MENTA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO A PARTIR 2014

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ANEXO 1 - EMENTÁRIO E BIBLIOGRAFIA DAS DISCIPLINAS DO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO (A PARTIR DE 2014) 1º SEMESTRE DISCIPLINA

SEM

ATIVIDADES COMPLEMENTARES I Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando a complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, consta do art. 6º do regulamento. 1º

CH

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Bibliografia Básica: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido. Bibliografia Complementar: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido. DIREITO APLICADO I EMENTA: Introdução ao Estudo do Direito, Teoria Geral do Direito Empresarial, Direito do Consumidor, Teoria Geral do Direito do Trabalho.·A Educação em Direitos Humanos. Bibliografia Básica: COELHO, Fábio Ulhoa. Manual de Direito Comercial. 14ª ed. São Paulo: Saraiva 2004. MARTINS, S.P. Instituições do Direito Público e Privado. São Paulo: Atlas, 2004 BRANCATO, Ricardo Teixeira. Instituições de Direito Público e Privado. 11ª ed. São Paulo: Saraiva 1998. AUGUSTIN, Sérgio. OLIVEIRA, Mara. Direitos Humanos Emancipação e Ruptura: Caxias do Sul. Educs, 1º 2012. (Disponível na biblioteca virtual) LISBOA, R. S. Direito Civil de A a Z. Manole, 2008. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: DOWER, Nelson Godoy Bassil. Instituições de Direito Público e Privado. 9ª ed. São Paulo: Nelpa, 1999. PINHO, R. R. Instituições do direito público e privado. São Paulo: Atlas, 1999.·. BARROSO, D. Manual de Direito Processual Civil: recursos e processo de execução. Manole, 2ª Ed., Vol.1, 2007. (Disponível na biblioteca virtual).

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1º SEMESTRE ECONOMIA I - Ementa: A Economia como Ciência. Evolução do Pensamento Econômico. Sistema Econômico Capitalista. Teoria da Determinação da Renda Nacional. Crescimento, desenvolvimento e distribuição de renda. Sistema Monetário-Financeiro. Inflação. Setor Público. Políticas Fiscal e Monetária. Relações Econômicas Internacionais. Bibliografia Básica: GREMAUD, A. P; VASCONCELLOS, M. A. S. de; TONETO JÚNIOR, R. Economia Brasileira Contemporânea. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2004. MANKIW, N. G. Introdução à Economia: princípios de micro e macroeconomia. Rio de Janeiro: Elsevier, 2001. PINHO, D. B., VASCONCELLOS, M. A. S. de (Orgs). Manual de Economia. Equipe de Professores da 1º USP. 3 ed. São Paulo: Saraiva, 1998. PINDYCK, R., RUBINFIELD, D. Microeconomia. Pearson, 8ª Ed., 2013. (Disponível da biblioteca virtual) SOUZA, J. M. Economia Brasileira. Pearson, 2011. (Disponível da biblioteca virtual)

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Bibliografia Complementar: ROSSETTI, J. P. Introdução à Economia. 17ª ed. São Paulo: Atlas, 1997. SANDRONI, P. Novíssimo Dicionário de Economia. 8 ed. São Paulo: Best Seller, 2002. MICHELS, E., OLIVEIRA, N., WOLLENHAUPT, S. Fundamentos da Economia. IBPEX, 2013. (Disponível da biblioteca virtual). HAFFNER, J. Microeconomia. IBPEX, 2013. (Disponível da biblioteca virtual) INFORMÁTICA APLICADA Ementa: Componentes, equipamentos e acessórios de um micro computador. Conexões locais e remotas. Utilização de softwares básicos (WINDOWS, WORD, EXCEL, POWER POINT). Internet. Bibliografia Básica: CAPRON, H. L; JOHNSON J.A. Introdução à Informática. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004. (Disponível da biblioteca virtual). SILVA, M. G. DA – Informática: Terminologia Básica - Microsoft Windows XP - Microsoft Office Word 2007 - Microsoft Office Excel 2007 - Microsoft Office Access 2007 – Microsoft PowerPoint 2007. Érica, 2008. CORNACHIONE JR, Edgard B. Informática Aplicada às áreas de contabilidade, administração e 1º economia. São Paulo: Editora Atlas. 3ed. 2001. MEIRELLES, F.S. Informática: Novas Aplicações com microcomputadores. 2ed. São Paulo: Makron Books, 1995. Bibliografia Complementar: SANTOS, A. de A. Informática na Empresa. 5ed. São Paulo: Atlas, 2009. VELLOSO, F. C. Informática: Conceitos Básicos. 7ed. São Paulo: Campus, 2004. MC.FREDIES. Fórmulas e Funções com Microsoft®Office – Excel 2007. Pearson Prentice Hall, 2009. (Disponível da biblioteca virtual).


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1º SEMESTRE MATEMÁTICA Ementa: Conjuntos Equações do 1o e 2o grau, Função, Aplicações: função receita, custo e lucro Bibliografia Básica: SILVA, E.M., Silva, S.M. Matemática Básica para Cursos Superiores. 1ª ed., 2002, 8ª Tiragem, Atlas. SILVA, F.C.M., Abrão, M. Matemática Básica para Decisões Administrativas. 2ª ed., 2008, 1ª Tiragem, Atlas. JACQUES, I. Matemática para economia e administração. Pearson, 2010. (Disponível da biblioteca virtual) 1º CASTANHEIRA, N. P.; ROCHA, A. Tópicos de matemática aplicada. IBPEX, 2013. (Disponível da biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: Silva, E.M. et al. Matemática para cursos de Economia, Administração e Ciências Contábeis, vol.1, 6ª ed., 2010, Atlas. Coleções Moderna Plus Matemática 1, Moderna Plus Matemática 2, Moderna Plus Matemática 3. Autor: Manoel Paiva, Editora Moderna. BONAFINI, F. C. MACEDO, L. R. D.; Matemática. Pearson, 2011. (Disponível da biblioteca virtual). IEZZI, C (org). Fundamentos da Matemática Elementar. São Paulo: Atual, 1993. SOCIOLOGIA Ementa: Aspectos históricos do desenvolvimento do pensamento sociológico clássico. Conceitos fundamentais da sociologia clássica e sua base epistemológica (Marx, Weber e Durkheim);·. Sociologia contemporânea aplicada à administração (Burocracia, Poder e Dominação, Cultura Organizacional).·. Bibliografia Básica: CASTRO, C.A.P. Sociologia Aplicada à Administração. 2ª Ed. São Paulo: Editora Atlas, 2003. OLIVEIRA, Silvio Luiz de. Sociologia das organizações: uma análise do homem e das empresas no ambiente competitivo. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2002. LEITE, Marcia de Paula. Trabalho e sociedade em transformação – mudanças produtivas e atores sociais. São Paulo: Ed. Perseu Abramo, 2003. LOEWE, Daniel. Multiculturalismo e Direitos Culturais. Caxias do Sul: Edcs, 2011. (Disponível na 1º biblioteca virtual). ARAUJO, S. M; BRIDI, M.A, MOTIM, B.L. Sociologia: um olhar crítico. São Paulo: Contexto, 2009 (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: POCHMAN, Márcio. O emprego na globalização. São Paulo: Boitempo, 2005.·. OLIVEIRA, L.F; ROCHA DA COSTA, R,C. Sociologia para jovens do século XXI. RJ: Imperial Novo Milênio, 2007. BIBLIOGRAFIA UNIVERSAL PEARSON. Sociologia, Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). DURKHEIM, E. Sociologia. 9ª Ed. São Paulo: Ática, 2009. (Disponível na biblioteca virtual).·.


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1º SEMESTRE TEORIA GERAL DA ADMINISTRAÇÃO I Ementa: Antecedentes históricos da Administração. Conceituações e proposições em Administração. Princípios e Elementos da Administração. Conceito de Administração. O papel do Administrador. As diversas áreas de atuação do Administrador. O mercado de trabalho do Administrador. Abordagens clássica, humanista e organizacional. A função Planejamento. Bibliografia Básica: BATEMAN, T.S.; SNELL, S. A Administração: construindo vantagem competitiva. São Paulo: Atlas, 1998.·. MORGAN, G. Imagens da Organização. São Paulo: Atlas, 1996. CHIAVENATTO, I. Introdução à Teoria Geral da Administração. 9ª Ed. Manole, 2014 (Disponível na biblioteca virtual). CHIAVENATTO, I. Teoria Geral da Administração: abordagens prescritivas e normativas. 7ed. São Paulo: Manole, 2014 (Disponível na biblioteca virtual). SILVA, R. O. Teorias da Administração. Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). CARAVANTES, G.R; PANNO, C.C; KLOECKNER, M.C. Administração: Teorias e Processo. São Paulo: 1º Pearson Prentice Hall, 2005 (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: MAXIMIANO, A.C.A. Introdução à Administração. 7ª ed. São Paulo: Atlas, 2007. MAXIMIANO, A.C.A. Teoria Geral da Administração: Da Revolução Urbana à Revolução Digital. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2007. CHIAVENATTO, I. Introdução à Teoria Geral da Administração. 3ªed. Rio de Janeiro: Campus, 2003. BERNARDES, C.; MARCONDES, R. C. Teoria Geral da Administração: gerenciando organizações. 3ª ed. São Paulo: Saraiva, 2006. MOTTA, F.C.P.; VASCONCELOS, I.F.G. Teoria Geral da Administração. 3ª ed. São Paulo: Thomsom Learning, 2006. CERTO, S. C. Administração Moderna. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2003. COLTRO, A. Teoria Geral da Administração. Curitiba: Intersaberes, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). CHIAVENATTO, I. Administração: Teoria e prática, Manole, 5ª Ed., 2015. (Disponível na biblioteca virtual).


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2º SEMESTRE

ATIVIDADES COMPLEMENTARES II Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando à complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, consta do art. 6º do regulamento.·.

2º

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Bibliografia Básica: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido. Bibliografia Complementar: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido.

CONTABILIDADE Ementa: Introdução à Contabilidade/ Estática Patrimonial: O Balanço/ Procedimentos Contábeis/ Variações do Patrimônio Líquido e Demonstração do Resultado do Exercício/ Roteiro para Apuração do Balanço Patrimonial/ Relatórios Contábeis. Bibliografia Básica: Equipe de Professores da USP. Contabilidade Introdutória – Livro de Exercícios. 11. ed., São Paulo: Atlas, 2011. TOIGO, P. R. F. Fundamentos de contabilidade e escrituração. Educs, 2008. (Disponível da biblioteca virtual) MÜLLER, A. N. Contabilidade Básica fundamentos essenciais. Pearson, 2009. (Disponível da biblioteca virtual) 2º MÜLLER, A. Contabilidade Introdutória. Pearson, 2012. (Disponível da biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: ATHAR, R. A. Introdução à Contabilidade. Pearson, 2004. (Disponível da biblioteca virtual) MÜLLER, A. N. Contabilidade Básica fundamentos essenciais. Pearson, 2006. (Disponível da biblioteca virtual) IUDÍCIBUS, Sérgio de; MARTINS, Eliseu; GELBCKE, Ernesto Rubens; SANTOS, Ariovaldo dos. Manual de Contabilidade Societária aplicada a todas as sociedades 1. ed., São Paulo: Atlas, 2010 SANTOS, A. S. Contabilidade. Pearson, 2014. (Disponível da biblioteca virtual). COMITÊ DE PROCEDIMENTOS CONTABEIS - CPC. Estrutura conceitual para a elaboração e apresentação das demonstrações contábeis. Disponível em: .


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2º SEMESTRE DIREITO APLICADO II Ementa: Tributário- Sistema Tributário Nacional, Limitações ao Poder de Tributar, Planejamento Tributário, Microempresa e Empresa de Pequeno Porte, Regime Tributário da ME e da EPP. Direito Comercial. Direito Falimentar. Bibliografia Básica: COTRIM, Gilberto Vieira. Direito e Legislação. 21ª ed. São Paulo: Saraiva, 2001. COELHO, Fábio Ulhoa. Manual de Direito Comercial. 14ª ed. São Paulo: Saraiva, 2004. PALAIA, Nelson. Noções essenciais de Direito. 3ª ed. São Paulo: Saraiva, 2005.

