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ACOSTA, STEPHANY COELLO, MARJORIE http://www.youtube.com/user/mercadona 1
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ÍNDICE ① INTRODUCCIÓN ② MODELO DE GESTIÓN ③ MODELO DE CALIDAD TOTAL ④ INNOVACIÓN ⑤ ÉXITO DEL MODELO MERCADONA ⑥ CUATRO ACCIONES ⑦ CONCLUSIONES
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ÍNDICE ① ②
③ ④ ⑤
⑥ ⑦
INTRODUCCIÓN MODELO DE GESTIÓN MODELO DE CALIDAD TOTAL INNOVACIÓN ÉXITO DEL MODELO MERCADONA CUATRO ACCIONES CONCLUSIONES
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INTRODUCCIÓN MERCADONA S. A. nace en 1977,
dentro del
grupo Cárnicas Roig ES UNA COMPAÑÍA DE SUPERMERCADOS DE CAPITAL ESPAÑOL Y FAMILIAR. SU OBJETIVO, DESDE SU FUNDACIÓN, ES SATISFACER PLENAMENTE TODAS LAS NECESIDADES DE SUS CLIENTES Representan una cuota de mercado sobre la superficie total de alimentación en España del 13,8% y contribuyen al dinamismo del entorno comercial en el que están ubicadas. 1
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③ ④ ⑤
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Cuenta con 1.411 TIENDAS con una media de 1.500 METROS CUADRADOS de sala de ventas. 4/14
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MODELO DE GESTIÓN
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El modelo de gestión de MERCADONA está basado desde 1993 en la Calidad Total.
Aplicando el lema "PARA PODER ESTAR SATISFECHO, PRIMERO HAY QUE SATISFACER A LOS DEMÁS”. satisface con la misma intensidad a los cinco componentes que forman la empresa: 1. "El Jefe", 2. El Trabajador, 3. El Proveedor, 4. La Sociedad y 5. El Capital.
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MODELO DE CALIDAD TOTAL
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"El Jefe“ MÁXIMA CALIDAD AL MÍNIMO PRECIO: PRODUCTO RECOMENDADO. VOLVER A LA SENCILLEZ, CLAVE PARA REDUCIR PRECIOS CON UN SURTIDO EFICIENTE Y DE CALIDAD. PROXIMIDAD Y CERCANÍA. INNOVACIÓN ORIENTADA A SUS NECESIDADES (PRODUCTO, TECNOLOGÍA, CONCEPTO Y PROCESOS). SIEMPRE PRECIOS BAJOS (SPB): ESTABILIDAD EN LOS PRECIOS, SIN OFERTAS NI PROMOCIONES.
"EL JEFE" EN EL CENTRO DE LAS DECISIONES, PARA OFRECERLE, EN CADA MOMENTO, LOS PRODUCTOS QUE SE ADAPTAN A SUS NECESIDADES CON LA MÁXIMA CALIDAD AL PRECIO MÁS BAJO POSIBLE”.
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El Trabajador
ESTABILIDAD (CONTRATO FIJO), DESARROLLO PROFESIONAL E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES. CONCILIACIÓN FAMILIA-TRABAJO: INICIATIVAS PIONERAS COMO, NO ABRIR LOS SUPERMERCADOS EN DOMINGO Y DÍAS FERIADOS. GUARDERÍA GRATUITA PARA LOS HIJOS DE LOS TRABAJADORES. MODELO DE GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS BASADO EN EL LIDERAZGO Y LA CULTURA DEL ESFUERZO Y DEL TRABAJO. El Proveedor
COMPENSAR AL PROVEEDOR MEDIANTE LA ESTABILIDAD Y UNA RELACIÓN A LARGO PLAZO, PLAZOS DE PAGO MÁS CORTOS QUE LA COMPETENCIA, LA TRANSFORMACIÓN DE LA MARCA PROPIA A MARCA BLANCA Y AYUDAS EN MEJORAS PRODUCTIVAS. EN 1998 SE CREA LA FIGURA DEL INTERPROVEEDOR, PRODUCTOR QUE PRODUCE EN EXCLUSIVA PARA MERCADONA Y COMERCIALIZA A TRAVÉS DE LAS MARCAS DE ÉSTA. EN 2008 EL NÚMERO DE INTERPROVEEDORES ALCANZA LOS 100 DE LOS MÁS DE 2.000 PROVEEDORES EXISTENTES.
