reiteraciones innecesarias.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Útiles de dibujo.
10 horas.
Individual.
Software para expresiones gráficas en 2D y 3 D. Fichas generales de costes unitarios de operaciones previas, fases comunes de fabricación, engastados y acabados. Fichas de costes de materias primas por leyes. Fichas de costes de materias primas por liga, dentro de cada ley. Fichas de costes unitarios de consumibles. Fichas de costes de amortización de maquinaria e instalaciones.
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FICHA
2
¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
ACTUAR DE FORMA CORRECTA Y RESPONSABLE EN LA EMPRESA ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Integrarse en las •Adaptándose a las funciones propias características específicas en talleres o del sector y particulares del empresas de taller o empresa. fabricación de joyería de forma •Cumpliendo con la jornada y participativa y calendario laboral. responsable. •Respetando señales y zonas, especialmente las restringidas debido a las peculiaridades del sector.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Convenios colectivos del sector.
15 horas de formación directa, al comienzo de la formación en el centro de trabajo.
Individual o en grupo.
Normas internas de la empresa. Normativa de seguridad y salud. Organigrama del centro de trabajo.
Durante todas las actividades realizadas en el mismo.
•Contrastando las instrucciones de trabajo.
Planos, croquis y especificaciones.
•Cumpliendo las normas de seguridad, con especial atención en etapas y/o zonas de especial riesgo: microfusión, baños, soldaduras, acabados, …
Órdenes de trabajo.
Durante todas las actividades realizadas en el centro de trabajo.
•Adoptando una actitud participativa, interés por aprender, y aportando ideas que puedan contribuir a ahorros de tiempo o materiales en los procesos, sin merma de calidad ni seguridad. •Manteniendo la confidencialidad de peculiaridades de diseño, proceso y medios que así lo aconsejen. •Interpretar adecuadamente las instrucciones que recibe.
•Utilizando equipos de protección individual cuando proceda. •Aceptando y aplicando las instrucciones concretas que reciba de su tutor de empresa.
Fichas de producción. Manual de calidad. Normativa de seguridad y salud. EPIs e instrucciones de uso y mantenimiento de los mismos.
•Requiriendo aclaración de las dudas que pudieran surgirle para o durante la realización de los trabajos encomendados.
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Individual o en grupo.
FICHA
2
¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Comunicarse de forma clara e inequívoca con trabajadores, proveedores y clientes.
ACTUAR DE FORMA CORRECTA Y RESPONSABLE EN LA EMPRESA (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
•Plasmando claramente todos los aspectos estéticos, económicos y funcionales que se hayan consensuado con los clientes y que repercuten en el proceso de fabricación.
Fichas de producción.
Durante todas las actividades realizadas en el centro de trabajo.
Individual.
•Asegurando que transmite la información (técnica, operativa) de forma que no pueda haber más que una interpretación.
Documentación de los procesos.
•Asegurando que interpreta y aplica adecuadamente la información que recibe.
Manuales de proceso, procedimientos y seguridad.
¿Cómo?
•Realizando informes escritos o actas de reuniones (internas, con clientes o proveedores) breves, claros y organizados.
Fórmulas. Hojas de ruta. Muestras patrón.
Manuales de máquinas, historiales, etc.
Archivadores. Ordenador PC.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
RECEPCIONAR Y CONTROLAR MATERIAS AUXILARES, CONSUMIBLES Y ESCOBILLAS.
PRIMAS,
ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Identificar •Interpretando las fichas y especificaciones y especificaciones de recepción y procedimientos los parámetros de control. para controlar la recepción de •Contrastando la exacta metales correspondencia entre los preciosos, gemas materiales preciosos (en ley y y perlas. en liga) y las gemas y perlas, y lo relacionado en los albaranes. •Realizando controles y ensayos según ficha. •Haciendo la clasificación para marcaje, almacenamiento y manipulación. •Realizando el informe de recepción, incluyendo resultados de controles y ensayos y procediendo a la aceptación o rechazo total o parcial. •Estableciendo correspondencia entre pedidos y albaranes en cantidades, calidades, grado de elaborado comercial y plazos de entrega comprometidos.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica Programas informáticos de gestión de almacén de gemas y metales preciosos.
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
15 horas.
En grupo reducido.
15 horas.
En grupo reducido.