2º

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Bibliografia Complementar: FUHRER, Maximillianus C. A.; MILARÉ, Édis. Manual de Direito Público e Privado. São Paulo: RT, 1998 BRANCATO, Ricardo Teixeira. Instituições de Direito Público e Privado. 11ª ed. São Paulo: Saraiva, 1998. LISBOA, R. S. Direito Civil de A a Z. Manole, 2008. (Disponível na biblioteca virtual). HACK, E. Direito Tributário Brasileiro. Pearson, 1ª Ed., 2015. (Disponível na biblioteca virtual). ECONOMIA II Ementa: Microeconomia: conceitos básicos e suas aplicabilidades. Demanda e Oferta Teoria do consumidor e da firma. Modelo de Concorrência Perfeita. Modelo de concorrência imperfeita. Determinação de preços dos fatores de produção. Bibliografia Básica: GREMAUD, A. P; VASCONCELLOS, M. A. S. de; TONETO JÚNIOR, R. Economia Brasileira Contemporânea. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2004. MANKIW, N. G. Introdução à Economia: princípios de micro e macroeconomia. Rio de Janeiro: Elsevier, 2001. PINHO, D. B., VASCONCELLOS, M. A. S. de (Orgs). Manual de Economia. Equipe de Professores da 2º USP. 3 ed. São Paulo: Saraiva, 1998. PINDYCK, R., RUBINFIELD, D. Microeconomia. Pearson, 8ª Ed., 2013. (Disponível da biblioteca virtual) SOUZA, J. M. Economia Brasileira. Pearson, 2011. (Disponível da biblioteca virtual) Bibliografia Complementar: ROSSETTI, J. P. Introdução à Economia. 17ª ed. São Paulo: Atlas, 1997. SANDRONI, P. Novíssimo Dicionário de Economia. 8 ed. São Paulo: Best Seller, 2002. MICHELS, E., OLIVEIRA, N., WOLLENHAUPT, S. Fundamentos da Economia. IBPEX, 2013. (Disponível da biblioteca virtual). HAFFNER, J. Microeconomia. IBPEX, 2013. (Disponível da biblioteca virtual)


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2º SEMESTRE ÉTICA E FILOSOFIA Ementa: Filosofia da Ciência, Ética Geral e Profissional. Filosofia ocidental. Verdade. Ideologia. Falácias. Filosofia e organizações contemporâneas. Ética ou Filosofia Moral. Igualdade. Ética global. Ética e profissão. Código de Ética. Ética e organizações contemporâneas. Responsabilidade Social das Empresas Bibliografia Básica: BAZANINI, Roberto. O Ensino de Filosofia como um Processo Existencial Humano. O Método Bazanini no Ensino de Filosofia. Filosofia aplicada à Administração. São Paulo, Plêiade, 2005.·. ______________. Visão Filosófica das Estratégias em Administração: Há Controvérsias e Conveniências. São Paulo, Plêiade, 2007. HADDOCK LOBO, Roberto. A Filosofia e sua Evolução: Pequena História do Pensamento Humano. São Paulo, Edições Populares, 1982.· 2º TRIGO, L. G. G. Pensamento Filosófico: um enfoque educacional. 1ª Ed. Curitiba: Intersaberes, 2013. (Disponível da biblioteca virtual) ALENCASTRO, M. S. C. Ética empresarial na prática: liderança, gestão e responsabilidade corporativa. Curitiba: Intersaberes, 2012. (Disponível na biblioteca virtual).

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Bibliografia Complementar: CHAUI, M. Convite à filosofia. 6. ed. São Paulo: Ática, 1997. ORTIZ, Cultura brasileira e Identidade Nacional. São Paulo: Brasiliense, 1999 MORAIS, R. Filosofia da Ciência e da Tecnologia: Introdução Metodológica e Crítica. Campinas: Papirus, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). GALLO, S. (Coord.). Ética e Cidadania: Caminhos da Filosofia. Campinas: Papirus, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). MATEMÁTICA FINANCEIRA Ementa: Conceitos Gerais e Juros Simples, Juros Compostos. Descontos. Fluxos de caixa. Inflação e taxas pré e pós-fixadas. Bibliografia Básica: ASSAF NETO, A. Matemática Financeira e suas aplicações. São Paulo: Atlas, 1998. PUCCINI, A. L. Matemática Financeira Objetiva e Aplicada. São Paulo: Saraiva, 1999. PADOVEZE, C. Matemática Financeira. Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). MARCHI, G. C. Matemática Financeira com HP 12C e Excel: uma abordagem descomplicada. Pearson, 2006. (Disponível na biblioteca virtual). 2º HOJI, M. Administração Financeira e Orçamentária. São Paulo: Atlas, 2010.. Bibliografia Complementar: MATIAS, W.F.M., GOMES, J.M. Matemática Financeira. 3ed. São Paulo: Atlas, 2002. SAMANEZ, Carlos Patrício. Matemática Financeira: Aplicações a analise de investimentos. 4ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. (Disponível na biblioteca virtual). HAZZAN, S., POMPEO, J. N. Matemática Financeira. São Paulo: Atual, 2000. CASTANHEIRA, N. P.; MACEDO, L. R. D. Matemática Financeira Aplicada. IBPEX, 2012. (Disponível na biblioteca virtual).


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2º SEMESTRE TEORIA GERAL DA ADMINISTRAÇÃO II Ementa: Novas configurações organizacionais. Organização. Direção: comunicação, tomada de decisão, poder e autoridade. Controle e coordenação. As funções administrativas frente às novas tendências. Organizações de aprendizagem. Processos organizacionais. Desempenho organizacional. Relações interorganizacionais e ambiente. Gestão organizacional frente aos novos paradigmas. Bibliografia Básica: BATEMAN, T.S.; SNELL, S. A Administração: construindo vantagem competitiva. São Paulo: Atlas, 1998.·. MORGAN, G. Imagens da Organização. São Paulo: Atlas, 1996. CHIAVENATTO, I. Introdução à Teoria Geral da Administração. 9ª Ed. Manole, 2014 (Disponível na biblioteca virtual). CHIAVENATTO, I. Teoria Geral da Administração: abordagens prescritivas e normativas. 7ed. São Paulo: Manole, 2014 (Disponível na biblioteca virtual). SILVA, R. O. Teorias da Administração. Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). CARAVANTES, G.R; PANNO, C.C; KLOECKNER, M.C. Administração: Teorias e Processo. São Paulo: 2º Pearson Prentice Hall, 2005 (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: MAXIMIANO, A.C.A. Introdução à Administração. 7ª ed. São Paulo: Atlas, 2007. MAXIMIANO, A.C.A. Teoria Geral da Administração: Da Revolução Urbana à Revolução Digital. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2007. CHIAVENATTO, I. Introdução à Teoria Geral da Administração. 3ªed. Rio de Janeiro: Campus, 2003. BERNARDES, C.; MARCONDES, R. C. Teoria Geral da Administração: gerenciando organizações. 3ª ed. São Paulo: Saraiva, 2006. MOTTA, F.C.P.; VASCONCELOS, I.F.G. Teoria Geral da Administração. 3ª ed. São Paulo: Thomsom Learning, 2006. CERTO, S. C. Administração Moderna. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2003. COLTRO, A. Teoria Geral da Administração. Curitiba: Intersaberes, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). CHIAVENATTO, I. Administração: Teoria e prática, Manole, 5ª Ed., 2015. (Disponível na biblioteca virtual).


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3º SEMESTRE ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS I Ementa: Conceitos e definições de recursos materiais e patrimoniais; processo de aquisição de recursos materiais e patrimoniais; administração de materiais (estoques); administração patrimonial (instalações). Bibliografia Básica: BALLOU, R.H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento, organização e logística empresarial. 5ª Ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. CHOPRA, S; MEINDI, P. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Estratégia, Planejamento e . BOWERSOX, D. J.; CLOSS, D.J. Logística Empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimentos. São Paulo: Atlas, 2001.· RUSSO, C. P. Armazenagem, Controle e Distribuição. 1ª Ed. Campinas: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). TAYLOR, D. A. Logística na cadeia de suprimento: uma perspectiva gerencial. São Paulo: Pearson, 2005. (Disponível na biblioteca virtual). 3º . Bibliografia Complementar: NOVAES, A. G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição: estratégia operação e avaliação. Rio de Janeiro: Elsevier, 2001.·. DIAS, M.A.P. Administração de materiais: uma abordagem logística. São Paulo: Atlas, 1996.·. CORRÊA, J.K. Na gerência de materiais. São Paulo: Atlas, 1996.·. SLACK, N., et al. Administração da produção. Revisão técnica: Henrique Côrrea e Irineu Gianesi. São Paulo: Atlas, 1996. Fleury, P.F.; Wanke, P.; Figueiredo, K.F. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo, Atlas, 2000. Operação. São Paulo: Pearson, 2004. (Disponível na biblioteca virtual). CAMPOS, L. F. R; BRASIL, C. V. M. Logística: Teia de Relações. 1ª Ed. Campinas: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual).·.

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ANÁLISE DE CUSTOS Ementa: Introdução à Contabilidade de Custos. Custos para Avaliação de Estoques. Custos para Tomada de Decisão. Relação Custo, volume e lucro. Custeio Baseado em Atividades. Novas metodologias em Custos Bibliografia Básica: HANSEN, D.R., MOWEN, M.M. Gestão de custos: contabilidade e controle. São Paulo: Pioneira, 2001. SANTOS, L. F. B. Gestão de custos: ferramentas para tomada de decisão. IBPEX, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). MARTINS, E. Contabilidade de custos. 9ed. São Paulo: Atlas, 2003. HORNGREN, C. T.; DATAR, S. M.; FOSTER, G. Contabilidade de Custos: uma abordagem gerencial. Pearson, 11ª Ed., Vol. 1, 2004. (Disponível na biblioteca virtual) Bibliografia Complementar: LEONE, G.S.G. Custos: planejamento, implantação e controle. 3ed. São Paulo: Atlas, 2000. VANDERBECK, E. J.; NAGY, C. F. Contabilidade de custos. 11ed. São Paulo: Pioneira, 2003. MEGLIORINI, E. Custos: Análise e Gestão. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). STARK, J. A. Contabilidade de Custos. Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). CRUZ, J. A. W. Formação de preços mercado e estrutura de custos. IBPEX, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). Rua Floriano Peixoto, 839/873. Centro. Jaboticabal/SP – CEP: 14870-370 Atendimento: (16) 3209-1800 www.saoluis.br :: [email protected]

3º

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3º SEMESTRE

ATIVIDADES COMPLEMENTARES III Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando à complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, consta do art. 6º do regulamento.·.

3º

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LAKATOS, E.M.; MARCONI, M. de. Fundamentos da metodologia científica. São Paulo: Atlas, 2010. BIBLIOGRAFIA UNIVERSAL PEARSON. Metodologia Científica. Pearson, 2012. (Disponível da biblioteca virtual). MARTINS, G.A., LINTZ, A. Guia para elaboração de monografias e trabalhos de conclusão de 3º curso. São Paulo: Atlas, 2000. ROESCH, S.M.A. Projetos de Estágio e de Pesquisa em Administração. 2ed. São Paulo: Atlas, 1999. RICHARDSON, Roberto Jarry. Pesquisa Social. São Paulo. Atlas: 1999SILVA, A.C.R. Metodologia da pesquisa aplicada à contabilidade. São Paulo: Atlas, 2003 .

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Bibliografia Básica: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido.·. Bibliografia Complementar: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido.

