NORMA TÉCNICA NTC COLOMBIANA 947-1 - Tienda ICONTEC

NORMA TÉCNICA COLOMBIANA

NTC 3525 2012-09-24

AGUA ENVASADA

E:

CANNED WATER

CORRESPONDENCIA:

DESCRIPTORES:

agua, agua de bebida; método de ensayo.

I.C.S.: 67.160.20; 13.060.20 Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435

Prohibida su reproducción

Tercera actualización Editada 2012-10-02

PRÓLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993. ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo. La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último caracterizado por la participación del público en general. La NTC 3525 (Tercera actualización) fue ratificada por el Consejo Directivo de 2012-09-24. Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través de su participación en el Comité Técnico 55 Productos alimenticios diversos. ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS -ACTACASA LUKER S.A. COCA COLA COLANTA DIAN DSM NUTRITIONAL PRODUCTS GRUPO ÉXITO S.A. KRAFT FOODS COLOMBIA

LABORATORIO BIOQUILAB LTDA. MANANTIALES DE LOS ANDES POSTOBON S.A. PRODUCTOS ALIMENTICOS MAYOLI TECNAS S.A. UNILEVER ANDINA COLOMBIA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas: AGUA PURIFICADA HIDROMANÁ ALMACENES ÉXITO S.A. ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A. ASESORÍAS MICROBIOLÓGICAS -ASEBIOLASINAL LTDA. ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE IMPORTADORES DE BEBIDAS Y ALIMENTOS -ACIBABAVARÍA S.A. COCA COLA FEMSA COLSUBSIDIO COMERCIAL TECNAS S.A. COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES CONSUMIDORES COLOMBIA COCO

CORPORACIÓN COLOMBIA INTERNACIONAL DUPONT THE SOLAE E.A.A.B. GASEOSAS LUX S.A. ILSI NORTH ANDEAN INSTITUTO NACIONAL DE SALUD INVIMA IVONNE BERNIER LABORATORIO LTDA. LA PARCELA LABORATORIO BIOCONTROL MERCK S.A. NULAB LTDA. NUTRIANÁLISIS PEPSICOLA COLOMBIA

SECRETARÍA

DISTRITAL

DE

SALUD

SECRETARÍA SALUD DE CUNDINAMARCA

ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados. DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN


NTC 3525 (Tercera actualización)

RESUMEN

CONTENIDO

Página

1.

OBJETO .................................................................................................................... 1

2.

REFERENCIAS NORMATIVAS ................................................................................. 1

3.

DEFINICIONES Y CLASIFICACIÓN ......................................................................... 6

3.1

DEFINICIONES .......................................................................................................... 6

3.2

CLASIFICACIÓN ....................................................................................................... 7

4.

REQUISITOS GENERALES ...................................................................................... 8

5.

REQUISITOS ESPECIFICOS .................................................................................... 8

6.

TOMA DE MUESTRAS Y CRITERIOS DE ACEPTACIÓN O RECHAZO ................ 11

6.1

TOMA DE MUESTRAS ............................................................................................ 11

6.2

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN O RECHAZO ......................................................... 11

7.

METODOS DE ENSAYO ......................................................................................... 11

7.1

DETERMINACIÓN DEL COLOR ............................................................................. 11

7.2

DETERMINACIÓN DE LA TURBIEDAD .................................................................. 11

7.3

DETERMINACIÓN DE SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS ...................................... 11

7.4

DETERMINACIÓN DEL pH ..................................................................................... 12

7.5

DETERMINACIÓN DE CONDUCTIVIDAD ............................................................... 12

7.6

ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS ............................................................................ 12

7.7

DETERMINACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS ................................................... 13



RESUMEN

Página

8.

ROTULADO Y EMPAQUE ....................................................................................... 15

8.1

ROTULADO ............................................................................................................. 15

8.2

EMPAQUE ............................................................................................................... 16

ANEXO A (Normativo) BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................... 17

TABLAS Tabla 1. Requisitos fisicoquímicos del agua envasada .................................................... 9 Tabla 2. Requisitos microbiológicos para el agua envasada ........................................... 9 Tabla 3. Límites máximos para sustancias químicas para el agua envasada ............... 10 Tabla 4. Contenidos minerales mínimos para considerar un agua como "rica en un mineral específico" ........................................................................................ 15



RESUMEN

AGUA ENVASADA

1.