Hojas de pedidos. Normativa legal de leyes y tolerancias de metales preciosos. Contraste y grabados en serie. Tablas de aleaciones. Balanza quilatero. Balanza hidrostática sensibilidad 0,001 g. Comprobador de brillantes. Lupa 10x. Microscopio binocular. Luz halógena: incidentetransmitida.
•Participando en el control y manipulación de las escobillas. • Identificar otras materias primas no preciosas y consumibles.
•Contrastando la exacta correspondencia entre pedido y albaranes.
Hojas de pedidos.
•Verificando la composición de los baños.
Calibres.
Albaranes y facturas.
Balanzas. •Verificando dureza y granulometría de los productos abrasivos. •Verificando la composición de los gases para soldaduras.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Contribuir a organizar la ubicación y manipulación de los materiales en almacén.
RECEPCIONAR Y CONTROLAR MATERIAS PRIMAS, AUXILIARES, CONSUMIBLES Y ESCOBILLAS (CONTINUACIÓN).
¿Cómo? •Estableciendo una clara separación entre materiales preciosos y el resto.
ORIENTATIVO Frecuencia Maquinaria, herramientas o tiempo de y documentación técnica realización Albaranes. 10 horas. Facturas.
•Estableciendo un sis tema que permita realizar el inventario en el menor tiempo posible.
Fichas de pedidos.
•Minimizando tiempos y recorridos en función de las características del centro de trabajo.
Históricos de producción.
Órdenes de fabricación.
Inventarios.
•Definiendo los medios y documentos adecuados para el perfecto control de entradas y salidas de materiales preciosos. •Organizando el transporte y almacenaje de las escobillas. •Haciendo el seguimiento de los pedidos externos e internos. •Sugiriendo stokcs mínimos. •Realizando el suministro en el tiempo previsto según los programas de fabricación. •Controlando el gasto de los productos consumibles.
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Trabajo individual o en grupo En grupo reducido.
FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
REALIZAR OPERACIONES PREVIAS A LA FABRICACIÓN DE JOYAS. ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Participar en la •Argumentando sobre la elección de la idoneidad y viabilidad o no técnica y el tipo de realizar el modelo en de cera a utilizar cera, enumerando y en la realización cuantificando los parámetros de un modelo, a que se tomen en partir de dibujos, cons ideración. esquemas, cortes, secciones, •Valorando criterios etc., dados por el operativos y económicos diseñador. para la elección de tipo de modelo, técnica, material (ceras o polímeros) y la descomposición o no de la pieza en varios modelos.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Croquis, dibujos, cortes, secciones.
10 horas.
Individual o en grupo.
Fichas de las etapas o fases de fabricación y ensamblaje. Ficha de materiales y acabados. Destino interno de los mismos. Número de piezas a fabricar.
•Estimando tiempos de realización. •Valorando el grado de exactitud de medida o forma requeridas.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Participar en la elaboración del modelo, por desbaste, aportación y/o mixta.
REALIZAR OPERACIONES PREVIAS A LA FABRICACIÓN DE JOYAS (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO ¿Cómo? •Calculando las mermas y estableciendo las correcciones de forma y/o volumen en función de las mismas.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Ceras.
20 horas.
Individual o en grupo.
Gubias, espátulas, limas, lijas, fresas, ... Calibradores.
•Trazando y preparando superficies. •Decidiendo el grado de terminación del modelo atendiendo a criterios operativos, estéticos y económicos globales, considerando para ello como un todo esta fase y las subsiguientes.
Baño maría. Soldador eléctrico.
•Teniendo en cuenta las particularidades de engastado, pulido y armado de la pieza final. •Eligiendo bebedero/s adecuados soldando correctamente en forma y ubicación. •Realizando contornos y marcas o registros para una coincidencia perfecta entre las partes. •Dando formas y acabados superficiales finales. •Trabajando con limpieza y orden, antes, durante y a la finalización del trabajo, y en condiciones de seguridad.
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FICHA
4
¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
REALIZAR OPERACIONES PREVIAS A LA FABRICACIÓN DE JOYAS (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Participar en el •Elaborando moldes. proceso de fundición a la cera •Abriendo cauchos de forma perdida. irreversible. •Montando las réplicas en el árbol. •Preparando, rellenando y obteniendo el cilindro. •Ajustando, equilibrando y controlando la máquina de colada.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Especificaciones técnicas.