METODOLOGIA CIENTÍFICA E TÉCNICA DE PESQUISA Ementa: A Importância da Abordagem Científica: Ciência, Método e Objeto. O Planejamento: A Construção do Objeto, A Delimitação, As Hipóteses e os Objetivos. A Investigação: Técnicas e Procedimentos Quantitativos e Qualitativos. A Interpretação: Referenciais Teórico-Metodológicos, Sistematização e Interpretação dos Dados. O Trabalho Científico I: Parâmetros e Diretrizes para sua Elaboração. O Trabalho Cientifico. Normas e Padrões Técnicos e Bibliográficos. A Elaboração de Um Projeto de Pesquisa. Trabalhos Científicos. Bibliografia Básica:

Bibliografia Complementar:

ACEVEDO, C.R., NOHARA, J.J. Monografia no curso de Administração: guia completo de conteúdo e forma. 2ed. São Paulo: Atlas, 2006. LAKATOS, E.M., MARCONI, M de A. Técnicas de pesquisa. 4ed. São Paulo: Atlas, 1999 GIL, A. C. Como elaborar projetos de Pesquisa. 5ª. Ed. São Paulo; Atlas, 2010. DIEHL, A. A.; ASTOR, A.; TATIM, D. C. Pesquisa em Ciências Sociais Aplicadas métodos e técnicas. Pearson, 2004. (Disponível da biblioteca virtual).


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3º SEMESTRE

ORGANIZAÇÃO, SISTEMAS E MÉTODOS Ementa: Estrutura Organizacional. Departamentalização. Centralização e Descentralização. Níveis Hierárquicos e Amplitude de Controle. Estruturas Tradicionais e Inovativas. Análise de Processos Empresariais. Técnicas de Fluxogramação. MASP. Bibliografia Básica: CHIAVENATO, I. Iniciação a Sistemas, Organização e Métodos - SO&M. Manole, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). OLIVEIRA, D. P. R de. Sistemas, organização & métodos: Uma abordagem gerencial. 19ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. ARAUJO, L. C. G. de. Organização, sistemas e métodos e as tecnologias de gestão organizacional. 3º 3ªed. São Paulo: Atlas, 2010..

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Bibliografia Complementar: LLATAS, M.V. Organização, Sistemas e Métodos: uma visão contemporânea. São Paulo: Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). BALLESTERO-ALVAREZ, M.E. Manual de Organização, Sistemas e Métodos: Abordagem Teórica e Prática da Engenharia da Informação. 4ª ed. São Paulo: Saraiva, 2010. CRUZ, T. Sistemas, Organização e Métodos. São Paulo: Ed. Atlas, 2002. CURY, Antônio. Organização e métodos: Uma visão holística. Perspectiva comportamental e abordagem contingencial. 8ª ed. São Paulo: Atlas, 2005. PSICOLOGIA Ementa: A condição humana no contexto administrativo. A personalidade - concepções, desenvolvimento, mecanismos de defesa e estilo comportamental. Psicodinâmica do comportamento Organizacional: motivação mito e contextualização, relações humanas no trabalho. Liderança um enfoque holístico: Líder e Liderança; o comportamento humano e a criatividade na empresa. Bibliografia Básica: MOSCOVICI, F. Desenvolvimento interpessoal: treinamento em grupo. José Olympio, 2012. CHIAVENATO, I. Gestão de pessoas: o novo papel dos recursos humanos nas organizações. 4ª Ed., Manole, 2014. (Disponível na biblioteca virtual). BLANCHARD, K., HERSEY, P. Psicologia para administradores. São Paulo: E.P.U., 2004. GOULART (Org). B.I. Psicologia Organizacional e do Trabalho: Teoria, pesquisas e temas correlatos. 3ª 3º Ed. Itatiba: Casapi Livraria, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: CHIAVENATO, I. Planejamento, recrutamento e seleção de Pessoal: como agregar talentos à empresa. 7ª ed. Barueri, SP: Manole, 2009. (Série Recursos Humanos). – (Disponível na biblioteca virtual). CHIAVENATO, I. Treinamento e Desenvolvimento de Recursos Humanos: Como incrementar talentos na empresa. 7ª Ed., Barueri, SP Manole, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). BERGAMINI, C.W., CODA, R. Psicodinâmica da Vida Organizacional. São Paulo: Atlas, 1997. ROBBINS, S. P. Comportamento Organizacional. 14ª ed. São Paulo. Pearson Prentice Hall, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). FERREIRA, M.C; MENDONÇA, H. Saúde e bem estar no trabalho: Dimensões individuais e culturais. 1ª Ed. Itatiba: Casapi Livraria, 2012. (Disponível na biblioteca virtual).


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4º SEMESTRE ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS II Ementa: Conceitos e definições de logística empresarial; fatores que influenciam o projeto dos sistemas logísticos; atividades básicas do sistema logístico; planejamento, organização e controle do sistema logístico. Bibliografia Básica: BALLOU, R.H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento, organização e logística empresarial. 5ª Ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. CHOPRA, S; MEINDI, P. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Estratégia, Planejamento e BOWERSOX, D. J.; CLOSS, D.J. Logística Empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimentos. São Paulo: Atlas, 2001.· RUSSO, C. P. Armazenagem, Controle e Distribuição. 1ª Ed. Campinas: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). TAYLOR, D. A. Logística na cadeia de suprimento: uma perspectiva gerencial. São Paulo: Pearson, 2005. (Disponível na biblioteca virtual). 4º . Bibliografia Complementar: NOVAES, A. G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição: estratégia operação e avaliação. Rio de Janeiro: Elsevier, 2001.·. DIAS, M.A.P. Administração de materiais: uma abordagem logística. São Paulo: Atlas, 1996.·. CORRÊA, J.K. Na gerência de materiais. São Paulo: Atlas, 1996. SLACK, N., et al. Administração da produção. Revisão técnica: Henrique Côrrea e Irineu Gianesi. São Paulo: Atlas, 1996. Fleury, P.F.; Wanke, P.; Figueiredo, K.F. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo, Atlas, 2000. Operação. São Paulo: Pearson, 2004. (Disponível na biblioteca virtual). CAMPOS, L. F. R; BRASIL, C. V. M. Logística: Teia de Relações. 1ª Ed. Campinas: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual).·.

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ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA I Ementa: A função financeira da empresa e o papel do administrador financeiro, O ambiente operacional da empresa. Demonstrações financeiras. Administração do capital de giro. Risco e retorno: fundamentos Bibliografia Básica: MEGLIORINI, E. Administração Financeira. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). SAPORITO, A. Análise e Estrutura das Demonstrações Contábeis. IBPEX, 1ª Ed., 2015. (Disponível na biblioteca virtual). ASSAF NETO, A. Mercado Financeiro. 9ed. São Paulo: Atlas, 2009. GITMAN, L. J. Princípios de Administração Financeira. 10ªed. São Paulo: Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: ROSS, S. A. et al. Administração financeira. São Paulo: Atlas, 1995. ASSAF NETO, A. Finanças Corporativas e Valor. São Paulo: Atlas, 2003. KERR, R. B. Mercado Financeiro e de Capitais. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). ANDRICH, E. G.; CRUZ, J. A. W.; ANDRICH, R. G.; GUINDANI, R. A. Finanças corporativas: Análise de Demonstrativos Contábeis e de Investimentos. IBPEX, 2014. (Disponível na biblioteca virtual).


4º

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4º SEMESTRE ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA I Ementa: Evolução do Conceito de Marketing. Análise do ambiente de marketing. Segmentação de mercado. Seleção de mercados alvos. Posicionamento. Estudos de tendências de mercado. Bibliografia Básica: KOTLER, P.; KELLER, L. K. Administração de Marketing. 14ª Ed., Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). KOTLER, P.; ARMSTRONG, G. Princípios de Marketing. 12ª Ed., Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). URDAN, Flávio Torres & URDAN, André Torres. Marketing Estratégico no Brasil: teorias e aplicações. 4º São Paulo: Atlas: 2010.·.

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Bibliografia Complementar: OLIVEIRA, B. Gestão de Marketing. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). STRAUSS, J.; RAYMON, F. E-marketing. 6ª Ed., Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). HOOLEY, G. J. SAUNDERS, J. A.; Estratégia de Marketing e Posicionamento Competitivo. 4ª Ed., Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). NAGLE, T.; HOGAN, J. E. Estratégia e Táticas de Preço: Um guia para crescer com lucratividade. 4ª Ed.; Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). ATIVIDADES COMPLEMENTARES IV Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando a complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, constam do art. 4º 6º do regulamento. Bibliografia Básica: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido. Bibliografia Complementar: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido.


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4º SEMESTRE

COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL Ementa: Teoria da Comunicação. Técnicas e limitações nos processos de comunicação. Técnicas, habilidades e flexibilidade na negociação e argumentação. Busca de melhoria no processo de comunicação empresarial. Enriquecimento do vocabulário do mundo dos negócios. Regras de etiqueta para o contato profissional. Redação publicitária (como redigir de diferentes formas).·. Bibliografia Básica: GUIMARAES, T. C. Comunicação e linguagem. Pearson, 2012. (Disponível da biblioteca virtual) GOLD, M. Redação Empresarial. Pearson 4ª Ed, 2010. (Disponível da biblioteca virtual) MATOS, G. G. Comunicação Empresarial sem Complicação como facilitar a comunicação na empresa pela via da cultura e do diálogo. Manole, 2ª Ed., 2008. (Disponível da biblioteca virtual).

4º

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Bibliografia Complementar: LUIZARI, K. Comunicação empresarial eficaz como falar e escrever bem. IBPEX, 2012 (Disponível da biblioteca virtual). GOLD, M. Redação Empresarial escrevendo com sucesso na era da globalização. Pearson, 3ª Ed., 2005. (Disponível da biblioteca virtual) BRAGA, M. A. S. Redação empresarial. IBPEX, 2012. (Disponível da biblioteca virtual)

ESTATÍSTICA Ementa: Introdução à Estatística; noções de probabilidade; tipos de amostragem; medidas de tendência central; medidas de dispersão; distribuições de frequências; construção e análise de gráficos; e análise de correlação. Bibliografia Básica: McCLAVE, J.; JAMES, T.; BENSON, P.; GEORGE, S. T. Estatística para administração e economia. Pearson, 10ª Ed., 2009. (Disponível na biblioteca virtual). NEUFELD, J. L. Estatística aplicada à Administração usando excel. Pearson, 2002. (Disponível na biblioteca virtual). LEVIN, J.; FOX, J. A.; FORDE, D. R. Estatística para ciências humanas. Pearson, 2012. (Disponível na 4º biblioteca virtual). STEVENSON, W Estatística aplicada à administração. São Paulo: Habra, 2000. BONAFIRI, F. C. Estatística. Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: HILL, R., GRIFFITHS, W.E., JUDGE, G.G. Econometria. São Paulo: Saraiva, 1999. VASCONCELLOS, M.A.S. de. Manual de econometria. São Paulo: Atlas, 2000. LEVINE, D.M. Et al. Estatística: teoria e aplicações usando Microsoft Excel em português. 3 ed. São Paulo: LTC, 2005. NAZARETH,H. R. de S. Curso Básico de Estatística. 12. Ed. São Paulo: Ática, 2003 MORETTIN, L. G. Estatística básica. Volume 2. São Paulo: Makron Books, 2000 STOCK, J.; JAMES, H.; WATSON, M. W. Econometria. Pearson, 2004. (Disponível na biblioteca virtual).


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5º SEMESTRE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES I Ementa: Evolução Histórica da Produção. Planejamento da Capacidade. Localização de Instalações. Layouts: Elaboração e Manipulação de Materiais. Projeto e Medida do Trabalho. Novas Formas de Gestão da Produção. Bibliografia Básica: GRAJEWSKI, L.J; RITSMAN, L; MALHOTRA, M. K. Administração da Produção e Operações. 8ª. Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). RITSMAN, L ; GRAJEWSKI, L.J. Administração da Produção e Operações. 8ª. Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004. (Disponível na biblioteca virtual). SLACK, N. et al. Administração da Produção. 2ªed. São Paulo: Atlas, 2002. CHIAVENATO, I. Gestão da Produção: uma abordagem introdutória. 3ª Ed. Barueri: Manole. (Disponível 5º na biblioteca virtual).