OBJETO

Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el agua envasada destinada al consumo directo y los métodos de ensayo para su evaluación. Las aguas saborizadas y los refrescos de aguas saborizadas son contemplados en la NTC 5514.

2.

REFERENCIAS NORMATIVAS

Los siguientes documentos normativos referenciados son indispensables para la aplicación de este documento normativo. Para referencias fechadas, se aplica únicamente la edición citada. Para referencias no fechadas, se aplica la última edición del documento normativo referenciado (incluida cualquier corrección). NTC 512-1, Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1. Norma general. NTC 512-2, Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: Rotulado nutricional de alimentos envasados. NTC 897, Calidad del Agua. Determinación del contenido de sólidos. NTC 1460, Calidad del agua. Determinación del selenio. NTC 3651, Calidad de agua. Determinación del pH. NTC 4124-1, Gestión ambiental. Calidad de agua. Determinación de sodio y potasio. Determinación de sodio mediante espectrometría de absorción atómica. NTC 4124-3, Gestión ambiental. Calidad de agua. Determinación de sodio y potasio. Determinación de potasio mediante espectrometría de emisión de llama. NTC 4180, Gestión ambiental. Calidad del agua. Determinación de calcio y magnesio. Método de espectrometría de absorción atómica. NTC 4181, Gestión ambiental. Calidad del agua. Determinación de cromo total. Métodos espectrométricos de absorción atómica. 1 de 18



RESUMEN

NTC 4254, Gestión ambiental. Calidad de agua. Determinación de cobalto, níquel, cobre, cinc, cadmio y plomo. Métodos espectrométricos de absorción atómica por llama. NTC 4394-1, calidad del agua. Determinación de cianuro. Parte 1: determinación de cianuro total. NTC 4519, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Técnica de recuento de colonias a 30 °C NTC 4531, Calidad del agua. Determinación de la conductividad eléctrica. NTC 4707, Calidad del agua. Determinación de la turbiedad. Método nefelométrico. NTC 4708, Calidad del agua. Determinación de sulfato - SO4 - método turbidimettrico. NTC 4716, Calidad del agua. Determinación de metales por espectrometría de absorción atómica electrotermica. NTC 4717, Calidad del agua. Determinación de metales por espectrometría de absorción atómica de llama. NTC 4754, Calidad del agua. Determinación de hierro -método de la fenantrolina-. NTC 4755, Calidad del agua. Determinación de arsénico y selenio por espectrometría de absorción atómica con generación de hidruros. NTC 4756, Calidad del agua. Determinación de boro. Método colorimétrico con carmín. NTC 4759, Calidad del agua. Método con persulfato para determinar el contenido de manganeso. NTC 4762, Calidad del agua. Método con dietilditiocarbamato para determinar el contenido de arsénico. NTC 4772:2008, Calidad del agua. Detección y recuento de Escherichia coli y de bacterias coliformes. Parte 1: Método de filtración por membrana. NTC 4780, Calidad del agua. Determinación del zinc. NTC 4782, Calidad del agua. Determinación de nitritos, NO2. NTC 4784, Calidad del agua. Método para determinar mercurio por espectrometría de absorción atómica con vapor frío. NTC 4785, Calidad del agua. Determinación de aluminio. - método con eriocromocianina-. NTC 4798, Calidad del agua. Determinación de nitratos, NO3. NTC 4834, Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de Clostridium sulfito reductores e identificación de Clostridium perfringens. Técnicas de recuento de colonias. NTC 4844, Calidad del agua. Determinación del ion cloruro. 2