20 horas.
Individual o en grupo.
15 horas.
Individual.
Máquinas herramientas de control numérico. Sistemas de amarre. Herramientas de corte. Útiles y herramientas de fijación y centrado. Instrumentos de medición, verificación y control. .
•Desmoldeando, cortando las piezas, eliminando restos y recuperando el metal precioso sobrante. • Participar en la •Identificando las prestaciones adaptación de y posibilidades de las programas de máquinas de CNC existentes CNC para fines en la empresa o taller. específicos de joyería (piezas •Elaborando, adaptando o completas, partes modificando el programa de de joyas o partes CNC a partir de los datos de modelos). gráficos y escritos de que se dispone para la obtención de la pieza o parte de pieza que se ha de mecanizar. •Realizando en pantalla la simulación del programa CNC, detectando posibles anomalías en trayectorias.
Especificaciones y manuales de las máquinas de CN. Periféricos de comunicación de CNC. Manuales de operación y mantenimiento. Fichas (relación) de herramientas. Fichas de estado de las herramientas.
•Archivando el programa CNC en el soporte idóneo y siguiendo el protocolo establecido. •Realizando el mecanizado de la primera pieza. •Corrigiendo, optimizando y afinando el programa, en base a los resultados obtenidos de esa primera pieza.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
REALIZAR OPERACIONES PREVIAS A LA FABRICACIÓN DE JOYERÍA (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Participar en la •Transmitiendo y cargando preparación y correctamente el programa a puesta a punto de la máquina. las máquinas de CNC y realizar el •Realizando correcciones y mecanizado, total ajustes del programa con la o parcial, en máquina en vacío, calidad y tiempo asegurándose del especificados. funcionamiento correcto de la trayectorias. •Realizando el acopio de materiales necesarios.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Especificaciones técnicas.
15 horas.
Individual.
Máquinas herramientas de control numérico. Sistemas de amarre. Herramientas de corte. Útiles y herramientas de fijación y centrado. Instrumentos de medición, verificación y control.
•Montando, centrando y amarrando las piezas sobre los utillajes o sistemas de amarre. •Operando diestramente las máquinas utilizadas. •Controlando dimensiones y acabados obtenidos. •Controlando y recuperando el material sobrante para su reprocesado. •Manteniendo el puesto de trabajo limpio y ordenado.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
EJECUTAR OPERACIONES DE FABRICACIÓN DE JOYAS . ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Realizar la •Analizando e interpretando preparación y toda la documentación que distribución del sea precisa para organizar puesto de trabajo el puesto de trabajo en función de la atendiendo al tipo de operación u fabricación (unitaria, operaciones de pequeñas o grandes series, fabricación que se partes o joya final, sistemas vayan a realizar. de sujeción, etc.) y a los estándares de calidad establecidos para la pieza final.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Dibujos, croquis.
15 horas.
Individual.
Planos de conjunto y despiece. Especificaciones de acabados. Procesos de fabricación. Ficha de trabajo. Ficha de pedido.
•Identificando y estableciendo la secuencia de las distintas operaciones para la fabricación encomendada. •Determinando las características del puesto de trabajo (individual o colectivo) y distribuyendo espacios para la correcta operatividad de los trabajos a realizar. •Poniendo a punto herramientas, útiles, equipos y maquinaria. •Eligiendo la fuente de suministro de gases de soldadura. •Disponiendo ergonómicamente la posición y altura de la banqueta, la disposición de herramientas y equipos, para su utilización cómoda, accesible, eficiente y ordenada, sin obstaculizar ni obstruir unas el trabajo de otras. •Comprobando el correcto funcionamiento de los sistemas de protección.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
EJECUTAR OPERACIONES DE FABRICACIÓN DE JOYAS (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Fabricar piezas •Identificando los parámetros de joyería, o de calidad más significativos partes de las de la joya o parte de la joya mismas, que se va a fabricar. ejecutando las diferentes •Realizando el acopio justo operaciones de materiales necesarios especificadas en (con especial atención a las la ficha de cantidades de metales trabajo, para preciosos y número y obtener productos tamaño de gemas o perlas) con la calidad, que permita ejecutar sin funcionalidad, interrupciones el trabajo acabados y encomendado. estética requeridos, la •Clasificando los materiales seguridad según sus características, adecuada y en los cumpliendo lo establecido tiempos en cuanto a marcaje, establecidos. transporte y seguridad.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Materias primas preciosas y no preciosas, consumibles y no consumibles.