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Bibliografia Complementar: MARTINS, P.G.; LAUGENI, F.P. Administração da Produção. 1ªed. São Paulo: Saraiva, 2002. MOREIRA, D. A. Administração da Produção e Operações. 6 reimp. da 1ªed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2002. STEVENSON, W.J. Administração das Operações de Produção. 6ªed. Rio de Janeiro: LTC – Livros Técnicos e Científicos Editora, 2001 CORREA, H. L. Teoria Geral da Administração: abordagem histórica da gestão de produção e operações. São Paulo: Editora Atlas, 2003 BEZERRA, C. A. Técnicas de planejamento, programação e controle da produção. Aplicações em planilhas eletrônicas. Curitiba: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS I Ementa: Sistema de Recursos Humanos na Empresa, nos aspectos: Recrutamento e Seleção de Pessoal; Avaliação de Desempenho; Administração de Cargos e Salários. Bibliografia Básica: CHIAVENATO, I. Gestão de Pessoas: o novo papel de recursos humanos nas organizações. 4ª Edição. Barueri: Manole, 2014. (Disponível na biblioteca virtual). CHIAVENATO, I. Planejamento, Recrutamento e Seleção de Pessoal: como agregar talentos à empresa. 7ª Edição. Barueri: Manole, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). DESSLER, G. Administração de Recursos Humanos. 2ª. Ed. São Paulo: Pearson, 2003. (Disponível na 5º biblioteca virtual). VILAS BOAS, Ana Alice; ANDRADE, Rui Otávio Bernardes. Gestão Estratégica de Pessoas. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009. Bibliografia Complementar: MARRAS, J. P. Administração de Remuneração. 2ª. Ed. São Paulo: Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). RIBEIRO, Antonio de Lima. Gestão de Pessoas. São Paulo: Saraiva, 2006. LACOMBE, Francisco. Recursos Humanos: Princípios e Tendências. São Paulo: Saraiva, 2005. SNELL, ET al. Administração de Recursos Humanos. São Paulo: Thompson, 2003.


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5º SEMESTRE ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA II Ementa: Fontes de recurso de curto prazo. Fontes de recursos de longo prazo. Custo e estrutura de capital. Análise de Investimentos. Alavancagem operacional, financeira e combinada. Ações e fundamentos da administração de carteiras (portfólios). Bibliografia Básica: MEGLIORINI, E. Administração Financeira. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). SAPORITO, A. Análise e Estrutura das Demonstrações Contábeis. IBPEX, 1ª Ed., 2015. (Disponível na biblioteca virtual). ASSAF NETO, A. Mercado Financeiro. 9ed. São Paulo: Atlas, 2009. GITMAN, L. J. Princípios de Administração Financeira. 10ªed. São Paulo: Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual).

5º

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Bibliografia Complementar: ROSS, S. A. et al. Administração financeira. São Paulo: Atlas, 1995. ASSAF NETO, A. Finanças Corporativas e Valor. São Paulo: Atlas, 2003. KERR, R. B. Mercado Financeiro e de Capitais. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). ANDRICH, E. G.; CRUZ, J. A. W.; ANDRICH, R. G.; GUINDANI, R. A. Finanças corporativas: Análise de Demonstrativos Contábeis e de Investimentos. IBPEX, 2014. (Disponível na biblioteca virtual). ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA II Ementa: Pesquisa de Marketing e o Sistema de Informação de Marketing. Natureza, Objetivo, Método e Aplicação da Pesquisa Mercadológica. Estratégias Mercadológicas. Planejamento Estratégico de Marketing. Plano de Marketing básico: fluxograma de um plano de Marketing, conteúdo de um plano de Marketing. Tópicos de marketing. Bibliografia Básica: KOTLER, P.; KELLER, L. K. Administração de Marketing. 14ª Ed., Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). KOTLER, P.; ARMSTRONG, G. Princípios de Marketing. 12ª Ed., Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). AMBROSIO. V. Plano de Marketing: passo a passo. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). 5º URDAN, Flávio Torres & URDAN, André Torres. Marketing Estratégico no Brasil: teorias e aplicações. São Paulo: Atlas: 2010. Bibliografia Complementar: OLIVEIRA, B. Gestão de Marketing. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). STRAUSS, J.; RAYMON, F. E-marketing. 6ª Ed., Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). HOOLEY, G. J. SAUNDERS, J. A.; Estratégia de Marketing e Posicionamento Competitivo. 4ª Ed., Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). NAGLE, T.; HOGAN, J. E. Estratégia e Táticas de Preço: Um guia para crescer com lucratividade. 4ª Ed.; Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). SHARMA, V; SHARMA, R. Desenvolvendo sites de e-commerce: como criar um Eficaz e Lucrativo site de e-commerce, Passo a Passo. Pearson Makron Books. 2000. (Disponível na biblioteca virtual).


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5º SEMESTRE

ATIVIDADES COMPLEMENTARES V Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando a complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, consta do art. 6º do regulamento.

5º

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5º

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ESTÁGIO SUPERVISIONADO I Ementa: Conjunto de atividades que colocam o aluno em situação real de trabalho, de pesquisa, de desenvolvimento de projetos e de execução de trabalhos práticos, que aprimorem suas habilidades gerenciais. O desenvolvimento, acompanhamento e avaliação do Estágio obedecem ao estabelecido em seu regulamento. Bibliografia Básica: Será adotada de acordo com o desenvolvimento do Estágio em cada etapa.·. Bibliografia Complementar: O professor-orientador de estágio é responsável por estabelecer a referência bibliográfica complementar.


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5º SEMESTRE SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS I Ementa: Visão Geral de Conceitos de Tecnologia da Informação: Hardware e Software. Conceitos de Sistemas de Informação. Empresas e Sistemas de Informação. Sistemas de Processamento de Transações. Sistemas de Informação Gerencial. Sistemas de Apoio à Decisão. Sistemas Executivos. Tecnologia de informação e organização. Criação de um contexto para implementar TI. Bibliografia Básica: BATISTA, E. O. Sistemas de informação: o uso consciente da tecnologia para o gerenciamento. São Paulo: Saraiva, 2006. BIO, S. R. Sistemas de informação: um enfoque gerencial. São Paulo: Atlas, 1996. LAUDON, K. C., LAUDON, J. P. Sistemas de informação: administrando a empresa digital. São Paulo: 5º Prentice Hall, 2004. LAUDON, K. C., LAUDON, J. P. Sistemas de informações gerenciais. 11ª Ed. São Paulo: Pearson, 2014. (Disponível na biblioteca virtual).

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Bibliografia Complementar: O´BRIEN, J. A. Sistemas de informação e as decisões gerenciais na era da internet. São Paulo: Saraiva, 2001. OLIVEIRA, D. de P. R. Sistemas de informações gerenciais: estratégicas, táticas operacionais. 4ed. São Paulo: Atlas, 1997. STAIR, R. M. Princípios de sistemas de informação: uma abordagem gerencial. 2ed. Rio de Janeiro: LTC, 1998. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES II Ementa: Visão Estratégica da Produção; Projetos Voltados à Produção; Planejamento e Controle de Produção; Abordagens de Produção; Visão da Melhoria e Qualidade na Produção. Bibliografia Básica: GRAJEWSKI, L.J; RITSMAN, L; MALHOTRA, M. K. Administração da Produção e Operações. 8ª. Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). RITSMAN, L ; GRAJEWSKI, L.J. Administração da Produção e Operações. 8ª. Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004. (Disponível na biblioteca virtual). SLACK, N. et al. Administração da Produção. 2ªed. São Paulo: Atlas, 2002. CHIAVENATO, I. Gestão da Produção: uma abordagem introdutória. 3ª Ed. Barueri: Manole. (Disponível na biblioteca virtual). 6º Bibliografia Complementar: MARTINS, P.G.; LAUGENI, F.P. Administração da Produção. 1ªed. São Paulo: Saraiva, 2002. MOREIRA, D. A. Administração da Produção e Operações. 6 reimp. da 1ªed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2002. STEVENSON, W.J. Administração das Operações de Produção. 6ªed. Rio de Janeiro: LTC – Livros Técnicos e Científicos Editora, 2001 CORREA, H. L. Teoria Geral da Administração: abordagem histórica da gestão de produção e operações. São Paulo: Editora Atlas, 2003 BEZERRA, C. A. Técnicas de planejamento, programação e controle da produção. Aplicações em planilhas eletrônicas. Curitiba: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual).


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6º SEMESTRE ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS II Ementa: Sistema de Compensação; Benefícios; Treinamento & Desenvolvimento; Planejamento de Carreira; Relações Trabalhistas e Higiene e Segurança do Trabalho. Bibliografia Básica: CHIAVENATO, I. Gestão de Pessoas: o novo papel de recursos humanos nas organizações. 4ª Edição. Barueri: Manole, 2014. (Disponível na biblioteca virtual). CHIAVENATO, I. Desempenho Humano nas Empresas: como desenhar cargos e avaliar o desempenho para alcançar resultados. 6ª Edição. Barueri: Manole, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). DESSLER, G. Administração de Recursos Humanos. 2ª. Ed. São Paulo: Pearson, 2003. (Disponível na 6º biblioteca virtual). VILAS BOAS, Ana Alice; ANDRADE, Rui Otávio Bernardes. Gestão Estratégica de Pessoas. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009.

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Bibliografia Complementar: MARRAS, J. P. Administração de Remuneração. 2ª. Ed. São Paulo: Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). RIBEIRO, Antonio de Lima. Gestão de Pessoas. São Paulo: Saraiva, 2006. LACOMBE, Francisco. Recursos Humanos: Princípios e Tendências. São Paulo: Saraiva, 2005. SNELL, ET al. Administração de Recursos Humanos. São Paulo: Thompson, 2003. ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA Ementa: Conceitos e Modelos. Administração Estratégica. Análise Ambiental. Formulação Estratégica. Implementação de Estratégias. Controle Estratégico. Bibliografia Básica: BARNEY, J. B.; HESTERLY, W.S. Administração Estratégica e Vantagem Competitiva: Conceitos e Casos. 3ª Ed., Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). ROCHA, A. G. F. Planejamento e Gestão Estratégica. Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). VANIN, J. A.; FILHO, N. A. R. Administração Estratégica. IBPEX, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). CERTO, M. C.; PETER, J. P.; MARCONDES, R. C.; CESAR, A. N. R. Administração Estratégica: Planejamento e implantação da estratégia. 3ª Ed., Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: PORTER, M. E. Estratégia Competitiva: Técnicas para Análise de Indústrias. 2 ed. Rio de Janeiro: Campus, 2005. 6º MINTZBERG, Henry; AHLSTRAND, Bruce; LAMPEL, Joseph. Safári de estratégia. Porto Alegre: Bookman, 2000. WRIGHT, P.; KROLL, M.; PARNELL, J. Administração estratégica: Conceitos. Atlas: São Paulo, 2007.. 4. Ed. Porto Alegre: Bookman, 2006 HAMEL, G.,PRAHALAD, C. K. Competindo pelo futuro: estratégias inovadoras para obter o controle do seu setor e criar os mercados do amanhã. 9ed. Rio de Janeiro: Campus, 1999. KLUYVER, C. A.; PEARCE II, J. S. Estratégia: Uma visão executiva. Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). BETHLEM, A.S. Estratégia empresarial: conceitos, processo e administração estratégica. 5ed. São Paulo: Atlas, 2004. GUINDANI, R. A.; MARTINS, T. S. Estratégia e Competitividade. IBPEX, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). NAGLE, T.; HOGAN, J. E. Estratégia e Táticas de Preço: Um guia para crescer com lucratividade. 4ª Ed.; Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). Rua Floriano Peixoto, 839/873. Centro. Jaboticabal/SP – CEP: 14870-370 Atendimento: (16) 3209-1800 www.saoluis.br :: [email protected]

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6º SEMESTRE

ATIVIDADES COMPLEMENTARES VI Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando a complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, consta do art. 6º do regulamento.

