CONTOH: Membuat Laporan Praktik Menentukan Kadar Asam

CONTOH: Membuat Laporan Praktik

Menentukan Kadar Asam dalam Cuka Dapur dan Vitamin C.

Nama

: ................................................

Kelas

: ..............................

SMA LABSCHOOL KEBAYORAN JL. K.H. Ahmad Dahlan No : 14 , Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 2013

P age |1

Laporan Praktikum Titrasi Asam dan Basa

Judul Praktik : Menentukan Kadar Asam Standar Kompetensi : Memahami sifat-sifat asam dan basa, metode pengukuran, dan terapannya. Kompetensi Dasar

I.

: Menghitung banyaknya pereaksi dan hasil reaksi dalam larutan elektrolit dari hasil titrasi aam dan basa.

TUJUAN : 1. ......................................................................................................................... 2. .........................................................................................................................

II.

TEORI ( Konsep/pengertian, Reaksi kimia dan rumus kimia ) .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. ..............................................................................................................................

III.

ALAT DAN BAHAN A. ALAT

P age |2

B. BAHAN

1. ..............

1. ................

2. ..............

2. ...............

3. ..............

3. ...............

4. ..............

4. ...............

5. dll

5. dll

Laporan Praktikum Titrasi Asam dan Basa

IV.

CARA KERJA A. Penentuan Kadar Asam Asetat dalam Cuka Dapur (  Cuka =  Air =  Asam cuka = 1 g/ml ). 1. Ambil 2 ml cuka dengan gelas ukur 10 ml dan larutkan serta tambahankan air hingga 100 ml dalam labu ukur 100 ml. 2. Encerkan cuka tersebut dengan menambahkan air sampai volume mencapai 100 ml. Kocok hingga merata. 3. Ambil 25 ml cuka yang telah diencerkan tersebut dan tuangkan kedalam labu erlenmeyer. Tambahkan 2 – 3 tetes indikator pp. 4. Teteskan larutan NaOH 0,05 M dari buret hingga larutan tepat mulai berubah warna menjadi pink. Goyangkan labu erlenmeyer agar NaOH yang di tambah merata. 5. Ulangi langkah 3 - 4 sampai memperoleh volume yang tetap ( berselisih kecil ).

B. Penentuan Kadar Asam askorbat dalam tablet vitamin C 1. Gerus tablet vitamin C yang hendap di uji menggunakan lumpang porselen. 2. Timbang kira-kira 1 gram serbuk vitamin C menggunakan kaca arloji. Masukkan serbuk tersebut kedalam labu ukur dan tambahankan hingga 100 ml air.Kocok hingga merata. 3. Ambil 25 ml larutan vitamin C tersebut dan tuangkan kedalam labu erlenmeyer. Tambahkan 2 – 3 tets indikator pp. 4. Teteskan larutan NaOH 0,05 M dari buret hingga larutan tepat mulai berubah warna menjadi pink. Goyangkan labu erlenmeyer agar NaOH yang ditambah merata. 5. Ulangi langkah 3 – 4 sampai memperoleh volume yang tepat ( berselisish kecil ).

P age |3

Laporan Praktikum Titrasi Asam dan Basa

V.

DATA PENGAMATAN Percobaan A TITRASI ke-

Volume Larutan Cuka

Volume Larutan NaOH 0,05 M

TITRASI ke-

Volume Larutan Vitamin C

Volume Larutan NaOH 0,05 M

Cuka Dapur Rata - Rata Percobaan B

Vitamin C Rata - Rata

VI.

ANALISIA DATA dan PERHITUNGAN A. ANA LISIS DATA .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................

P age |4

Laporan Praktikum Titrasi Asam dan Basa

B. PERTANYAAN dan JAWABAN 1.Mengapa pada titrasi ini digunakan indikator pp ? Jawab: .......................................................................................................... 2.Hitung konsentrasi CH3COOH dalam cuka dapur. Jawab: ........................................................................................................... 3. Asam askorbat ( HC6H7O6 ) merupakan asam lemah. hitung kadar asam askorbat dalam vitamin C. Jawab : ..................................................................................................... 4. Tuliskan persamaan reaksi yang terjadi pada titrasi a. Percobaan A

b. percobaan B

Jawab : ............................................................................................................ ............................................................................................................ ...........................................................................................................

VII.

KESIMPULAN ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ ............................................................................................................................

P age |5

Laporan Praktikum Titrasi Asam dan Basa