130 horas.
Individual.
Herramientas manuales. Equipo de fundición completo con accesorios . Equipo de soldadura para mezcla de gases, completo, con accesorios y conexiones a botellas. Crisoles. Motor de colgar eléctrico con accesorios. Balanzas.
•Ejecutando el trabajo encomendado (incluidas las operaciones previas , auxiliares, complementarias y finales) en condiciones de calidad, armonía, estética y tiempos establecidos.
Piedras de toque.
•Si el trabajo encomendado se refiere a parte o partes de joyas, coordinandose con los demás componentes del equipo, para asegurar el correcto ensamblaje, tratamientos térmicos, operaciones de acabados superficiales, etc., de las demás partes (broches, engastados, casquillas para perlas, uniones fijas, permanentes, …), y atendiendo a la simetría o asimetría final de la joya.
Cubas de arenados y otros tratamientos mecánicos.
Tungstenos. Crisoles. Instalaciones de baños.
Calibre de pie de rey. Calibre de reloj para piedras. EPIs.
•Premontando las piezas sobre material idóneo para apreciar previamente los efectos de movidos, dimensiones y conjunto.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
EJECUTAR OPERACIONES DE FABRICACIÓN DE JOYAS (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO ¿Cómo?
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
•Protegiendo las partes de la joya que no van a recibir tratamientos mecánicos o químicos, seleccionando los productos más adecuados para que no les afecte el tratamiento y asegurando la adherencia de la protección durante esas operaciones. •Realizando el informe de recepción, incluyendo los resultados de los ensayos y controles. •Observando las normas de seguridad y salud, orden y limpieza específicas de cada operación. •Conservando en perfecto estado de uso el puesto de trabajo (superficie de la mesa, equipo y boquillas de soldadura, cubas de arenados, filos de herramientas manuales, campanas extractoras, …). •Controlando la recogida, evacuación, tratamiento y recuperación de los materiales sobrantes y residuos generados en la operación (escobillas). •Realizando las operaciones propias de principio y fin de jornada u operación con el fin de mantener el puesto de trabajo y todos los medios auxiliares en correcto estado de custodia, operatividad y disponibilidad.
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Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
FICHA
5
¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Realizar propuestas de mejora de la productividad y/o calidad en el proceso de fabricación.
EJECUTAR OPARACIONES DE FABRICACIÓN DE JOYAS (CONTINUACIÓN). ORIENTATIVO ¿Cómo? •Describiendo las sugerencias de modificaciones en el proceso que impliquen ahorros de materiales sobrantes, consumibles y/o tiempos sin deterioro de las calidades prefijadas.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Fichas de sugerencias.
10 horas.
Individual, compleme ntarias a las operacione s de fabricación de joyas.
•Describiendo las sugerencias que supongan mejoras en la calidad, funcionalidad, operatividad, armonía o estética de las joyas, sin incremento de costes de fabricación. •Evaluando, sin adquirir compromisos, los ahorros de medios humanos y/o materiales que supondrían las modificaciones sugeridas. •Detallando y cuantificando, en la medida de lo posible, las mejoras en los resultados finales del producto con las modificaciones propuestas.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa?
PARTICIPAR EN EL CONTROL DE CALIDAD DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE JOYAS ORIENTATIVO ¿Cómo?
• Definir el control •Identificando los estándares que ha de mínimos de calidad que realizarse en tiene establecida la empresa función del tipo de o taller. joya, destino, precio, fabricación •Analizando las unitaria o en especificaciones y los serie, etc. documentos contractuales acordados con el cliente. •Describiendo las características de calidad más significativas de la joya. •Especificando, en función de las mismas, un programa claro de puntos de inspección.
Maquinaria, herramientas y documentación técnica
Frecuencia o tiempo de realización
Trabajo individual o en grupo
Dibujos, planos y especificaciones de la joya.
15 horas.
Individual o en grupo reducido.
Manual de calidad del centro de trabajo. Normas de calidad de las joyas atendiendo a diversos parámetros. Soportes informáticos y estadísticos. Ficha del pedido. Históricos de calidad.