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Disciplina: SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS II Ementa: Visão Geral do Desenvolvimento de S.I. Tendências da Tecnologia de Informação: Comércio Eletrônico e Tecnologia de Negócios Eletrônicos, Inteligência Artificial, ERP, CRM, Segurança e Desafios Éticos da Tecnologia de Informação e Qualidade em S.I. Bibliografia Básica: BATISTA, E. O. Sistemas de informação: o uso consciente da tecnologia para o gerenciamento. São Paulo: Saraiva, 2006. SORDI, J. O. DE, MEIRELES, M. Administração de sistemas de informação - uma abordagem interativa. 1ed. SARAIVA, 2010. LAUDON, K. C.; LAUDON, J. P. Sistemas de informação: administrando a empresa digital. São Paulo: Prentice Hall, 2004. LAUDON, K. C., LAUDON, J. P. Sistemas de informações gerenciais. 11ª Ed. São Paulo: Pearson, 6º 2014. (Disponível na biblioteca virtual). CHAK, A. Como criar sites persuasivos. São Paulo: Pearson, 2004. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: O´BRIEN, J. A. Sistemas de informação e as decisões gerenciais na era da internet. São Paulo: Saraiva, 2001. OLIVEIRA, D. de P. R. Sistemas de informações gerenciais: estratégicas, táticas operacionais. 4ed. São Paulo: Atlas, 1997. STAIR, R. M. Princípios de sistemas de informação: uma abordagem gerencial. 2ed. Rio de Janeiro: LTC, 1998.·. SHARMA, V; SHARMA, R. Desenvolvendo sites de e-commerce: como criar um Eficaz e Lucrativo site de e-commerce, Passo a Passo. Pearson Makron Books. 2000. (Disponível na biblioteca virtual).


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6º SEMESTRE ESTÁGIO SUPERVISIONADO II Ementa: Conjunto de atividades que colocam o aluno em situação real de trabalho, de pesquisa, de desenvolvimento de projetos e de execução de trabalhos práticos, que aprimorem suas habilidades gerenciais. O desenvolvimento, acompanhamento e avaliação do Estágio obedece ao estabelecido em seu regulamento. Bibliografia Básica: Será adotada de acordo com o desenvolvimento do Estágio em cada etapa.·.

6º

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Bibliografia Complementar: O professor-orientador de estágio é responsável por estabelecer a referência bibliográfica complementar. GESTÃO DE PEQUENAS EMPRESAS Ementa: Perfil do Empreendedor. Estudo dos mecanismos e procedimentos para criação de empresas. Sistemas de Gerenciamento aplicados à Pequenas Empresa. Elaboração de Plano de Negócio.·. Bibliografia Básica: DORNELLAS, J.C. A. Empreendedorismo Corporativo. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 2003. BERNARDI, Luiz Antonio. Manual de Plano de Negócios: Fundamentos, Processos e Estruturação. São Paulo: Atlas, 2006. CHIAVENATO, I. Empreendedorismo: dando asas ao espírito empreendedor. Manole, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). RAZZOLINI FILHO, E. Empreendedorismo dicas e planos de negócio para o século XXI. IBPEX, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). 6º DEGEN, R.J. O empreendedor: fundamento da iniciativa empresarial. 8ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2004. MAXIMIANO, A. C. A. Empreendedorismo. Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: GERBER, M. E. O Mito do Empreendedor. 3ªed. São Paulo: Editora Saraiva, 1992. RESNIK, P. A Bíblia da Pequena Empresa. São Paulo: Makron Books do Brasil, 1990. SERTEK, P. Empreendedorismo. Curitiba: Intersaberes, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). DEGEN, R. J. O Empreendedor: Empreender como opção de carreira. São Paulo: Pearson Prentince Hall, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). STADLER, A. (org.) Empreendedorismo e Responsabilidade Social. 2 ed. Curitiba: Intersaberes, 2014. (Disponível na biblioteca virtual).


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7º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA III Ementa: Métodos de Avaliação de Empresas. Avaliação pelo Método do Fluxo de Caixa Descontado Custo de Capital e Taxa de Desconto. Consideração do Risco na Avaliação de Empresas. O Valor Patrimonial das Empresas. Avaliação Relativa ou por Múltiplos. Gestão de Valor pelo EVA ou Lucro Econômico. Bibliografia Básica: MEGLIORINI, E. Administração Financeira. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). SAPORITO, A. Análise e Estrutura das Demonstrações Contábeis. IBPEX, 1ª Ed., 2015. (Disponível na biblioteca virtual). ASSAF NETO, A. Mercado Financeiro. 9ed. São Paulo: Atlas, 2009. 7º GITMAN, L. J. Princípios de Administração Financeira. 10ªed. São Paulo: Pearson, 2010. (Disponível na biblioteca virtual).

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Bibliografia Complementar: ROSS, S. A. et al. Administração financeira. São Paulo: Atlas, 1995. ASSAF NETO, A. Finanças Corporativas e Valor. São Paulo: Atlas, 2003. KERR, R. B. Mercado Financeiro e de Capitais. Pearson, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). ANDRICH, E. G.; CRUZ, J. A. W.; ANDRICH, R. G.; GUINDANI, R. A. Finanças corporativas: Análise de Demonstrativos Contábeis e de Investimentos. IBPEX, 2014. (Disponível na biblioteca virtual). ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA III Ementa: Natureza e objetivo da pesquisa de mercado. Métodos científicos utilizados na pesquisa de mercado. Planejamento do projeto de pesquisa. Métodos e execução de pesquisas quantitativas e qualitativas. Aplicações da pesquisa mercadológica. O comportamento do consumidor e o mercado. Grupos sociais e formação de status. O aprendizado no comportamento do consumidor. Processos perceptivos e motivacionais. Teorias da personalidade. Atitude, mudanças de atitude e estilo de vida. O processo decisório. Bibliografia Básica: KOTLER, P.; KELLER, L. K. Administração de Marketing. 14ª Ed., Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). KOTLER, P.; ARMSTRONG, G. Princípios de Marketing. 12ª Ed., Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). PAIXÃO, M. V. A influencia do consumidor nas decisões de Marketing. Curitiba: Intersaberes, 2012. 7º (Disponível na biblioteca virtual). MALHOTRA, N. Introdução à Pesquisa de marketing. São Paulo: Prentice Hall, 2005. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: HAWKINS, D.I.; MOTHERSBAUGH, D.L. BEST, R.J. Comportamento do Consumidor: construindo a estratégia de marketing. Rio de Janeiro: Campus, 2007. SHIRAISHI, G. Pesquisa de Marketing. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). ALVES, E. B; BARBOZA, M. M; ROLON, V. E. K. R. Marketing de Relacionamento: como construir e manter relacionamentos lucrativos? Curitiba: Intersaberes, 2014. (Disponível na biblioteca virtual). ZENONE, Luiz Cláudio. Marketing de Relacionamento: Tecnologia, Processos e Pessoas. Ed: Altas, 2010


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7º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS

ATIVIDADES COMPLEMENTARES VII Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando a complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, consta do art. 7º 6º do regulamento. Bibliografia Básica: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido. Bibliografia Complementar: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido.

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7º

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ESTÁGIO SUPERVISIONADO III Ementa: Conjunto de atividades que colocam o aluno em situação real de trabalho, de pesquisa, de desenvolvimento de projetos e de execução de trabalhos práticos, que aprimorem suas habilidades gerenciais. O desenvolvimento, acompanhamento e avaliação do Estágio obedecem ao estabelecido em seu regulamento.

Bibliografia Básica: Será adotada de acordo com o desenvolvimento do Estágio em cada etapa . Bibliografia Complementar: O professor-orientador de estágio é responsável por estabelecer a referência bibliográfica complementar. GESTÃO DA QUALIDADE 7º Ementa: Conceito da Qualidade, Gestão da Qualidade, Evolução da Qualidade, os modelos de Qualidade Total; Qualidade Total no Brasil; ferramentas da Qualidade Total; Ferramentas e técnicas para a Qualidade.·. Bibliografia Básica: PALADINI, E. P. Gestão da Qualidade: teoria e prática. 2ªed. São Paulo: Atlas, 2004. Gestão da Qualidade. 9 ed. Rio de Janeiro: 2008. PALADINI, E.P. Gestão Estratégica da Qualidade: Princípios, Métodos e Processos. São Paulo: Atlas:2009. GOZZI (org). M. P. Gestão da Qualidade em Bens e Serviços. São Paulo: Pearson Education, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). CUSTÓDIO (org). M. F. Gestão da Qualidade e Produtividade. São Paulo: Pearson Education, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: MELLO, C.H.P. et. al. ISO 9001:2008: Sistema de Gestão da Qualidade para Operações de Produção e Serviços. São Paulo: Atlas, 2009.·. MIGUEL, P.A.C. Gestão da Qualidade ISO 9001:2008 - Princípios e Requisitos. São Paulo: Atlas: 2010. BARROS, E; BOANFINI, F. Ferramentas da Qualidade. São Paulo: Pearson Education, 2014. Rua Floriano Peixoto, 839/873. Centro. Jaboticabal/SP – CEP: 14870-370 Atendimento: (16) 3209-1800 www.saoluis.br :: [email protected]

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(Disponível na biblioteca virtual). PEARSON EDUCATION DO BRASIL. Gestão da Qualidade. São Paulo: Pearson Education, 2011. (Disponível na biblioteca virtual).

7º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS ORÇAMENTO E CONTROLE Ementa: Origens dos Orçamentos nas Empresas. A implantação do Sistema Orçamentário. A preparação dos vários planos, tais como: Vendas, Produção, Custo da Produção, Despesas Administrativas e Comerciais, o Investimento do Capital, o Fluxo de Caixa, e conclusivamente a projeção do Demonstrativo de Resultado e o Balanço. 4 - A Análise da Sensibilidade e a Sistemática de Controle Orçamentário. Bibliografia Básica: PADOVEZI, C. L; TARANTO, F.C. Orçamento Empresarial: novos conceitos e técnicas. São Paulo: Pearson Education, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). GITMAN, L. J; JOEHNK, M. D. Princípios de Investimento. 8ª Ed. São Paulo: Pearson Addison Wesley, 2005. (Disponível na biblioteca virtual). 7º MOREIRA, J.C., Orçamento Empresarial - Manual de Elaboração. 5ªed. São Paulo: Atlas, 2002. FREZZATTI, Fábio. Orçamento Empresarial – Planejamento e Controle Gerencial. 2ªed. São Paulo: Atlas, 2000. Bibliografia Complementar: WELSCH, G. A. Orçamento Empresarial. 4ªed. 9ª Tiragem, São Paulo: Atlas, 1996. SOBANSKI, J. J. Prática de Orçamento Empresarial. 3ªed. São Paulo: Atlas, 1994. SANVICENTE A. Z.; SANTOS, C.C. Orçamento na Administração de Empresas – Planejamento e Controle. 2ª Edição, 2ª Tiragem, São Paulo: Atlas, 1995. FERREIRA, J. A. S. Finanças corporativas: conceitos e aplicações. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. (Disponível na biblioteca virtual). POLÍTICA DE NEGÓCIOS E JOGOS DE EMPRESAS 7º Ementa: A Política de Negócios como campo de estudo. A administração no contexto dos negócios. Implementação da estratégia: o comprometimento com os propósitos. Implementação da estratégia: o comprometimento com os resultados. Simulação da atividade empresarial através de Jogo de Empresas.. Bibliografia Básica: HITT, Michel A. IRELAND, R. Duane. HOSKISSON, Robert E. Administração Estratégica. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003. BÊRNI, D. A. Teoria dos jogos: jogos de estratégia, estratégia decisória e teoria da decisão. Rio de Janeiro: Reichmann & Affonso, 2004 SHIMIZU; T. Decisão nas organizações. São Paulo: Atlas, 2006. BIERMAN, H. S. FERNANDEZ, L. Teoria dos Jogos. 2ª Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). DALLA COSTA, A. J; SANTOS, E. R. S. Estratégias de Negócios das Empresas diante da internacionalização. 1ª Ed. Curitiba: IBPEX, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). KLUYVER, C.A; PEARCE II, J. A. Estratégia: uma visão executiva. São Paulo: Pearson Education, 2010. (Disponível na biblioteca virtual).