RESUMEN

NTC 4893, Calidad del agua. Determinación del fluoruro. NTC 4939, Calidad del agua. Enumeración de coliformes y Escherichia coli. Técnica con tubos de Fermentación y Técnica de sustrato enzimático. NTC 4940, Calidad del agua. Enumeración de Pseudomona aeruginosa. Técnica del numero más probable, NMP. NTC 4394-1, Calidad del agua. Determinación de cianuro. Parte 1: determinación de cianuro total. NTC 5056, Calidad del agua. Detección y recuento de esporas de anaerobios sulfito reductores -Clostridium-. Parte 1. Método de enriquecimiento en medio líquido. NTC 5075, Calidad del agua. Detección y recuento de esporas de anaerobios sulfito reductores -Clostridium-. Parte 2. Método de filtración por membrana. NTC 5594, Calidad del agua. Detección y recuento de Pseudomonas aeruginosa por el método de filtración por membrana. GTC 150, Practicas de higiene para la captación, elaboración y distribución del agua de bebida envasada. NTC-ISO 2859-1:2002, Procedimientos de muestreo para inspección por atributos. Parte 1: Planes de muestreo determinados por el nivel aceptable de calidad -NAC- para inspección lote a lote. NTC-ISO 5667-5:2008, Calidad del agua. Muestreo. Parte 5: directrices para el muestreo de agua potable de instalaciones de tratamiento y sistemas de distribución por tubería. NTC-ISO 5667-11, Gestión ambiental. Calidad del agua. Muestreo. Guía para el muestreo de aguas subterráneas. AOAC 920.201, Barium in Water. Gravimetric Method, Titrimetric Method. AOAC 925.54, Sulfate in Water. Gravimetric Method. AOAC 960.40, Copper in Food. AOAC 973.51, Chloride in Water. Titration AOAC 973.54, Sodium in Water. Atomic Absorption Spectrophotometric Method. AOAC 973.57, Sulfate in Water. Turbidimetric Method. AOAC 974.27, Cadmium, Chromium, Copper, Iron, Lead, Magnesium, Manganese, Silver, Zinc in Water. Atomic Absorption Spectrophotometric Method. AOAC 977.22, Mercury in Water. Flameless Atomic Absorption Spectrophotometric Method. AOAC 983.25, Total Coliforms, Fecal Coliforms, and Escherichia Coli in Foods. Hydrophobic Grid Membrane Filter Method.

3



RESUMEN

AOAC 986.15, Arsenic, Cadmium, Lead, Selenium, and Zinc in Human and Pet Foods. Spectroscopy/Atomic Absorption Spectroscopy, Anodic Stripping Voltammetry. AOAC 993.14, Trace Elements in Waters and Wastewaters. Spectroscopy/Inductively Coupled Plasma Emission Spectrograph. ISO 3990:1990, Water Quality. Determination of Borate. Spectrometric Method Using Azomethine-H. ISO 5666:1999, Water Quality. Determination of Mercury. ISO 6059:1984, Water Quality. Determination of the Sum of Calcium and Magnesium. EDTA Titrimetric Method. ISO 6332:1988, Water Quality. Determination of Iron. Spectrometric Method Using 1,10Phenanthroline. ISO 6333:1986, Water Quality. Determination of Manganese. Formaldoxime Spectrometric Method. ISO 6461-2:1986, Water Quality. Detection and Enumeration of the Spores of Sulfite-Reducing Anaerobes (Clostridia). Part 2: Method by Membrane Filtration. ISO 6777:1984, Water Quality. Determination of Nitrite. Molecular Absorption Spectrometric Method. ISO 7887:1994, Water Quality. Examination and Determination of Colour. ISO 7027:1999, Water Quality. Determination of Turbidity. ISO 7899-2:2000, Water quality. Detection and Enumeration of Intestinal Enterococci. Part 2: Membrane Filtration Method. ISO 7980:1986, Water Quality. Determination of Calcium and Magnesium. Atomic Absorption Spectrometric Method. ISO 8288:1986, Water Quality. Determination of Cobalt, Nickel, Copper, Zinc, Cadmium and Lead.- Flame Atomic Absorption Spectrometric Methods. ISO 9308-1:2000, Water Quality. Detection and Enumeration of Escherichia Coli and Coliform Bacteria. Part 1: Membrane Filtration Method. ISO 9390:1990, Water Quality. Determination of Borate. Spectrometric method Using Azomethine-H ISO 10304-1:2007, Water Quality. Determination of Dissolved Anions by Liquid Chromatography of Ions. Part 1: Determination of Bromide, Chloride, Fluoride, Nitrate, Nitrite, Phosphate and Sulfate. ISO 10695:2000, Water Quality. Determination of Selected Organic Nitrogen and Phosphorus Compounds. Gas Chromatographic Methods. ISO 11206:2011, Water Quality. Determination of Dissolved Bromate. Method Using Ion Chromatography (IC) and Post Column Reaction (PCR). 4



RESUMEN

ISO 15061:2001, Water Quality. Determination of Dissolved Bromate. Method by Liquid Chromatography of Ions. ISO 16266:2006, Water Quality. Detection and Enumeration of Pseudomonas Aeruginosa. Method by Membrane Filtration. ISO 19548:2006, Water Quality. Sampling for Microbiological Analysis. Standard Methods for Examination of Water and Wastewate: -

Method 2120 Color.