•Determinando procedimientos, pautas y dispositivos de controles, ensayos y verificaciones. •Confeccionando documentos que permitan el registro de los mismos.
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FICHA
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¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Participar en el seguimiento de un proceso de fabricación y de un producto terminado de joyería.
PARTICIPAR EN EL CONTROL DE CALIDAD DE LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN DE JOYAS (CONTINUACIÓN).
¿Cómo? •Adecuándose, en todo momento, a los procedimientos, normas, técnicas de ensayo y pautas de control y verificación establecidos. •Comprobando el correcto funcionamiento y estado de calibración de los equipos e instrumentos utilizados en la secuencia de control de calidad. •Manejando instrumentos de control dimensional. •Manejando soluciones patrones para la determinación de los baños. •Manejando e interpretando los datos aportados por piedras de toque.
ORIENTATIVO Frecuencia Maquinaria, herramientas y o tiempo de documentación técnica realización Herramientas de valoración 15 horas. de la calidad. Normas de tolerancias dimensionales, geométricas y de acabado superficial. Informes de ensayos, controles y verificaciones. Patrones de referencia. Instrumentos de control dimensional. Equipos para END. Registros de inspección. Partes de informes de calidad. Gráficos de control.
•Interpretando los END que puedan realizarse en el control de piezas de joyería. •Identificando los defectos de calidad debidos al proceso o a la fabricación y estableciendo las posibles causas que los originan. •Registrando por escrito los controles realizados y los resultados de los mismos. •Aportando sugerencias de mejoras que contribuyan a mejorar la calidad y reducir costes de fabricación. •Sugiriendo la incorporación de modificaciones que afecten a los documentos técnicos, manteniendo actualizado su registro.
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Trabajo individual o en grupo Individual o en grupo reducido.
¿CÓMO ESTABLECER EL LUGAR FORMATIVO DEL ALUMNO EN LA EMPRESA? Nombre del alumno: Tutor del centro: Teléfono de contacto: Centro de Formación Profesional: Fecha:
Actividades para realizar
Período de realización
Departamento o sección
1. Participar en el análisis del proceso global de producción de una joya.
2. Actuar de forma responsable en la empresa. 3. Recepcionar y controlar materias primas, auxiliares, consumibles y escobillas.
4. Realizar operaciones previas a la fabricación de joyería.
5. Ejecutar operaciones de fabricación de joyas.
6. Participar en el control de calidad de los procesos de producción de joyas.
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Responsable del departamento
SEGUIMIENTO Fecha Valoración
VALORACIÓN DEL MÓDULO DE FORMACIÓN EN EL CENTRO DE TRABAJO Escala de valoración: A: Realizadas a plena satisfacción B: Realizadas correctamente C: Tiene dificultades D: Realizadas incorrectamente Alumno:
Alumno:
Alumno:
Período:
Período:
Período:
Actividades para realizar 1. Participar en el análisis global de producción de una joya. 2. Actuar de forma correcta y responsable en la empresa. 3. Recepcionar y controlar materias primas, auxiliares, consumibles y escobillas. 4. Realizar operaciones previas a la fabricación de joyería. 5. Ejecutar operaciones de fabricación e joyas. 6. Participar en el control de calidad de los procesos de producción de joyas. 9. Actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnico-sociales de la empresa.
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EVALUACIÓN DE LA FCT. ACTITUDES Escala de valoración: A: Muy adecuada B: Adecuada C: Pasiva D: Negativa Alumno:
Alumno:
Alumno:
Período:
Período:
Período:
Actividades para realizar 1. Asistencia (indicar número de faltas). 2. Puntualidad. 3. Responsabilidad en la realización de las tareas asignadas. 4. Realización adecuada de las operaciones, siguiendo un orden lógico. 5. Orden, limpieza y conservación de útiles y herramientas. 6. Integración y participación en las actividades en grupo. 7. Estrategias e iniciativas en la resolución de problemas. 8. Control de calidad de los trabajos realizados. 9. Ejecución de las tareas en los tiempos previstos. 10. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. 11. Asunción de las tareas encomendadas. 12. Cumplimiento de las normas establecidas. 13. Interpretación y expresión de la información con la terminología específica. 14. Predisposición favorable a trabajar bajo normas.