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Bibliografia Complementar: LUECKE, R. Tomando decisões. 3ª Ed., São Paulo: Record, 2009. (Harvard Business Essentials) BERNARD SISTEMAS. Manual de Simulação Empresarial. MINTZBERG, H.; AHLSTRAND, B.; LAMPEL J. Safári da estratégia: um roteiro pela selva do planejamento estratégico. Porto Alegre: Bookman, 2000. PORTER, M. E. Estratégia competitiva. Rio de Janeiro: Campus, 1996. WRIGHT, P.; KROLL, M.; PARNELL, J. Administração estratégica: Conceitos. Atlas: São Paulo, 2007. BESANKO, D.; DRANOVE, D.; SHANLEY, M.; SCHAEFER, S. A economia da estratégia. 5ª Ed., Porto Alegre: Bookman, 2012.

7º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I 7º Ementa: Técnicas de Pesquisa: coleta e análise de dados. Elaboração e Análise do Trabalho de Conclusão de Curso.

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Bibliografia Básica: GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. MARCONI, Marina de Andrade; LAKATOS, Eva Maria. Fundamentos da Metodologia Científica. 7ª ed. Atlas, 2010. RICHARDSON, Roberto Jarry. Pesquisa Social. São Paulo. Atlas: 1999SILVA, A.C.R. Metodologia da pesquisa aplicada à contabilidade. São Paulo: Atlas, 2003. Bibliografia Complementar: Ferrarezi Junior, Celso. Guia do Trabalho Científico: do projeto à redação final (monografia, dissertação e tese). 1ª ed. São Paulo: Contexto, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). YIN, Robert K. Estudo de Caso: Planejamento e Métodos. 2ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. MARION, J.C. et all. Monografia para os cursos de administração, contabilidade e economia. São Paulo, Atlas, 2002. 7º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL ATIVIDADES COMPLEMENTARES VII Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando a complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, consta do art. 6º do regulamento. 7º Bibliografia Básica: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido. Bibliografia Complementar: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido.


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7º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS Ementa: Dimensão e tendências do agribusiness. Conceito, importância e características do setor rural. O controle das atividades rurais. Aspectos estratégicos e logísticos da atividade rural. Comercialização e Crédito no setor rural. Financiamento das atividades rurais. Pontos de vendas. CEAGESP, mercados municipais, super e hipermercados. Bibliografia Básica: BATALHA, M. O. et alli. Gestão Agroindustrial. v. 1. 2º edição. São Paulo: Atlas, 2001.. ARAÚJO, M. J. Fundamentos de Agronegócios. São Paulo: Atlas, 2003. 7º MENDES, J. T.G; PADILHA JUNIOR, J. B. Agronegócio: uma abordagem econômica. São Paulo:Pearson Prentice Hall, 2007. . (Disponível na biblioteca virtual).

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Bibliografia Complementar: HOFFMAN, R. et al. Administração da empresa agrícola. São Paulo: Pioneira, 1987 HULL, J. Introdução aos mercados futuros e de opções. São Paulo: Editores Associados, 1996. ZYLBERSZTAJN, D. e NEVES, M. F. Economia & Gestão dos Negócios Agroalimentares: indústra de alimentos, indústria de insumos, produção agropecuária, distribuição. São Paulo: Pioneira, 2000 ECONOMIA E MERCADO DO AGRONEGÓCIO Ementa: Fundamentos históricos da agricultura brasileira e Internacional. Modernização da agricultura no Brasil. Caracterização da produção agrícola e agroindustrial: fatores de produção, estrutura agrária. Relações sociais na agricultura. Desenvolvimento agrícola e agroindustrial. . A economia política do protecionismo agrícola. Noções de política agrícola.· . Bibliografia Básica: ZYLBERSZTAJN, D. (Org) & NEVES, M. F. (Org.). Economia e Gestão dos Negócios Agro alimentares. São Paulo: Pioneira, 2000.·. BAER, W. A Economia Brasileira, São Paulo: Nobel, 2002.·. AGROMENSAL – CEPEA/ESALQ – Informações de Mercado – Relatórios mensais de diversas cadeias agroindustriais. 7º Bibliografia Complementar: BRASIL. Crédito Rural: manual de normais e instruções.·. INFORMAÇÕES ECONÔMICAS: Periódicos. Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. São Paulo: Instituto de Economia Agrícola.·. AGRICULTURA EM SÃO PAULO: Periódicos. Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. São Paulo: Instituto de Economia Agrícola.·. Neves, M.F (Coordenador). Agronegócios e desenvolvimento sustentável: uma agenda para liderança mundial na produção de alimentos e bioenergia, 1ª. ed. São Paulo: Editora Atlas, 2007. MENDES, J. T.G; PADILHA JUNIOR, J. B. Agronegócio: uma abordagem econômica. São Paulo:Pearson Prentice Hall, 2007. . (Disponível na biblioteca virtual).


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7º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL ESTÁGIO SUPERVISIONADO III Ementa: Conjunto de atividades que colocam o aluno em situação real de trabalho, de pesquisa, de desenvolvimento de projetos e de execução de trabalhos práticos, que aprimorem suas habilidades gerenciais. O desenvolvimento, acompanhamento e avaliação do Estágio obedecem ao estabelecido em seu regulamento.·. 7º Bibliografia Básica: Será adotada de acordo com o desenvolvimento do Estágio em cada etapa. Bibliografia Complementar: O professor-orientador de estágio é responsável por estabelecer a referência bibliográfica complementar.

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INTRODUÇÃO AO AGRONEGÓCIO Ementa: Conceitos básicos do Agronegócio. Estudo das cadeias agroindustriais da cana-de-açúcar, citrus, soja, carne e leite. Bibliografia Básica: ARAÚJO, M. J. Fundamentos de agronegócios. São Paulo: Atlas, 2008, 160p. BATALHA, M. O. (Coord.). Gestão agroindustrial. (vol. 1), São Paulo: Atlas, 2007, 800p. BATALHA, M. O. (Coord.). Gestão agroindustrial. (vol. 2), São Paulo: Atlas, 2009, 440p. Bibliografia Complementar: BATALHA, M. O.; de SOUZA FILHO, H. M. Agronegócio no MERCOSUL: Uma Agenda para Desenvolvimento. São Paulo: Atlas, 2009, 386p. CALLADO, A. A. C. (Org.). Agronegócio. São Paulo: Atlas, 2011, 224p. CONSOLI, M. A.; NEVES, M. F. (Org.). Estratégias para o Leite no Brasil. São Paulo: Atlas, 2006, 304p. 7º MORAES, M. A. F. D. de; SHIKIDA, P. F. A. (Org.). Agroindústria Canavieira no Brasil. São Paulo: Atlas, 2002, 368p. NEVES, M. F. Agronegócios e Desenvolvimento Sustentável: Uma Agenda para a Liderança Mundial na Produção de Alimentos e Bioenergia. São Paulo: Atlas, 2007, 172p. NEVES, M. F.; CASTRO, L. T. Agricultura Integrada: Inserindo Pequenos Produtores de Maneira Sustentável em Modernas Cadeias Produtivas. São Paulo: Atlas, 2010, 176p. NEVES, M. F.; CONEJERO, M. A. Estratégias para a Cana no Brasil: Um Negócio Classe Mundial. São Paulo: Atlas, 2009, 312p. NEVES, M. F. (Org.); CONSOLI, M. A; NEVES, E. M; JANK, M. S.; LOPES, F. F.; AMARO, A. A.; TROMBIN, V. G. Caminhos para a Citricultura: Uma Agenda para Manter a Liderança Mundial. São Paulo: Atlas, 2007, 114p. NEVES, M. F.; LOPES, F. F. (Coord.). Estratégias para a Laranja no Brasil. São Paulo: Atlas, 2005, 232p.


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7º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL POLÍTICA DE NEGÓCIOS E JOGOS DE EMPRESAS Ementa: A Política de Negócios como campo de estudo. A administração no contexto dos negócios. Implementação da estratégia: o comprometimento com os propósitos. Implementação da estratégia: o comprometimento com os resultados. Simulação da atividade empresarial através de Jogo de Empresas.. Bibliografia Básica: HITT, Michel A. IRELAND, R. Duane. HOSKISSON, Robert E. Administração Estratégica. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2003. BÊRNI, D. A. Teoria dos jogos: jogos de estratégia, estratégia decisória e teoria da decisão. Rio de Janeiro: Reichmann & Affonso, 2004 SHIMIZU; T. Decisão nas organizações. São Paulo: Atlas, 2006. BIERMAN, H. S. FERNANDEZ, L. Teoria dos Jogos. 2ª Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). 7º DALLA COSTA, A. J; SANTOS, E. R. S. Estratégias de Negócios das Empresas diante da internacionalização. 1ª Ed. Curitiba: IBPEX, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). KLUYVER, C.A; PEARCE II, J. A. Estratégia: uma visão executiva. São Paulo: Pearson Education, 2010. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: LUECKE, R. Tomando decisões. 3ª Ed., São Paulo: Record, 2009. (Harvard Business Essentials) BERNARD SISTEMAS. Manual de Simulação Empresarial. MINTZBERG, H.; AHLSTRAND, B.; LAMPEL J. Safári da estratégia: um roteiro pela selva do planejamento estratégico. Porto Alegre: Bookman, 2000. PORTER, M. E. Estratégia competitiva. Rio de Janeiro: Campus, 1996. WRIGHT, P.; KROLL, M.; PARNELL, J. Administração estratégica: Conceitos. Atlas: São Paulo, 2007. BESANKO, D.; DRANOVE, D.; SHANLEY, M.; SCHAEFER, S. A economia da estratégia. 5ª Ed., Porto Alegre: Bookman, 2012.


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PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS Ementa: Evolução da alimentação humana. Matérias primas agropecuárias industrializáveis. Procedimentos básicos e conservação de produtos agropecuários. Fluxograma de processamento de produtos de origem vegetal e animal. Bibliografia Básica: GAVA, A.J. Princípios de tecnologia de alimentos. São Paulo: Nobel, 2002. PRATA, L.F. (Tradutor e Complementação Editorial). Manual de enfermidades transmitidas por alimentos, de tradução do original do CFSAN/FDA “Foodborne pathogenic microorganisms and natural 7º toxins”. Jaboticabal, FUNEP, 1999. 212p.

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Bibliografia Complementar: SILVA, E.R. e SILVA, R.R.H. Conservação de alimentos. 4 ed. São Paulo: Scipione, 1996. GERMANO, P.M.L. e GERMANO, M.I.S. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. São Paulo: Livraria Varela, 2001. SILVA, J.A. Tópicos da tecnologia de alimentos. São Paulo: Livraria Varela, 2000. TRIGO, V.C. Manual prático de higiene e sanidade nas unidades de alimentação e nutrição. São Paulo: Livraria Varela, 1999. SILVA Jr, E.A.Manual de controle higiênico em alimentos. São Paulo: Livraria Varela, 1995. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I Ementa: Técnicas de Pesquisa: coleta e análise de dados. Elaboração e Análise do Trabalho de Conclusão de Curso. Bibliografia Básica: GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. MARCONI, Marina de Andrade; LAKATOS, Eva Maria. Fundamentos da Metodologia Científica. 7ª ed. Atlas, 2010. 7º RICHARDSON, Roberto Jarry. Pesquisa Social. São Paulo. Atlas: 1999SILVA, A.C.R. Metodologia da pesquisa aplicada à contabilidade. São Paulo: Atlas, 2003. Bibliografia Complementar: Ferrarezi Junior, Celso. Guia do Trabalho Científico: do projeto à redação final (monografia, dissertação e tese). 1ª ed. São Paulo: Contexto, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). YIN, Robert K. Estudo de Caso: Planejamento e Métodos. 2ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. MARION, J.C. et all. Monografia para os cursos de administração, contabilidade e economia. São Paulo, Atlas, 2002.