-

Method 2130 Turbidity.

-

Method 2510 Conductivity

-

Method 3111 Metals by Flame Atomic Absorption Spectrometry: -

Method 3111B, Direct air-Acetylene Flame Method (Antimony, Bismuth, Cadmium, Calcium, Cesium, Chromium, Cobalt, Copper, Gold, Iridium, Iron, Lead, Lithium, Magnesium, Manganese, Nickel, Palladium, Platinum, Potassium, Rhodium, Ruthenium, Silver, Sodium, Strontium, Thallium, Tin, and Zinc).

-

Method 3111D, Direct Nitrous Oxide-Acetylene Flame Method (Aluminum, Barium, Beryllium, Calcium, Molybdenum, Osmium, Rhenium, Silicon, Thorium, Titanium, and Vanadium).

-

Method 3113, Metals by Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry (1999) (aluminum, antimony, arsenic, barium, beryllium, cadmium, chromium, cobalt, copper, iron, lead, manganese, molybdenum, nickel, selenium, silver, and tin).

-

Method 3113, Metals by Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry (2004) (Aluminum, Antimony, Arsenic, Barium, Beryllium, Cadmium, Chromium, Cobalt, Copper, Iron, Lead, Manganese, Molybdenum, Nickel, Selenium, Silver, and tin).

-

Method 3500, Aluminium B (Atomic Absorption Spectrometric Methods).

-

Method 3500, Sb Antimony.

-

Method 4500, Boron B (Inductively Coupled Plasma/Mass Spectrometric Method).

-

Method 4500, NO2 Nitrogen (Nitrite) B (Colorimetric Method).

-

Method 4500, NO3 Nitrogen (Nitrate).

-

Method 4500,-H+, pH Value

-

Method 4500, F- Fluoride D (SPADNS Method).

-

Method 4500, Cl- Chloride B (Argentometric Method).

-

Method 4500, SO4 Sulfate.

5



-

Method 5910, Method).

Organic

-

Method 6232, Trihalomethanes and Chlorinated Organic Solvents (Liquid-Liquid Extraction Gas Chromatographic Method).

-

Method SM 2510, Conductivity.

UV-Absorbing

Constituents-THMs (Ultraviolet

RESUMEN Absorption

ASTM D1125-95(1999), Standard Test Methods for Electrical Conductivity and Resistivity of Water CAC/GL 50:2004, Directrices generales sobre muestreo. 3.

DEFINICIONES Y CLASIFICACIÓN

3.1

DEFINICIONES

3.1.1 Agua envasada. Es el agua potable tratada, envasada y comercializada con destino al consumo humano, que puede contener minerales que se hallan presentes naturalmente o que se agregan intencionalmente; puede contener dióxido de carbono por encontrarse naturalmente o porque se agrega intencionalmente, pero no azúcares, edulcorantes, aromatizantes u otras sustancias alimentarias. 3.1.2 Agua natural. Es un agua que se diferencia claramente del agua potable tratada porque: a)

Se obtiene directamente de manantiales naturales o fuentes perforadas de agua subterránea procedente de estratos acuíferos, en los cuales, dentro de los perímetros protegidos, deberían adoptarse todas las precauciones necesarias para evitar que las calidades físicas del agua natural sufran algún tipo de contaminación o influencia externa;

b)

su composición y la calidad de su flujo son constantes, teniendo en cuenta los ciclos de las fluctuaciones naturales menores;

c)

se recoge en condiciones que garantizan la pureza microbiológica original y la composición química en sus constituyentes esenciales;

d)

se embotella cerca del punto de emergencia de la fuente, adoptando precauciones higiénicas especiales; NOTA fuente.

e)

La embotelladora debe estar ubicada a no más de 1,5 km del punto de emergencia de la

no se somete a otros tratamientos que los permitidos por esta Norma.