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EVALUACIÓN INDIVIDUAL DE CARÁCTER SINTÉTICO 1
En lo que se refiere al contenido de la evaluación individual con un alcance más completo, que sintetice aspectos adicionales de la profesionalidad, tanto de carácter teórico como actitudinal, se plantean tres grandes áreas o dimensiones: v Capacidad cognoscitiva o de asimilación. v Habilidad para el trabajo. v Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al alumno.
El concepto de capacidad La capacidad tiene, a su vez, varias dimensiones, cuyos valores contribuyen, en mayor o menor medida, a la configuración de una visión objetiva del potencial profesional del alumno en su vertiente más técnica. Dicho potencial incluye: v El nivel de conocimientos teóricos. v La capacidad para asimilar y seguir instrucciones: ♦ Verbales. ♦ Escritas. ♦ Simbólicas. Así pues, la capacidad abarca desde el bagaje teórico adquirido en el centro formativo, o a lo largo de la vida académica previa, hasta el carácter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el alumno a lo largo del periodo de prácticas. Para valorar cada una de las dimensiones señaladas de capacidad, es preciso introducir indicadores de conocimiento, así como de interpretación, asimilación y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor. De alguna manera, el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos, que se traduce en el dominio de la terminología -verbal o escrita- y en la interpretación de símbolos que simplifican la transmisión, como fórmulas matemáticas o químicas, planos, programas informáticos, etc. En el cuadro 1 se resumen los indicadores o factores de valoración, junto con una propuesta numérica de sus distintos grados, que se comentará más adelante.
1
Para la redacción de este epígrafe, se ha partido de trabajos recientes sobre manejo de habilidades, uno de ellos elaborado por Siemens AG en colaboración con el Ministerio de Educación alemán en 1993 y conocido por las siglas de “PETRA”
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Cuadro 1 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD TÉCNICA VALORACIÓN
INDICADOR
10
8
6
4
2ó0
Conocimientos teóricos
Muy elevados
Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales
No necesita repetición ni aclaración
Necesita alguna repetición o aclaración
Necesita aclaraciones o repeticiones con cierta frecuencia
Dificultades frecuentes de asimilación o entendimiento
Apenas entiende instrucciones o no asimila nada
Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas
No necesita aclaraciones adicionales
Necesita alguna aclaración adicional
Necesita aclaraciones adicionales con cierta frecuencia
No avanza sin aclaraciones adicionales
Apenas entiende las instrucciones o no entiende nada
Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas
No necesita ayuda
Necesita pequeñas ayudas de interpretación
Necesita ayuda de interpretación frecuentemente
Interpreta con dificultad, incluso con ayuda
Interpreta con mucha dificultad o es incapaz de interpretar símbolos
Elevados
Aceptables
Bajos
Muy bajos o nulos
Las habilidades técnicas Bajo el término habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesión, mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. Los indicadores de habilidad son también varios (cuadro 2) y los campos de observación se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el alumno una vez recibidas las instrucciones de trabajo: en primer lugar, debe organizar y planificar su trabajo, es decir, establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas; en segundo término, tiene que seguir un método apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad, mediando un ritmo de trabajo que lo haga económicamente viable. Cuadro 2 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA HABILIDAD VALORACIÓN
INDICADOR
10
8
6
4
2ó0
Organización y planificación del trabajo
Minuciosa
Minuciosa con pequeñas carencias
Aceptable
Escas a
Muy escasa o nula
Método, orden, higiene
Muy eficaz
Eficaz
Aceptable
Poco aceptable
Inadecuado o muy inadecuado
Ritmo de trabajo
Alto y sostenido
Alto aunque algo irregular
Medio y sostenido
Medio aunque algo irregular
Bajo o muy bajo
Calidad del Trabajo realizado
Perfecto
De calidad estándar
Con defectos subsanables
Con defectos no Deficiente o muy subsanables deficiente
Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del alumno frente al trabajo y, en general, la integración en la empresa, donde se incluyen variables bastante heterogéneas, que darían lugar a numerosas observaciones. Se han seleccionado cuatro: el grado de iniciativa mostrado por el alumno cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propósito incompletas - para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras técnicas o de proceso; la predisposición al trabajo en equipo, bien sea éste inducido por el tutor, bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compañeros; la puntualidad y asistencia, factores que reflejan actitud positiva e interés; y finalmente el nivel de responsabilidad observado, incluyendo aquí la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas. En el cuadro 3 se resumen los indicadores básicos de las actitudes o habilidades sociales.