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8º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS ESTÁGIO SUPERVISIONADO IV Ementa: Conjunto de atividades que colocam o aluno em situação real de trabalho, de pesquisa, de desenvolvimento de projetos e de execução de trabalhos práticos, que aprimorem suas habilidades gerenciais. O desenvolvimento, acompanhamento e avaliação do Estágio obedecem ao estabelecido em seu regulamento.·. 8º Bibliografia Básica: Será adotada de acordo com o desenvolvimento do Estágio em cada etapa. Bibliografia Complementar: O professor-orientador de estágio é responsável por estabelecer a referência bibliográfica complementar.

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GESTÃO DE PROJETOS Ementa: Planejamento e projetos. Análise de mercado. Localização e tamanho. Análise econômica. Análise financeira. Tópicos complementares. Bibliografia Básica: CARVALHO JUNIOR, M. R. Gestão de Projetos: da academia à sociedade. Curitiba: Intersaberes, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). VALERIANO, D. Moderno Gerenciamento de Projetos. 2ª Ed. Pearson Education do Brasil, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). CARVALHO, F. C. A. Gestão de Projetos. 1ª Ed. Pearson Education do Brasil, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). 8º PMI. Um Guia do Conjunto de Conhecimentos em Gerenciamentos de Projetos: Guia PMBOK. Terceira Edição. Pennsylvania: Four Campus Boulevard KERZNER, H. Gestão de Projetos: As melhores Práticas. Porto Alegre: Bookman, 2002., 2004. 388p. Bibliografia Complementar: OLIVEIRA, G. B. Ms. Project. & Gestão de Projetos. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2012. . (Disponível na biblioteca virtual). GIDO, J.; CLEMENTS, J.P. Gestão de Projetos: Tradução da 3. ed. norte-americana. 3.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2009. VARGAS, R. Manual prático do plano de projeto. 3.ed. Rio de Janeiro: Brasport, 2007. MAXIMIANO, A.C.A. Administração de Projetos: Como Transformar Ideias em Resultados. São Paulo: Atlas, 2002.


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8º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS MERCADO DE CAPITAIS Ementa: Estrutura atual do Sistema Financeiro Nacional e principais instituições; Perspectivas do S.F.N. face à C.F./88; Inst. Financeira: Def. Legal e Econômica; Indexadores Financeiros: de preços, de juros e de moedas; Títulos e Valores Mobiliários: Renda fixa, Debêntures e Commercial Paper; Títulos e Valores Mobiliários: Renda Variável Mercado Acionário: Primário e secundário; Mercado de Opções; Mercado Futuros; Análise fundamentalista; Análise Técnica.·. Bibliografia básica: KERR, R. B. Mercado Financeiro e de Capitais. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). PEREIRA, C. L. Mercado de Capitais. Curitiba: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). 8º ASSAF NETO, A. Mercado financeiro. São Paulo: Atlas, 1999. FORTUNA, Eduardo. Mercado financeiro: produtos e serviços. 15 ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2004·.

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Bibliografia Complementar: DUARTE JUNIOR, A. M. Gestão de Riscos para fundos de Investimentos. São Paulo: Prentice Hall, 2005. (Disponível na biblioteca virtual). PINHEIRO, J. L. Mercado de capitais: fundamentos e técnicas. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002. ROSS, S. A., WESTERFIELD, R. W., JAFFE. J. F. - Administração Financeira. Editora Atlas. São Paulo, 1995. CAVALCANTI, F.; MISUMI, J.Y. Mercado de Capitais. Rio de Janeiro: Campus, 2002 NEGOCIAÇÃO Ementa: A importância da Informação em negociações. O processo decisório. O processo de negociação. As características e os perfis dos negociadores. Planejando o processo de negociação. Estratégias eficazes de negociação. Ética nas negociações. Bibliografia Básica: VANTIN, J. A. Processos de Negociação. Curitiba: Intersaberes, 2013. . (Disponível na biblioteca virtual). MARTINELLI, Dante P.; ALMEIDA, Ana Paula de. Negociação: como transformar confronto em cooperação. São Paulo: Atlas, 1997. LEMPEREUR, A. P.; COLSON A.; DUZERT, Y. Método de Negociação. São Paulo: Altas, 2009. 8º WATKINS, Michael. Negociação. 5. ed. São Paulo: Record, 2008 Bibliografia Complementar: FISHER, Roger; URY, William; PATTON, Bruce. Como chegar ao sim: a negociação de acordos sem concessões. 2. ed. Rio de Janeiro: Imago, 2005. MARTINELLI, Dante P.; Negociação empresarial: enfoque sistêmico e visão estratégica. Barueri: Manole, 2002. (Disponível na biblioteca virtual). WACHOWICZ, M. C. Conflito e Negociação nas Empresas. Curitiba: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual). .


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8º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS TÓPICOS EM GESTÃO I Ementa: Conceitos de ciência, inovação e tecnologia. Métodos e ferramentas para a gestão da inovação. Bibliografia Básica: CORAL, E.; OGLIARI, A.; ABREU, A. F. Gestão integrada da inovação: estratégia, organização e desenvolvimento de produtos. Atlas: São Paulo, 2008.·. OCDE. Manual de Oslo: Proposta de diretrizes para a coleta e interpretação de dados sobre inovação tecnológica. Publicado pela FINEP (Financiadora de Estudos e Projetos), 2004.·. 8º BAXTER, M. Projeto de novos produtos: guia prático para o design de novos produtos. 2º ed. São Paulo: Edgard Blücher, 1998.

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Bibliografia Complementar: TAKAHASHI, S.; TAKAHASHI, V. Gestão da Inovação de Produtos: Estratégia, processo, organização e conhecimento. Campus: São Paulo, 2006. UTTERBACK, J. M. Dominando a dinâmica da inovação. Qualitymark: Rio de Janeiro, 1996. POSSOLI, G. E. Gestão da Inovação e do Conhecimento. Curitiba: Intersaberes, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). TÓPICOS EM GESTÃO II (Política de Educação e Gestão Ambiental) Ementa: Ensino Superior de Administração no Brasil e a Gestão Ambiental. Gestão Ambiental e o Desenvolvimento Sustentável. Questão Ambiental na Empresa. Impacto Ambiental. As normas da série ISO 14.000. ISO 14.000: 2004 noções de Auditoria Ambiental. Mercado Verde e Rotulagem Ambiental. Bibliografia Básica: DIAS. R. Gestão Ambiental: Responsabilidade Social e Sustentabilidade. São Paulo: Atlas, 2009. TACHIZAWA, T. Gestão ambiental e responsabilidade social corporativa: estratégias de negócios focadas na realidade brasileira. 6ªed.São Paulo: Atlas, 2009. DONAIRE, D. Gestão Ambiental na Empresa. 2ª ed; São Paulo: Atlas, 1999. 8º PEARSON EDUCATION DO BRASIL. Gestão Ambiental. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011. (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: DEMAJOROVIC, J.; VILELA J, A. Modelos e Ferramentas de Gestão Ambiental: Desafios e Perspectivas para as Organizações . São Paulo: Senac, 2010. SAVITZ, A. W. A Empresa Sustentável: O verdadeiro sucesso é o lucro com responsabilidade social e ambiental. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.·. BARBIERI, C. José. Gestão Ambiental Empresarial. - São Paulo; Saraiva 2004.·. HARRINGTON, H. James. A Implementação da ISO 14.000; Atlas, 2001.·.


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8º SEMESTRE – GESTÃO DE EMPRESAS

LIBRAS – Língua Brasileira de Sinais (OPTATIVA) Ementa: Configuração das mãos. Compreensão da diferença entre a cultura surda e a ouvinte. Expressões faciais e corporais como papel preponderante para os surdos. Conexão com ouvintes que também usam a linguagem corporal como forma de comunicação. Noções da cultura dos surdos e sua história. Diferenças com a língua portuguesa. Conhecimento das Línguas de Sinais de alguns países e o regionalismo da Língua de Sinais do Brasil. Legislação vigente em prol da comunidade surda. Aprender e utilizar os cumprimentos em LIBRAS em diversas situações. Reconhecer os numerais cardinais, a diferença da utilização da quantidade. Utilização de expressões faciais em frases afirmativas, negativas, interrogativas e exclamativas. Utilização de sinais em contextos relacionados à família e ao grau de parentesco. Aprender os sinais dos alimentos e bebidas. Bibliografia Básica: Aguiar, João Serapião de. Educação inclusiva: jogos para o ensino de conceitos. Campinas: Papirus, 2005. FELIPE, Tanya A. Libras em Contexto. Programa Nacional de Apoio à Educação dos Surdos. Brasília: MEC: SEESP,2001 FERNANDES, Eulália. Linguagem e surdez. Porto Alegre: Artmed, 2003. 8º LODI, Ana Claudia, HARRISON, Kathryn M.P. e CAMPOS, Sandra R. L. de. (Orgs.) Leitura e escrita no contexto da diversidade. Porto Alegre: Mediação, 2004. ______________. Letramento e minorias. Porto Alegre: Mediação, 2003. QUADROS, Ronice Müller de (Org.). Estudos surdos I. Rio de Janeiro: Arara Azul, 2006. SILVA, Daniele Nunes Henrique. Como brincam as crianças surdas. São Paulo: Plexus, 2002. Skliar, Carlos. (Org.) A surdez: um olhar sobre as diferenças. Porto Alegre: Meditação, 2001. Bibliografia Complementar: CAPOVILLA, FERNANDO César e RAPHAEL, Walkiria Duarte. Dicionário enciclopédico ilustrado trilíngüe da Língua de Sinais Brasileira, Volumes I e II. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, 2001. CAPOVILLA, Fernando C.; CAPOVILLA, Alessandra G.S. O desafio da descontinuidade entre a língua de sinais e a escrita alfabética na educação bilíngüe do surdo congênito. In: RODRIGUES, Cássio; SACKS, Oliver. Vendo vozes: uma viagem ao mundo dos surdos. 3ª impressão. São Paulo: Schwarcz Ltda, 2002. Schneider, Roseléia. Educação de surdos: inclusão no ensino regular. São Paulo: EdUPF, 2006. TOMOTCH, Leda M.B. (orgs.). Linguagem e Cérebro Humano: contribuições multidisciplinares. Porto Alegre: Artmed, 2004.


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8º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL

ASSOCIATIVISMO E COOPERATIVISMO RURAL Ementa: Definição de cooperativismo. Doutrina e Organização Cooperativista. Autogestão. Movimento Cooperativista em São Paulo, Nacional e Mundial. Vantagens do cooperativismo. Cooperativismo Agropecuário. Diferenças entre Sociedade Cooperativa e Sociedade Mercantil. Gestão de Cooperativas. Bibliografia Básica: BATALHA, M. O. et al. Gestão agroindustrial. V. 1. São Paulo: Atlas, 2007. 3ª ed. 778p. OLIVEIRA, D. P. R. Manual de gestão das cooperativas: uma abordagem prática. São Paulo: ATLAS, 2003. 2ª ed. 318p. SANTOS, A. C. LIMA, J. B. Gestão da moderna cooperativa. Viçosa: CPT, 2001. 68p. BENATO, J. V. A. Cooperativas e sua administração. São Paulo: OCESP, 1992. 230 p. BENATO, J. V. A. Administração de materiais em sociedades cooperativas. São Paulo: OCESP, 1993. 141 p. Bibliografia Complementar: BENATO, J. V. A. Recursos humanos no contexto cooperativista. São Paulo: OCESP, 1993. 237 p. 8º BENATO, J. V. A. A arte de fiscalizar cooperativas. Curitiba: OCEPAR, 1995. 3ª ed. 252 p. BENATO, J. V. A. Cooperativismo, encontros e desencontros. São Paulo: ICA, 1996. 3ª ed. 123 p. BENATO, J. V. A. O ABC do cooperativismo. São Paulo: ICA, 1996. 3ª ed. 167 p. BENATO, J. V. A. Como organizar o quadro social das cooperativas. São Paulo: OCESP, 2002. 128 p. BIALOSKORSKI NETO, S. Aspectos econômicos das cooperativas. Belo Horizonte: Mandamentos, 2006. 222 p. BRASIL. Lei nº 5.764, de 16 de dezembro de 1971. Define a Política Nacional de Cooperativismo, institui o regime jurídico das sociedades cooperativas, e dá outras providências. Disponível em: . JUNQUEIRA, J. B. Organização do quadro social – Um caminho para a autogestão em cooperativas. São Paulo: OCESP, 1993. 112 p. JUVÊNCIO, F. C.; ANDRADE, G. V.; PANZUTTI, R. Cooperativismo ao alcance de todos. São Paulo: OCESP, 2000. 120 p. PANZUTTI, R. et al. (Org.). Cooperativa: uma empresa participativa. São Paulo: OCESP, 2000. 129 p. PANZUTTI, R. (Org.). Educação cooperativista. São Paulo: OCESP, 2001. 154 p. SILVA, L. A. F. Manual de procedimentos na junta comercial para sociedades cooperativas. São Paulo: ICA, 1993. SOARES, M. C. R. As cooperativas e associações frente aos tributos. São Paulo: ICA, 1993. 52 p. ATIVIDADES COMPLEMENTARES VIII Ementa: As Atividades Complementares envolvem aquelas realizadas pelo aluno, vinculadas à sua formação e/ou promovidas pelo curso de Administração, visando a complementação dos conteúdos ministrados e/ou a atualização permanente do aluno acerca dos temas emergentes ligados à área de conhecimento do curso. O rol de atividades complementares, com seus respectivos valores critérios de paridade, constam do art. 8º 6º do regulamento. Bibliografia Básica: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido. Bibliografia Complementar: A referência bibliográfica será indicada pelo professor de acordo com o tema desenvolvido.