3.1.3 Agua natural mineral. Agua que cumple con lo establecido en el numeral 3.1.2 como agua natural y que además se caracteriza por su contenido de determinadas sales minerales y sus proporciones relativas, así como por la presencia de oligoelementos y de otros constituyentes; el agua debe contener tanto en la fuente como una vez embotellada, no menos de 250 mg/L de sólidos totales en disolución.

6



RESUMEN

3.1.4 Agua potable tratada. Es aquella sometida a uno o varios tratamientos que por cumplir las características físicas, químicas y microbiológicas, en las condiciones señaladas en la legislación nacional vigente y demás normas que la reglamenten, es apta para consumo humano. Se utiliza en bebida directa, en la preparación de alimentos o en la higiene personal. 3.1.5 Agua potable tratada mineralizada. Es el agua definida en el numeral 3.1.4, que posee o a la que se le agrega intencionalmente minerales en una cantidad no menor a 500 mg/L de sólidos totales disueltos. 3.1.6 Agua carbonatada. Es la bebida obtenida mediante la disolución de un máximo de tres volúmenes de gas carbónico (CO2) en agua potable tratada. 3.1.7 Agua descarbonatada. Aquella que, después de un posible tratamiento de conformidad con los numerales 3.2.1 y 3.2.2 y de su envasado, contiene dióxido de carbono en cantidad inferior a la cantidad que originalmente contenía y no desprende dióxido de carbono de manera visible y espontánea en condiciones normales de temperatura y presión. 3.1.8 Estrato acuífero. Una unidad geológica saturada debajo de la superficie que produce agua en cantidades suficientes bajo condiciones hidráulicas normales. 3.1.9 Cuenca de captación. El área superficial aguas arriba del recurso de aguas subterráneas en la que las precipitaciones pueden entrar ya sea directa o indirectamente en el sistema de aguas subterráneas y que puede contribuir a la recarga de los estratos acuíferos. 3.1.10 Perímetro de protección/zona de protección. Área en donde se requiere vigilar y administrar las actividades humanas y animales para proteger el agua contra la contaminación. 3.1.11 Fuente. Una formación subterránea de donde las aguas naturales surgen naturalmente de la tierra. 3.1.12 Volumen de gas. Volumen de dióxido de carbono (CO2) que se disuelve en un volumen igual de líquido a 0 °C (32 °F) y 1 atm de presión (14,695 lb/pulgada2). 3.2

CLASIFICACIÓN

Las aguas envasadas pueden clasificarse como: 3.2.1 Aguas naturales Aquellas sometidas únicamente a los siguientes tratamientos permitidos: decantación, filtración, aireación, microfiltración, aplicación de rayos ultravioleta, gasificación y/o desgasificación. Los tratamientos aceptados para las aguas naturales, solo pueden efectuarse si el agua no sufre modificaciones en sus constituyentes esenciales, (aquellos que confieren sus propiedades al agua). Las aguas naturales no pueden ser adicionadas con minerales. Las aguas naturales se clasifican en: 3.2.1.1 Agua natural. 3.2.1.2 Agua natural mineral. 7



RESUMEN

3.2.1.3 Agua natural carbonatada. 3.2.2 Aguas potables tratadas Aquellas aguas potables o previamente potabilizadas definidas en el numeral 3.1.4 y que podrían emplear tratamientos selectivos para eliminar o reducir los constituyentes inestables y las sustancias relacionadas con la salud, tales como: a)

reducción y/o eliminación de gases disueltos (y posible modificación resultante del pH);

b)

adición de dióxido de carbono (con la consiguiente modificación del pH) o reincorporación del dióxido de carbono original presente al manar;

c)

reducción y/o eliminación de elementos constitutivos inestables como compuestos de hierro, manganeso, azufre (como S0 o S=) y carbonato por encima del equilibrio calcocarbonado, en condiciones normales de temperatura y presión;

d)

adición de aire, oxígeno u ozono a condición de que la concentración de los subproductos resultantes del tratamiento de ozono esté por debajo de la tolerancia establecida en la legislación nacional vigente;

e)

reducción y/o aumento de la temperatura;

f)

reducción y/o separación de elementos que en origen están presentes por encima de las concentraciones máximas o de los niveles máximos de radioactividad fijados según la legislación nacional vigente;

g)

tratamientos antimicrobianos para las aguas potables tratadas.