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Cuadro 3
POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LAS ACTITUDES INDICADOR
VALORACIÓN 10
8
Iniciativa
Tiene numerosas y fructíferas iniciativas
Toma iniciativas con frecuencia y con buenos resultados
Espíritu de colaboración y trabajo en equipo Asistencia y Puntualidad Responsabilidad e interés por el trabajo
6
4
2ó0
Sólo a veces toma o tiene iniciativas
En muy escasa ocasiones toma iniciativas
Rara vez o nunca tiene iniciativas
Gran disposición y Disposición elevada éxito y éxito en la mayor parte de los casos
Bastante disposición y éxito relativo
Disposición escasa
Disposición muy escasa o nula
Ninguna incidencia
1 ó 2 incidencias leves al mes
3ó4 incidencias leves al mes
1ó2 incidencias graves al mes
3 ó más incidencias graves al mes
Muy elevada
Elevada
Aceptable
Baja
Muy baja o nula
Bajo el epígrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas "cualificaciones clave" que, más o menos, conforman el bagaje personal de todos los activos no técnicos, muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente.
La profesionalidad del alumno Aparecen así un docena de áreas o campos de evaluación, cuya mezcla expresaría el grado de profesionalidad mostrado por el alumno. El sistema de evaluación pretende ser lo más ordenado posible; pero debe tener un carácter abierto y flexible para canalizar, así, cualquier información que pueda ser útil, aunque no pueda ser cuantificada. Todo ello significa que el tutor debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas, aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluación final. A todo esto nos referimos más adelante, al hablar de los instrumentos de evaluación y del perfil profesional resultante de la misma.
La ficha de seguimiento y evaluación Para reducir al mínimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carácter sintético, se ha diseñado una ficha en la que, también semanalmente, queden registrados los indicadores más relevantes del éxito -o del fracaso- de las prácticas. El modelo de la página siguiente cumple con los requisitos mínimos de una evaluación fiable, con validez para cualquier situación. La ficha (cuadro 4) recoge los indicadores de la evaluación individual de carácter sintético aludidos en los cuadros 1, 2 y 3. Evidentemente, ni los tres bloques señalados ni las áreas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del alumno. Ello aconsejaría, por tanto, ponderar con criterios diferentes cada área y, subsiguientemente, cada bloque; no obstante, existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoración a todas las áreas: v La facilidad (ponderaciones diferentes implican mayor dificultad de evaluación y más riesgo de errores). v La importancia creciente de las cualidades no estrictamente técnicas para llevar adelante responsabilidades profesionales. Por ello, se propone una valoración homogénea con escala de 0 a 10, con la particularidad de que sólo se utilicen los números pares en las anotaciones de cada área, para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados, es decir, para evitar la tentación de poner un 5 en todos los casos dudosos.
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La ficha propuesta permite el cálculo automático del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios, tanto de las áreas como de las dimensiones. A partir de la nota promedio de cada una de las áreas, el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad, en el supuesto de que ésta se aleje de la última evaluación parcial. Por otra parte, los gráficos 1 y 2 que acompañan a la ficha permiten una apreciación rápida de la trayectoria del alumno a lo largo del periodo de prácticas, con la posibilidad de incluir, aparte de la evolución agregada, la correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad, habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha, tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 4.
Cuadro 4 FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN. EJEMPLO APELLIDOS Y NOMBRE
NÚMERO
CURSO AREA/SEMANA
1ª
2ª 3ª 4ª 5ª 6ª
7ª
8ª
9ª 10ª 11ª 12ª PROMEDIO FINAL
Conocimientos teóricos ...................
6
8
6
6
6
6
6
8
6
8
6
8
6,7
7,0
Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales ....................
6
6
6
6
6
8
6
6
6
6
6
8
6,3
6,0
Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas .....................
6
6
8
6
8
10
8
8
8
8
10
8
7,8
8,0
6
6
8
10
8
8
8
10 10
8
8
8
8,2
9,0
7,3
7,5
Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas ................. SUBTOTAL CAPACIDAD
6,0 6,5 7,0 7,0 7,0 8,0 7,0 8,0 7,5 7,5 7,5 8,0
Organización y planificación del trabajo
2
4
6
6
6
4
4
6
6
6
6
6
5,2
5,5
Método ............................................