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La Sociedad COMPROMISO CON EL DESARROLLO SOCIAL Y ECONÓMICO DE LAS ZONAS DONDE SE TIENE PRESENCIA. PRODUCTIVIDAD SOCIAL: PRODUCIR MÁS CON MENOS RECURSOS NATURALES. TRANSPORTE SOSTENIBLE. OBJETIVO DE "SER INVISIBLE" PARA DESARROLLAR SU ACTIVIDAD SIN MOLESTAR AL ENTORNO. DIÁLOGO PERMANENTE, PARTICIPACIÓN ACTIVA Y CERCANÍA.
EL CAPITAL REINVERSIÓN DE LA MAYOR PARTE DE LOS BENEFICIOS EN LA EMPRESA COMO MUESTRA DE UNA VISIÓN A LARGO PLAZO. VISIÓN NO "CORTOPLACISTA" DE LOS RESULTADOS: CRECIMIENTO CONSTANTE Y SOSTENIBLE. INNOVACIÓN COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD. INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD GRACIAS A LA MEJORA Y ESTANDARIZACIÓN DE LOS PROCESOS. DISMINUCIÓN DE COSTES, COMO LA SUSPENCIÓN DE LA PUBLICIDAD, NO NECESARIA ANTE LA DESAPARICIÓN DE LAS OFERTAS.
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INNOVACIÓN La principal ventaja competitiva es la diferenciación sostenida en la innovación.
Innovación del producto. • Ciclo de vida. • Tipos de productos
Innovación de procesos.
Innovación de concepto. Una nueva idea, un nuevo concepto, siempre buscando la satisfacción del JEFE.
Los interproveedores de Mercadona destinan a I+D+I más recursos que la media 1 española: el 1,93% de su plantilla se dedica a esta actividad, frente al 1,19%.
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ÉXITO DEL MODELO MERCADONA
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“Lo importante no es la moderación salarial, sino la productividad… se puede aumentar los salarios siempre que aumente la productividad”. Personal comprometido con el Modelo de Calidad Total e identificadas con los valores que en Mercadona se fomentan:
1. la responsabilidad, 2. el esfuerzo por aprender y crecer, 3. la autoexigencia o la pasión por el trabajo bien hecho y 4. la reciprocidad. ¿Qué se logra con esto un JEFE?
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ESQUEMA DE LAS CUATRO ACCIONES Eliminar Ofertas gancho Publicidad
Reducir Precios
MERCADONA Crear Modelo de Gestión basado en la Calidad Total Gran número de locales Marca blanca
Incrementa Satisfacción de los clientes Crecimiento Competitividad Beneficios
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CONCLUCIONES
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1. MERCADONA A LOGRADO MANTENERSE EN EL MERCADO POR SU MODELO INNOVADOR. 2. ESTIMA AL CLIENTE COMO EL JEFE. 3. BRINDA BENEFICIOS A SUS EMPLEADOS LO QUE HACE QUE SE SIENTAN FAVORECIDOS Y MOTIVADOS. 4. SU PLAN DE MEJORA CONTINUA DÍA CON DÍA. 5. SIGUE INVIRTIENDO GRAN PARTE DE SUS BENEFICIOS EN EL CRECIMIENTO DE LA EMPRESA Y LA INNOVACIÓN. 6. SU EXÍTO SE DEBE A LA IMPLEMENTACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL.
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BIBLIOGRAFIA
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http://www.hispanidad.com/noticia.aspx?ID=15657 MEMORIA ANUAL MERCADONA 2012 http://www.mercadona.es/corp/esphtml/memoria2012.html http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/Nuezoct13/ distribucion/noticias/1069997/03/09/En-el-cuartel-generalde-Roig-asi-funciona-Mercadona.html
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