8



RESUMEN

ANEXO A (Informativo) BIBLIOGRAFÍA

[1]

REPÚBLICA DE COLOMBIA. Decreto 3075 de 1997. Por el cual se reglamenta parcialmente la ley 09 de 1979 y se dictan otras disposiciones. Regulan todas las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos.

[2]

REPUBLICA DE COLOMBIA. Ministerio de la Protección Social. Resolución 2115 de 2007. Por medio de la cual se señalan características, instrumentos básicos y frecuencias del sistema de control y vigilancia para la calidad del agua para consumo humano.

[3]

REPÚBLICA DE COLOMBIA. Decreto 1575 de 2007. Por el cual se establece el Sistema para la Protección y Control de la Calidad del Agua para Consumo Humano.

[4]

REPÚBLICA DE COLOMBIA. Ministerio de Salud. Resolución No. 12186 de 20 de septiembre de 1991. Por la cual se fijan las condiciones para los procesos de obtención, envasado y comercialización de agua potable tratada con destino al consumo humano.

[5]

CODEX ALIMENTARIUS, Norma del Codex para las aguas minerales naturales. Codex Alimentarius. 1981. Enmienda 2001. Revisiones 1997, 2008. 4 p. (Codex Stan 108).

[6]

CODEX ALIMENTARIUS, Norma del Codex para las aguas potables embotelladas/envasadas (Distintas de las aguas minerales naturales). Codex Alimentarius. 2001. 6 p. (Codex Stan 227).

[7]

FOOD AND DRUG ADMINISTRATION - FDA. Subpart B—Requirements for Specific Standardized Beverages. 165.110 Bottled water.

[8]

DIRECTIVA 2006/1881/CE de la Comisión de 19 de diciembre de 2006, relativa a los contaminantes de los productos alimenticios.

[9]

DIRECTIVA 2003/40/CE de la comisión de 16 de mayo de 2003, por la que se fija la lista, los límites de concentración y las indicaciones de etiquetado para los componentes de las aguas minerales naturales, así como las condiciones de utilización del aire enriquecido con ozono para el tratamiento de las aguas minerales naturales y de las aguas de manantial.

[10]

DIRECTIVA 2009/54/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 18 de junio de 2009 sobre explotación y comercialización de aguas minerales naturales (Versión refundida) (Texto pertinente a efectos del EEE).

[11]

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD – OMS. Guías para la calidad del agua potable. Primer apéndice a la tercera edición. Volumen 1. Recomendaciones. [Online]. Ediciones de la OMS, Organización Mundial de la Salud, 20 Avenue Appia, 1211 Geneve 27, Suiza. 2006. 408 p. Disponible en internet: http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3_es_fulll_lowsres.pdf

[12]

MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA 20858 REAL DECRETO 1074/2002, de 18 de octubre, por el que se regula el proceso de elaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas. 9



RESUMEN

[13]

REGLAMENTO (UE) N o 115/2010 de la comisión de 9 de febrero de 2010, por el que se fijan las condiciones de utilización de alúmina activada para la eliminación de los fluoruros en las aguas minerales naturales y en las aguas de manantial (Texto pertinente a efectos del EEE).

[14]

INTERNATIONAL BOTTLE WATER ASSOCIATION. IBWA. Bottle Water Code of Practice. Revised October, 2007/Effective January 1, 2008. 30 p. Disponible on line: http://www.bottledwater.org.

10



RESUMEN

IMPORTANTE

Este resumen no contiene toda la información necesaria para la aplicación del documento normativo original al que se refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y facilitar su consulta. Este resumen es de libre distribución y su uso es de total responsabilidad del usuario final. El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de información de ICONTEC en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali o Bucaramanga, también puede adquirirse a través de nuestra página web o en nuestra red de oficinas (véase www.icontec.org). El logo de ICONTEC y el documento normativo al que hace referencia este resumen están cubiertos por las leyes de derechos reservados de autor. Información de servicios aplicables al documento aquí referenciado la encuentra en: www.icontec.org o por medio del contacto [email protected].

ICONTEC INTERNACIONAL

11

NORMA TÉCNICA NTC COLOMBIANA 947-1 - Tienda ICONTEC

Recommend Documents