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8º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL Disciplina: LOGÍSTICA AGROINDUSTRIAL Ementa: O conceito de sistema logístico; relação entre logística e agroindústria; gestão da cadeia de suprimentos; nível do serviço logístico; simulação aplicada à logística; planejamento e controle da produção; estoques. Bibliografia Básica: BALLOU, R.H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. Raul Rubenich (Trad.) 5 ed Porto Alegre: Bookman, 2006. 616p. CAIXETA-FILHO, J.V. e GAMEIRO, A.H. (Org.) Transporte e logística em sistemas agroindustriais. São Paulo: Atlas, 2001. 218p. CAMPOS, L. F. R; BRASIL, C. V. M. Logística: Teia de Relações. 1ª Ed. Campinas: Intersaberes, 2013. (Disponível na biblioteca virtual).·.

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Bibliografia Complementar: HARRISON, A. e HOEK, R. van. Estratégia e gerenciamento de logística. Bazán tecnologia e lingüística (Trad.). São Paulo: Futura, 2003. 367p. NOVAES, A.G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição: estratégia, operação e avaliação. 2 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. 2ª reimpressão. 408p. POZO, H. Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma abordagem logística. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2004. 2004p. ESTÁGIO SUPERVISIONADO IV 8º Ementa: Conjunto de atividades que colocam o aluno em situação real de trabalho, de pesquisa, de desenvolvimento de projetos e de execução de trabalhos práticos, que aprimorem suas habilidades gerenciais. O desenvolvimento, acompanhamento e avaliação do Estágio obedece ao estabelecido em seu regulamento. Bibliografia Básica: Será adotada de acordo com o desenvolvimento do Estágio em cada etapa. Bibliografia Complementar: O professor-orientador de estágio é responsável por estabelecer a referência bibliográfica complementar.


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8º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PROJETOS AGROPECUÁRIOS Ementa: Utilização das construções, benfeitorias, infra-estrutura física, máquinas, equipamentos, solo, rebanho e outros na elaboração de projetos técnicos agrícolas, pecuários e agropecuários. Meios de financiamento de projetos. Análise de projetos e viabilidade (técnica e econômica). Fluxo de caixa. Capacidade de pagamento. Pareceres técnicos e justificativas. Análise de mercado. Fluxograma e Layout. Bibliografia Básica: WOILER, S.; MATHIAS, W.F. Projetos: Planejamento, Execução e Análise. São Paulo: Atlas, 1996. BRASIL. Crédito Rural: Manual de normas e instruções. Brasília, DERUR, Banco Central do Brasil. VALERIANO, D. Moderno Gerenciamento de Projetos. 2ª Ed. Pearson Education do Brasil, 2015. (Disponível na biblioteca virtual). CARVALHO, F. C. A. Gestão de Projetos. 1ª Ed. Pearson Education do Brasil, 2015. (Disponível na 8º biblioteca virtual). MENDES, J. T.G; PADILHA JUNIOR, J. B. Agronegócio: uma abordagem econômica. São Paulo:Pearson Prentice Hall, 2007. . (Disponível na biblioteca virtual). Bibliografia Complementar: AGRICULTURA EM SÃO PAULO: Periódicos. Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. São Paulo: Instituto de Economia Agrícola. INFORMAÇÕES ECONÔMICAS: Periódicos mensais. Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. São Paulo: Instituto de Economia Agrícola. CARVALHO JUNIOR, M. R. Gestão de Projetos: da academia à sociedade. Curitiba: Intersaberes, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). OLIVEIRA, D. P. R. Planejamento Estratégico. São Paulo: Editora Atlas, 1999. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II 8º Ementa: Técnicas de Pesquisa: coleta e análise de dados. Elaboração e Análise do Trabalho de Conclusão de Curso. Bibliografia Básica: GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. São Paulo: Atlas, 2002. LIMA, Manolita Correia. Monografia: a engenharia de produção acadêmica. 2ª Ed. São Paulo: Saraiva, 2008. MARTINS, Gilberto de Andrade; PINTO, Ricardo. Manual para elaboração de trabalhos acadêmicos São Paulo: Atlas.2001 Bibliografia Complementar: RICHADSON, Roberto Jarry. Pesquisa Social. São Paulo. Atlas: 1999 BERTUCCI, Janete Lara de Oliveira. Metodologia Básica para Elaboração de Trabalho e Conclusão de Cursos. Atlas: 2008.


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8º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL MARKETING EM AGRONEGÓCIO Ementa: a evolução do conceito do marketing; ambiente de negócios, abrangendo fatores internos e externos, e seu impacto na performance da empresa agroindustrial; a importância da qualidade e do valor para o marketing agroindustrial; análise das necessidades dos consumidores finais e intermediários sob a perspectiva do marketing agroindustrial; composto mercadológico básico (produto, preço, place e promoção) e sua utilização nas atividades de distribuição física e de ligação econômica entre os produtores rurais e os consumidores finais; o potencial do marketing para agregar valor e fornecer utilidade de forma, lugar tempo e posse; canais de marketing e sua contribuição para a eficiência das redes agroalimentares. Bibliografia Básica: TEJON, J.L; XAVIER, C. Marketing & Agronegócio: a nova gestão e diálogos com a sociedade. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009. (Disponível na biblioteca virtual). NEVES, M.F. e THOMÉ E CASTRO, L. (Org.) Marketing e estratégia em agronegócios e alimentos. São 8º Paulo: Atlas, 2003. 365p. KOTLER, P.; KELLER, L. K. Administração de Marketing. 14ª Ed., Pearson, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). .

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Bibliografia Complementar: KOTLER, P.; ARMSTRONG, G. Princípios de Marketing. 12ª Ed., Pearson, 2007. (Disponível na biblioteca virtual). PAIXÃO, M. V. A influencia do consumidor nas decisões de Marketing. Curitiba: Intersaberes, 2012. (Disponível na biblioteca virtual). MENDES, J. T.G; PADILHA JUNIOR, J. B. Agronegócio: uma abordagem econômica. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. . (Disponível na biblioteca virtual).

TÓPICOS EM AGRONEGÓCIOS Ementa: Tópicos emergentes na área de Administração Rural/Agronegócios. Bibliografia Básica: CALLADO, Antônio André Cunha. Agronegócio. 3ª. ed. São Paulo: Atlas, 2011. NEVES, Marcos Fava; CONEJERO, Marco Antonio. Estratégias para a Cana no Brasil: Um Negócio Classe Mundial. 1. ed. Ribeirão Preto: Editora Atlas, 2010. Bibliografia Complementar: 8º NEVES, Marcos Fava; CASTRO, Luciano Tomé. Agricultura Integrada: Inserindo Pequenos Produtores de Maneira Sustentável em Modernas Cadeias Produtivas. 1. ed. São Paulo: Editora Atlas, 2010. NEVES, Marcos Fava; ZYLBERSZTAJN, Décio ; NEVES, Evaristo Marzabal . Agronegócio do Brasil. 1. ed. São Paulo: Saraiva, 2005. BACHA, C. J. C. (Org.) ; MIRANDA, S. H. G. (Org.) ; LIMA, R. A. S. (Org.) ; MARQUES, P. V. (Org.) ; COSTA, D. R. M. (Org.) . Certificação em agronegócios no Banco do Brasil. Brasília: Banco do Brasil SA., 2007.


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8º SEMESTRE - ADMINISTRAÇÃO RURAL LIBRAS – Língua Brasileira de Sinais (OPTATIVA) Ementa: Configuração das mãos. Compreensão da diferença entre a cultura surda e a ouvinte. Expressões faciais e corporais como papel preponderante para os surdos. Conexão com ouvintes que também usam a linguagem corporal como forma de comunicação. Noções da cultura dos surdos e sua história. Diferenças com a língua portuguesa. Conhecimento das Línguas de Sinais de alguns países e o regionalismo da Língua de Sinais do Brasil. Legislação vigente em prol da comunidade surda. Aprender e utilizar os cumprimentos em LIBRAS em diversas situações. Reconhecer os numerais cardinais, a diferença da utilização da quantidade. Utilização de expressões faciais em frases afirmativas, negativas, interrogativas e exclamativas. Utilização de sinais em contextos relacionados à família e ao grau de parentesco. Aprender os sinais dos alimentos e bebidas. Bibliografia Básica: Aguiar, João Serapião de. Educação inclusiva: jogos para o ensino de conceitos. Campinas: Papirus, 2005. FELIPE, Tanya A. Libras em Contexto. Programa Nacional de Apoio à Educação dos Surdos. Brasília: MEC: SEESP,2001 FERNANDES, Eulália. Linguagem e surdez. Porto Alegre: Artmed, 2003. LODI, Ana Claudia, HARRISON, Kathryn M.P. e CAMPOS, Sandra R. L. de. (Orgs.) Leitura e escrita no 8º contexto da diversidade. Porto Alegre: Mediação, 2004. ______________. Letramento e minorias. Porto Alegre: Mediação, 2003. QUADROS, Ronice Müller de (Org.). Estudos surdos I. Rio de Janeiro: Arara Azul, 2006. SILVA, Daniele Nunes Henrique. Como brincam as crianças surdas. São Paulo: Plexus, 2002. Skliar, Carlos. (Org.) A surdez: um olhar sobre as diferenças. Porto Alegre: Meditação, 2001. Bibliografia Complementar: CAPOVILLA, FERNANDO César e RAPHAEL, Walkiria Duarte. Dicionário enciclopédico ilustrado trilíngüe da Língua de Sinais Brasileira, Volumes I e II. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, 2001. CAPOVILLA, Fernando C.; CAPOVILLA, Alessandra G.S. O desafio da descontinuidade entre a língua de sinais e a escrita alfabética na educação bilíngüe do surdo congênito. In: RODRIGUES, Cássio; SACKS, Oliver. Vendo vozes: uma viagem ao mundo dos surdos. 3ª impressão. São Paulo: Schwarcz Ltda, 2002. Schneider, Roseléia. Educação de surdos: inclusão no ensino regular. São Paulo: EdUPF, 2006. TOMOTCH, Leda M.B. (orgs.). Linguagem e Cérebro Humano: contribuições multidisciplinares. Porto Alegre: Artmed, 2004.

Prof. Ms. Domingos Sávio de Mecenas Coordenador do Curso de Administração


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MENTA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO A PARTIR 2014

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