4
4
6
6
6
6
4
8
8
8
6
8
6,2
6,5
Ritmo de trabajo ..............................
4
4
6
6
6
6
8
4
6
6
6
8
5,8
6,0
Trabajo realizado .............................
6
8
8
8
6
6
8
6
6
6
6
6
6,7
7,0
6,0
6,3
SUBTOTAL HABILIDAD
4,0 5,0 6,5 6,5 6,0 5,5 6,0 6,0 6,5 6,5 6,0 7,0
Iniciativa ...........................................
2
4
2
2
4
4
4
4
2
4
4
4
3,3
3,5
Trabajo en equipo ............................
4
4
6
6
6
4
4
8
6
6
6
6
5,5
6,0
Puntualidad y asistencia ..................
10 10 10 10 10 10 10 10
8
8
9,7
9,7
Responsabilidad ..............................
6
6
8
6,2
6,0
4
6
6
8
6
8
6
10 10 4
6
SUBTOTAL ACTITUD
5,5 5,5 6,0 6,0 7,0 6,0 6,5 7,0 5,5 6,0 6,5 6,5
6,2
6,3
TOTAL
5,2 5,7 6,5 6,5 6,7 6,5 6,5 7,0 6,5 6,7 6,7 7,2
6,5
6,7
OBSERVACIONES
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Gráfico 1 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (PARCIAL)
9 Capacidad
8 7 6 5 Actitud
4 Habilidad
3 2 1 0 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Gráfico 2 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (AGREGADA) 8
7
6
5
4
3
2
1
0 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintéticas que se formulan en las hojas del alumno o en las fichas de seguimiento. Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. Brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prácticas) o de número (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluación).
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El perfil profesional resultante de la evaluación Los indicadores numéricos contenidos en la ficha individual no sólo permiten un conocimiento aproximado del grado de profesionalidad que presenta el alumno, sino también de algunas característica relevantes de la misma. Son los valores de las distintas dimensiones los que definirían lo que pudiéramos llamar el perfil profesional del alumno, además de la caracterización global del mismo.
Caracterización de los perfiles profesionales Resultados similares en las tres dimensiones analizadas indicarían la existencia de un perfil equilibrado u homogéneo. Convencionalmente, puede aceptarse que un perfil individual es equilibrado cuando los valores correspondientes a capacidad, habilidad y actitud no oscilan en más o en menos de 0,5 puntos con respecto al valor total. La caracterización global del perfil dependería del valor medio de los indicadores. Dicha caracterización sería entonces positiva, normal o negativa, en función de que la calificación media global se situara entre 7 y 10, entre 5 y 6,9 ó por debajo de 5, respectivamente. Por el contrario, valores bastante dispares de cada una de las dimensiones de la profesionalidad (distintos al valor promedio en + 0,5) arrojarían un perfil sesgado, con desviaciones específicas que merecen ser tenidas en cuenta. La presentación de tales desviaciones podría dar lugar a una tipología de estos perfiles, en función del mayor peso de una o dos dimensiones. Efectivamente, valores elevados de la capacidad apuntarían a un perfil sesgado de carácter "teórico-cognoscitivo", mientras que, en otros casos, la orientación del sesgo podría dar lugar a un perfil "práctico" (alto peso específico de las áreas de habilidad) o "actitudinal" (primacía de los valores de actitud). Igual que ocurre con los perfiles homogéneos, la caracterización global de los que presentan valores dispares entre los distintos indicadores puede ser también positiva, normal o negativa.
Una posible tipología de los perfiles En el cuadro 5 queda sintetizada la tipología de los perfiles profesionales que se podrían obtener de las fichas de evaluación -una docena en total-, a la que podrían añadirse otros nueve de carácter sesgado mixto (cognoscitivo-práctico, cognoscitivo-actitudinal y práctico-actitudinal, con sus respectivas caracterizaciones globales).
Cuadro 5 TOPOLOGÍA DE LOS PERFILES PROFESIONALES Composición
Sesgo
Caracterización global
Equilibrada u homogénea
----
Positiva Normal Negativa
Sesgada
Cognoscitivo
Positi va Normal Negativa
Práctico
Positiva Normal Negativa
Actitudinal
Positiva Normal Negativa
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